健身產(chǎn)品：蛋白粉的作用

“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！睆墓胖两瘢P(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。就運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“健身產(chǎn)品：蛋白粉的作用”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！

蛋白質(zhì)是人體中最重要的物質(zhì)，也是最多的物質(zhì)之一，成人身體中有20%都是由蛋白質(zhì)所組成的。蛋白質(zhì)是人體不可缺少，僅次于水的需要。

健美中的蛋白粉主要是指的乳清蛋白粉，我們食用的日常食物中的蛋白質(zhì)大部分都是酪蛋白。蛋白粉可以說是一種營(yíng)養(yǎng)品用于為肌肉生長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng)，同樣如果你光吃蛋白粉訓(xùn)練不夠那也沒用。

主要功能有：

修補(bǔ)細(xì)胞與建造組織

構(gòu)成體內(nèi)所有的細(xì)胞和組織

維持細(xì)胞的正常功能與新陳代謝

形成酵素系統(tǒng)，維持正常的消化機(jī)能

制造血液的運(yùn)送物質(zhì)，維持身體的滲透壓

膠原蛋白的主要成份

參與人體的七大作用

酶的催化作用

荷爾蒙的調(diào)節(jié)作用

氧氣的運(yùn)載作用

肌肉的收縮作用

身體的免疫作用

身體的支架作用

調(diào)節(jié)免疫，抗疲勞

體液的中和作用

供給熱量：一克蛋白質(zhì)可生產(chǎn)四千卡熱量，一平匙完全蛋白質(zhì)粉等于一杯牛奶或一個(gè)雞蛋或一兩肉所含的蛋白質(zhì)，蛋膽固醇只是雞蛋的1/25而已。

適應(yīng)人群：

想在高脂肪蛋白質(zhì)以外，以更健康的方法攝取高質(zhì)量的植物性蛋白質(zhì)者

日常飲食中，牛奶、肉類、乳酪等蛋白質(zhì)食物攝取不足者

需要額外補(bǔ)充更多蛋白質(zhì)者，如兒童、青少年、老年人、孕婦、哺乳期婦女、手術(shù)后后患病者等

素食者

想要肌肉發(fā)達(dá)更健美的人群,當(dāng)然需要充分的蛋白質(zhì)補(bǔ)充。

運(yùn)動(dòng)健美者每天的高強(qiáng)度訓(xùn)練會(huì)消耗大量蛋白質(zhì)。

運(yùn)動(dòng)健美者經(jīng)常會(huì)發(fā)生肌肉的損傷，也需要蛋白質(zhì)來修復(fù)。

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健身女性需要吃蛋白粉嗎？

我是一位喜歡健身的女性，年齡在25歲至30歲之間，我?guī)缀鯖]有吃過什么運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品。但是我的教練和周圍的很多健身的朋友都在吃蛋白粉、植物蛋白或乳清蛋白。我想向您請(qǐng)教：健身的女性需要吃蛋白粉嗎?為什么?男性和女性在服用方面有什么不同嗎?

健美健身運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)專家：

一般來說，進(jìn)行健身的健康年輕女性，如果膳食結(jié)構(gòu)合理，蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的比例適當(dāng)，膳食蛋白質(zhì)的質(zhì)量也較好，沒有必要額外補(bǔ)充蛋白粉。當(dāng)然，如果條件允許，適量補(bǔ)充一些蛋白粉也是有益無害的。

但是，如果膳食中蛋白質(zhì)比例較低，而且蛋白質(zhì)的質(zhì)量較差，就有可能造成體內(nèi)蛋白質(zhì)的不足，影響肌肉的增長(zhǎng)和修復(fù)，影響機(jī)體的免疫力，自然就有可能影響身體健康和健身的效果。在這種情況下，就應(yīng)該補(bǔ)充一些優(yōu)質(zhì)的蛋白粉。

對(duì)健身女性來說，肌肉雖然沒有男性多，但保持肌肉的正常代謝、血紅蛋白和免疫球蛋白的合成等等，都需要蛋白質(zhì)的參與。而且從事規(guī)律性健身活動(dòng)，必然增加蛋白質(zhì)的消耗量。所以，健身女性的蛋白質(zhì)需要量是增加的。

