檸檬是一種常見(jiàn)的水果，很多人都比較喜歡，在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)檸檬能夠?yàn)槲覀兊纳眢w帶來(lái)多種功效，它含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富。生活中檸檬的吃法有很多，并且都比較美味，不過(guò)我們知道食用檸檬的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
檸檬的功效
預(yù)防心血管疾病
檸檬是一種比較有營(yíng)養(yǎng)的水果，它含有豐富的維生素C，維生素C是一種對(duì)人體很好的物質(zhì)，它可以幫助我們降低血液中的膽固醇含量，能夠增加血管的彈性，有助于預(yù)防靜脈血栓的發(fā)生，在預(yù)防高血壓和心肌梗塞方面的效果不錯(cuò)。
提高免疫力
生活中適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)檸檬能夠幫助我們提高身體的免疫力，檸檬會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)樗胸S富的維生素C，這個(gè)物質(zhì)具有增強(qiáng)免疫功能、防治普通感冒的作用。如果出現(xiàn)了輕度的感冒，并且不想吃藥，你可以用檸檬泡水喝，可以緩解癥狀。
預(yù)防結(jié)石
很多人不知道，其實(shí)在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)檸檬是可以幫助我們預(yù)防結(jié)石出現(xiàn)的，檸檬會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)樗胸S富的檸檬酸，這個(gè)物質(zhì)能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而預(yù)防尿液中礦物質(zhì)在腎臟內(nèi)沉淀形成腎結(jié)石。平時(shí)大家可以多吃一點(diǎn)檸檬。
生津開(kāi)胃
檸檬果皮中含有的芳香揮發(fā)油有開(kāi)胃醒脾、生津止渴的作用。夏季暑濕重，人很容困乏，還會(huì)影響食欲，用檸檬泡水喝能夠緩解這些癥狀，提振精神，促進(jìn)食欲。烹飪時(shí)也常把檸檬用作調(diào)味料，用于去除腥味異味等。
促進(jìn)傷口愈合
檸檬中含有大量的維生素C，維生素C可以增強(qiáng)造血功能，提高機(jī)體免疫力，促進(jìn)外傷、手術(shù)、灼傷等傷口恢復(fù)。
緩解孕吐
孕婦大多好酸，檸檬極其酸，有生津開(kāi)胃的作用，很多孕婦都喜食，因而檸檬也被稱為“益母果”。妊娠反應(yīng)比較嚴(yán)重的孕婦可以放一些檸檬的床邊，起床的時(shí)候聞一聞，可以幫助消除晨吐。
清熱化痰
檸檬微寒，它能幫助去除體內(nèi)濕熱，對(duì)人體內(nèi)濕和氣候外濕引起的痰濕咳嗽有止咳化痰的作用。
提神醒腦
檸檬皮中含有多種揮發(fā)性芳香物質(zhì)，散發(fā)出的清香沁人心脾，在睡眠不足或長(zhǎng)時(shí)間學(xué)習(xí)、工作困頓時(shí)喝一杯檸檬水，清新酸爽的口感能讓人精神振奮，有提神醒腦的作用。
減肥瘦身
檸檬中含有的維生素B1/B2能夠促進(jìn)脂肪分解，檸檬的熱量也極低，同時(shí)檸檬有利尿作用，可以消除水腫型肥胖。此外，喝檸檬水還能沖淡想吃東西的欲望，可以防止不當(dāng)飲食，讓你不知不覺(jué)就瘦下來(lái)了。
檸檬的吃法
生食
新鮮檸檬洗干凈后,即可直接食用，但檸檬極酸，此法適合喜吃酸的人們。生食檸檬在補(bǔ)充人體水分的同時(shí)，還可補(bǔ)充維生素C，同時(shí)可以減肥，可謂好處多多。
直接泡水喝
將檸檬洗凈切片，加入涼開(kāi)水后飲用(注意：此處要用涼開(kāi)水泡，熱水會(huì)使其苦澀)。
檸檬配蜂蜜
