一起聊一聊“你就還知道哪些咖啡冷知識”
“咖啡”一詞源自希臘語“Kaweh”，意思是“力量與熱情”。喝咖啡不僅是一種消遣，它豐富的文化內(nèi)涵是對理想生活方式的一種追求。
咖啡這種神奇的飲料，早在阿拉伯人時(shí)代就被賦予了神奇的功能，借助咖啡，人們思考問題、夢想世界、辯論時(shí)政，“是思想家和國際象棋大師的精神食糧”。阿拉伯人就是在咖啡鋪中錘煉國際象棋技藝的。來到咖啡館，人們閱讀、聊天、聽音樂、下棋，在噴香的咖啡味道中，讓理性思想插上浪漫夢幻的翅膀。
歐洲人同樣是一個(gè)熱愛思辯的民族，咖啡在他們手上，變成另一種極致的文化。凡是酗酒、賭博的，統(tǒng)統(tǒng)不允許進(jìn)咖啡館的大門外，因?yàn)槿藗儊砜Х瑞^是為了促進(jìn)智慧上的成長。
這種對咖啡館的熱情迅速膨脹，到1730年，僅在未來民主革命旋風(fēng)中心的巴黎一地，就有大小咖啡館近4000家!放眼別的地方，像倫敦、羅馬、德國和奧地利，人們已經(jīng)來不及建造新的咖啡館了，而是更多地把鬧市區(qū)的飯廳、酒館其至高級旅店直接改造成高大的巴洛克風(fēng)格的咖啡館。
再后來，咖啡館的功能更多，茶、可可、酒類飲料、各式奶制點(diǎn)心甚至菜肴都有供應(yīng)，在有的咖啡館，人們還可以留宿，經(jīng)常時(shí)至午夜還燈火通明，非常熱鬧。
為了開辟更為廣闊的公共社交生活，那時(shí)的高級咖啡館都不惜工本建造了可容納幾一張甚至近百張咖啡桌的大廳。很長時(shí)間內(nèi)，這里曾經(jīng)是歐洲城市里最早的，也是惟一可供各階層的人們自由來往聚會的場所，在各色人等的往來間，咖啡館里的學(xué)者靈感如泉涌，人類文明的精粹，從這小小的咖啡桌上，慢慢地。彌漫到全世界。
所以語言學(xué)家塞繆爾·約翰遜認(rèn)為，咖啡館不只是出售咖啡的場所，還是一種思想，一種生活方式，一種社交場合，一種哲學(xué)理念。
有的人喜歡咖啡，是喜歡咖啡所帶來的情調(diào)，體驗(yàn)不同的生活方式。
有的人喜歡咖啡，是單純的熱愛，與三五好友談天說地，享受美好時(shí)光。
但他們的咖啡社交文化是“生活”。用一杯咖啡的時(shí)間去談人生，話家常，處世道，用咖啡打開的社交就這樣開始了。
不論多少種口味，不論多少種喝法，更不論多少種喝法，更不論多少種場景，用咖啡進(jìn)行的社交文化從來都是簡單而不單一的。
每一杯咖啡都值得認(rèn)真對待！生活中的每一秒都值得期待！
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