年輕女性一般每天的能量需要量為2000～2100千卡，健身女性的蛋白質(zhì)需要量可達(dá)總能量的15%左右。按此計(jì)算，每天所需要的蛋白質(zhì)約為75克。如果膳食中蛋白質(zhì)達(dá)不到，可通過蛋白粉進(jìn)行補(bǔ)充。健身的年輕女性每天可補(bǔ)充20～25克乳清蛋白或植物蛋白。20～25克的蛋白粉約含80～100千卡的能量，所以補(bǔ)充蛋白粉的同時(shí)，為避免增加體重，可相應(yīng)減少同等能量的其它食物。

乳清蛋白(如康比特純?nèi)榍宓鞍?的氨基酸模式非常符合人體的需要，吸收利用率非常高，可作為首選。植物蛋白的成分一般為大豆蛋白，雖然吸收利用率沒有乳清蛋白高，但也屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而且價(jià)格較低，可酌情選用。

健身喝哪種蛋白粉好呢

雖然我們可以通過一些鍛煉的方式來幫助自己達(dá)到健身的效果，但是健身還有一個(gè)不可或缺的內(nèi)容，就是需要采用時(shí)間的方法進(jìn)行輔助鍛煉，可以喝一些蛋白粉，蛋白粉可以有效的幫助我們進(jìn)行一天體育鍛煉所流失的養(yǎng)分，健身喝哪種蛋白粉好呢我來為大家科普一下。

1.普通的健身愛好者 那你平時(shí)的食物完全可以補(bǔ)充你的營(yíng)養(yǎng)所需 蛋白粉的使用有嚴(yán)格的要求 如果在人體達(dá)不到一定的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度時(shí)使用會(huì)傷及身體 尤其是肝腎 目前國(guó)內(nèi)的一些健身房為了增加收入向會(huì)員推銷運(yùn)動(dòng)補(bǔ)劑的行為是不道德的 此外如果你的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度很大也要選擇國(guó)外的知名品牌 因?yàn)閲?guó)內(nèi)商家的道德已經(jīng)完全喪失 奶粉都可以摻假 乳清蛋白粉更不用說了 但運(yùn)動(dòng)補(bǔ)劑最需要的就是純度

目前我們平時(shí)的食物已經(jīng)足夠滿足我們對(duì)蛋白質(zhì)的攝入要求 牛肉 雞蛋清 魚 大豆都是很好的蛋白質(zhì)來源

2.我以前用的歐普，感覺還行。

至于增肌粉的話，可以嘗試下，增肌粉就是肌酸+蛋白粉，這個(gè)配合加大訓(xùn)練密度，從這點(diǎn)上來說訓(xùn)練效果更快更好。BSN，歐普的都還行。我個(gè)人喜歡歐普如果你要追求最好，那就肌肉科技，那個(gè)是奧林匹亞先生那群人吃的，價(jià)格比較貴，但效果肯定是最好的

健身的時(shí)候盡量和一些高蛋白的蛋白粉比較好，高蛋白可以有效的補(bǔ)充我們體內(nèi)所需的能量可以為我們健身提供動(dòng)力，同時(shí)在健身的過程中一定要做好相應(yīng)的保護(hù)措施，避免在健身過程中出現(xiàn)拉傷損傷的情況，對(duì)于自身影響非常大。

健身的女性需要吃蛋白粉嗎

專家您好。我是一位喜歡健身的女性，年齡在25歲至30歲之間，我?guī)缀鯖]有吃過什么運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品。但是我的教練和周圍的很多健身的朋友都在吃蛋白粉、植物蛋白或乳清蛋白。我想向您請(qǐng)教：健身的女性需要吃蛋白粉嗎?為什么?男性和女性在服用方面有什么不同嗎?