將檸檬去皮籽后切塊,再根據(jù)個(gè)人口味喜好加入適量蜂蜜、涼開(kāi)水，后一起榨汁便可。此法日常喝極為有益，有補(bǔ)充維生素C、潤(rùn)肺排毒等功效。
用糖腌漬檸檬
將洗凈后的檸檬切片,按檸檬與白糖之比為1:2的比例加入白糖，共同放置于準(zhǔn)備好的瓶子里3至4天，再加入適量水即可。
各種檸檬飲品
將檸檬洗凈切片，放入飲品中，可以制成多種檸檬飲品，以供人們飲用。例如：將檸檬片與紅茶一同泡，可作檸檬紅茶;將檸檬片放入酒中，可作檸檬酒;將檸檬片放入可樂(lè)中，可作檸檬可樂(lè)(注意：此方法不可用于雪碧)。
檸檬的禁忌
1.檸檬傷胃
檸檬中的酸性物質(zhì)含量很高，所以很酸。經(jīng)常喝的話，酸性物質(zhì)對(duì)腸胃造成刺激，導(dǎo)致胃酸含量升高，引起反胃惡心的癥狀，嚴(yán)重的還會(huì)引發(fā)胃潰瘍或十二指腸潰瘍。
如果本身腸胃就不好的人群，喝檸檬水，尤其是空腹飲用的話，更容易加重體內(nèi)酸性，不利于病情康復(fù)。
像胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃炎等脾胃疾病，本身就不該吃太酸的東西，否則對(duì)病情的恢復(fù)起不到積極的效果;
2.檸檬傷牙齒
喝冰凍檸檬水時(shí)，很多人喜歡咀嚼里面的冰塊，要知道冰塊的脆性和低溫會(huì)造成牙齒破裂，它們會(huì)導(dǎo)致牙釉質(zhì)的表面出現(xiàn)微小的裂紋;隨著時(shí)間的推移，就會(huì)引發(fā)更大的牙科問(wèn)題。
檸檬中的酸性物質(zhì)容易損傷牙齒琺瑯質(zhì)，造成牙齒染色，變黃，因此喝檸檬水要注意適量，好不要喝冰的，而且喝完檸檬水要記得刷牙。
檸檬水中腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì)位于牙齒外層，是牙齒組織中負(fù)責(zé)對(duì)抗外界敏感物質(zhì)的重要成分，而檸檬水的PH值低于5.5，PH值低于5.5的食物接觸到牙齒，不注意清潔的話，就會(huì)造成琺瑯質(zhì)脫鈣，牙齒表面受損變得粗糙，加之刷牙不當(dāng)，琺瑯質(zhì)被腐蝕，牙齒容易酸軟。冰檸檬水傷牙對(duì)于健康的牙齒來(lái)說(shuō)，適量的喝檸檬水影響不大，但是如果是喝冰箱里冰過(guò)的檸檬水，忽然出現(xiàn)牙痛的現(xiàn)象，誘因其實(shí)不是檸檬水本身，多與冰冷刺激有關(guān)。如果本來(lái)就有牙病的人更要引起警惕。在喝檸檬水的時(shí)候，好用吸管，這樣可以減少檸檬水與牙齒接觸的機(jī)會(huì)。飲用檸檬水之后，好用清水刷口，這樣可以減少酸蝕和染色的作用，但是需要注意的是，酸會(huì)使牙齒表面軟化，喝完檸檬水馬上刷牙，會(huì)造成琺瑯質(zhì)受損，好過(guò)三十分鐘再刷牙。
3.檸檬可以預(yù)防感冒，但是不能替代藥品治療感冒
這也算是一個(gè)禁忌吧，因?yàn)榇_實(shí)有人拿檸檬水來(lái)替代藥品治療感冒，輕微感冒本身身體就有自愈性，這并不怕。但是萬(wàn)一是病毒性感冒、流行性感冒等，檸檬水未必有用，可能貽誤病情。
從中醫(yī)角度講，感冒一般可分風(fēng)寒感冒、風(fēng)熱感冒、寒包火型感冒、暑濕感冒、胃腸型感冒等，需要對(duì)癥用藥才能治好。而檸檬在中醫(yī)《本草綱目》中記載具有生津、止渴、祛暑等功能，也不是完全跟這些證型對(duì)得上;
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了檸檬的功效，我們現(xiàn)在對(duì)檸檬應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃檸檬的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防一些疾病還有不錯(cuò)的功效，可以說(shuō)是很好的水果了。返回搜狐，查看更多
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