健美健身運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)專家 艾華：

一般來說，進(jìn)行健身的健康年輕女性，如果膳食結(jié)構(gòu)合理，蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的比例適當(dāng)，膳食蛋白質(zhì)的質(zhì)量也較好，沒有必要額外補(bǔ)充蛋白粉。當(dāng)然，如果條件允許，適量補(bǔ)充一些蛋白粉也是有益無害的。但是，如果膳食中蛋白質(zhì)比例較低，而且蛋白質(zhì)的質(zhì)量較差，就有可能造成體內(nèi)蛋白質(zhì)的不足，影響肌肉的增長(zhǎng)和修復(fù)，影響機(jī)體的免疫力，自然就有可能影響身體健康和健身的效果。在這種情況下，就應(yīng)該補(bǔ)充一些優(yōu)質(zhì)的蛋白粉。

對(duì)健身女性來說，肌肉雖然沒有男性多，但保持肌肉的正常代謝、血紅蛋白和免疫球蛋白的合成等等，都需要蛋白質(zhì)的參與。而且從事規(guī)律性健身活動(dòng)，必然增加蛋白質(zhì)的消耗量。所以，健身女性的蛋白質(zhì)需要量是增加的。

年輕女性一般每天的能量需要量為2000～2100千卡，健身女性的蛋白質(zhì)需要量可達(dá)總能量的15%左右。按此計(jì)算，每天所需要的蛋白質(zhì)約為75克。如果膳食中蛋白質(zhì)達(dá)不到，可通過蛋白粉進(jìn)行補(bǔ)充。健身的年輕女性每天可補(bǔ)充20～25克乳清蛋白或植物蛋白。20～25克的蛋白粉約含80～100千卡的能量，所以補(bǔ)充蛋白粉的同時(shí)，為避免增加體重，可相應(yīng)減少同等能量的其它食物。

乳清蛋白(如康比特純?nèi)榍宓鞍?的氨基酸模式非常符合人體的需要，吸收利用率非常高，可作為首選。植物蛋白的成分一般為大豆蛋白，雖然吸收利用率沒有乳清蛋白高，但也屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而且價(jià)格較低，可酌情選用。

“蛋白粉”該如何合理服用

在講蛋白粉之前可以先了解一下蛋白質(zhì)對(duì)我們機(jī)體的作用，這樣可以更容易理解蛋白粉的妙用。

蛋白質(zhì)是我們身體重要的營(yíng)養(yǎng)素之一。蛋白質(zhì)對(duì)我們的機(jī)體主要起到修復(fù)的作用。比如，肌膚有破損，應(yīng)該多食用含蛋白質(zhì)的食物，可以加速傷口的愈合。同樣，蛋白質(zhì)對(duì)肌肉也有修復(fù)的作用。當(dāng)我們進(jìn)行力量練習(xí)后，肌肉纖維遭到破壞，這時(shí)蛋白質(zhì)就起到對(duì)其修復(fù)的作用。等完全將運(yùn)動(dòng)中破壞的肌肉修復(fù)好以后，肌肉就會(huì)變粗，從外觀看，肌肉的圍度就自然增加了。所以在力量訓(xùn)練之后一定要多吃含蛋白質(zhì)的食物。此時(shí)多吃動(dòng)物蛋白對(duì)肌肉的增長(zhǎng)更有好處。比如雞肉、魚肉等食物中的蛋白質(zhì)含量很高。雞蛋中的蛋白部分也是力量練習(xí)后對(duì)增肌非常有幫助的食物。這樣就引申到了另一個(gè)問題，要是正處于增肌的關(guān)鍵階段到底需要吃多少含蛋白質(zhì)的食物呢?

如果進(jìn)入到中級(jí)訓(xùn)練者的行列，也就是完全掌握了所有肌肉的鍛煉方法而且可以每周進(jìn)行一次完整的循環(huán)訓(xùn)練的訓(xùn)練者。那么，機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的需求量就會(huì)大大增加，想要看到更加明顯的訓(xùn)練效果就要大量的攝入蛋白質(zhì)?？墒且耆蕾噺氖澄镏蝎@得的蛋白質(zhì)又很不現(xiàn)實(shí)，一個(gè)普通人不可能一次吃下幾十個(gè)雞蛋，或者是幾斤雞肉。因?yàn)檫@些食物都不是完全由蛋白質(zhì)組成的，機(jī)體吸收蛋白質(zhì)的同時(shí)不得不也要吸收其它的營(yíng)養(yǎng)成分。機(jī)體根本受不了這種超負(fù)荷的飲食方法。這時(shí)蛋白粉就派上用場(chǎng)了。蛋白粉的成分主要是乳清蛋白，也是機(jī)體利用率最高的一種蛋白。它可以急時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)蛋白質(zhì)的需要，從而達(dá)到更好的增肌效果。

蛋白粉的服用方法每個(gè)訓(xùn)練階段有所不同。剛開始服用蛋白粉可以在訓(xùn)練后半小時(shí)內(nèi)服用。隨著訓(xùn)練強(qiáng)度的不斷增加，服用次數(shù)也要增加。除了訓(xùn)練后服用外，可以在晚上睡覺前和早上起床后服用，增肌效果會(huì)更加明顯。

減脂期間蛋白粉怎么吃

蛋白粉相信多數(shù)人都不生疏，主假如以蛋白質(zhì)為主要成分的一種粉劑，它的蛋白質(zhì)成分主假如從某些食物中提取的，例如比較常見的大豆蛋白粉、牛肉蛋白粉、乳清蛋白粉等，能很好的促進(jìn)肌肉的生成，對(duì)于緩解骨骼疲憊，提升身體能量有很好的成效。那么在減脂期間該怎么吃蛋白粉呢?一起來了解下吧。

減脂期間怎么吃蛋白粉

1、早上起床是身體需要進(jìn)補(bǔ)蛋白質(zhì)的時(shí)候，而且能很好的汲取蛋白粉， 關(guān)心身體的代謝及降低肌肉消耗率。

2、練習(xí)前1-2小時(shí)吃蛋白粉，錘煉前吃蛋白粉能很好的給身體提供動(dòng)能。

3、練習(xí)后1-2小時(shí)進(jìn)食蛋白粉，練習(xí)結(jié)束后身體基本會(huì)通過合成代謝來給運(yùn)動(dòng)期間身體消耗的能量進(jìn)行補(bǔ)充，因此能有助于肌肉纖維的修復(fù)，能促使肌肉組織修復(fù)后再生。

4、建議用冷水或者溫水沖泡蛋白粉，不能采納沸水沖泡，這樣可能會(huì)導(dǎo)致蛋白粉變質(zhì)結(jié)塊。

減脂期間吃蛋白粉的好處

1、提高免疫力：蛋白粉中含有人體所需的氨基酸，能為免疫系統(tǒng)制造出對(duì)抗細(xì)菌和病毒的抗體，能很好的增強(qiáng)身體的反抗力。

2、抗疲憊：蛋白粉能很好的向細(xì)胞輸送營(yíng)養(yǎng)，能有用的保持細(xì)胞的正常功能及新陳代謝，有助于調(diào)劑身體的機(jī)能，有比較好的抗疲憊功效。

3、提供熱量：據(jù)探索表明一勺蛋白粉所含有的蛋白質(zhì)相當(dāng)于一杯牛奶或者一個(gè)雞蛋等所含有的蛋白質(zhì)，特殊是在早餐的時(shí)候吃能很好的為人體提供熱量，讓人體保持一天的精神狀態(tài)。

4、清除血液雜質(zhì)：有探索表明蛋白粉能通過血液向細(xì)胞輸送氧氣以及一些營(yíng)養(yǎng)素，這樣能很好的清除掉血液中的雜質(zhì)，因此吃蛋白粉對(duì)人體有很多好處。

5、加快新陳代謝：蛋白粉不僅能很好的為人體提供正常運(yùn)營(yíng)的多種氨基酸，也能很好的促進(jìn)細(xì)胞的再生，從而能加快細(xì)胞的新陳代謝，有助于促進(jìn)細(xì)胞的再生，讓身體保持年輕的狀態(tài)。

上述就是本文針對(duì)減脂期間蛋白粉怎么吃進(jìn)行的分析，通過本文可以看出蛋白粉是一種對(duì)身體有很多好處的食材，按照上述的時(shí)間方法在減脂期間進(jìn)食，能起到比較好的減肥成效，也有助于促進(jìn)身體活力，讓身體保持在健康的狀態(tài)。

減肥者為何需要蛋白粉？

乳清蛋白粉幫助長(zhǎng)肉效果是明顯的，但為什么有很多減肥方案里面也會(huì)推薦使用蛋白粉呢?這和減重目標(biāo)不是矛盾嗎?

一方面，蛋白質(zhì)攝入不足會(huì)影響健康。許多減肥方案強(qiáng)調(diào)低脂攝入，因此日常飲食吃肉少，導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入不足，影響健康。另外，低熱量攝入還會(huì)導(dǎo)致代謝水平降低，影響減肥效果，甚至容易反彈。蛋白粉可以在低脂肪攝入的前提下補(bǔ)充蛋白質(zhì)，保證人的正常營(yíng)養(yǎng)。

另一方面，減肥不能亂減肌。肌肉不但雕塑形體，而且是燃脂重地。同等重量的肌肉日常消耗的熱量是同等重量脂肪的10～30倍，適當(dāng)?shù)卦黾邮蒹w重就可以明顯增加人體的代謝水平，長(zhǎng)遠(yuǎn)看是減少脂肪積累最有效的方法?？刂企w重反彈最有效的方法就是增加肌肉，另外一個(gè)方法是阻礙肝糖元向脂肪轉(zhuǎn)化，但是后者要吃一些藥物。而且肌肉的增加會(huì)改善體形。

所以，減肥一定要注意力量訓(xùn)練，保證肌肉不退化。肌肉的損失是先于脂肪的，許多節(jié)食減肥，以及有氧運(yùn)動(dòng)當(dāng)中，體重雖然減了，但肌肉的損失很大，不但不利于改善形體，而且容易反彈。鍛煉后服用蛋白粉，修復(fù)肌肉損失，是鞏固減肥成果的秘訣!

減肥人群服用方法：

1、運(yùn)動(dòng)后30~40分鐘內(nèi)，喝1份乳清蛋白。 大運(yùn)動(dòng)量之后，不但脂肪被消耗，肌肉也同樣大量被分解。服用蛋白質(zhì)補(bǔ)充可以達(dá)到減脂不減肌的目的。肌肉的損失會(huì)令人追悔莫及。

2、低脂肪、低炭水晚餐后，喝10克左右乳清蛋白，配合高纖維食品。 減肥者的低脂飲食也往往意味著肉、蛋的攝入減少，即蛋白質(zhì)攝入不足。減少夜間炭水化合物的攝入是為了減少糖-肝糖原-脂肪的合成。現(xiàn)代人夜間活動(dòng)豐富，營(yíng)養(yǎng)不足會(huì)帶來大量不良后果。乳清蛋白對(duì)于減肥者而言是低負(fù)作用的熱量和營(yíng)養(yǎng)來源。

運(yùn)動(dòng)后，別盲目補(bǔ)蛋白粉

蛋白粉是從牛奶中提取出來的乳清蛋白成分或其濃縮物，其主要功效是促進(jìn)身體肌肉蛋白合成，另外有提高免疫力的作用，因此常在術(shù)后恢復(fù)期的病人中使用。運(yùn)動(dòng)人群攝入蛋白粉通常是為了達(dá)到修飾肌肉線條、增長(zhǎng)肌肉力量的目的。此外，極度消耗性運(yùn)動(dòng)后攝入蛋白粉還有助于消除疲勞，促進(jìn)恢復(fù)。

對(duì)于普通健身者來說，除非健身的目的是增長(zhǎng)肌肉塊，否則，只為保持身體健康而進(jìn)行的健身活動(dòng)，沒有必要進(jìn)行蛋白粉的補(bǔ)充。

現(xiàn)在日常飲食中蛋白類食物的比例比以往大大增加。一天當(dāng)中飲食蛋白的攝入通常遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于身體的需求。過多攝入蛋白類成分，體內(nèi)有機(jī)酸代謝物過多，反而加重腎臟的負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重的還會(huì)引起痛風(fēng)。因此，不要盲目補(bǔ)蛋白粉。

由此可見，補(bǔ)充蛋白粉應(yīng)該在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下，根據(jù)健身者一天能量消耗和膳食營(yíng)養(yǎng)平衡情況進(jìn)行科學(xué)的補(bǔ)充。另外，如果要補(bǔ)的話，一天中任何時(shí)間都可補(bǔ)充，而并非是“運(yùn)動(dòng)后越早補(bǔ)充越好”。蛋白粉本身容易消化吸收，但在運(yùn)動(dòng)后30分鐘以內(nèi)，由于血液多集中在運(yùn)動(dòng)器官，消化系統(tǒng)能力較弱，此時(shí)補(bǔ)充容易加重胃腸負(fù)擔(dān)。建議在運(yùn)動(dòng)后休息30分鐘以后再進(jìn)行補(bǔ)充。

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