導(dǎo)語(yǔ)：想吃面條不用買，教你不揉面不搟面的做法，學(xué)會(huì)了每天早餐不發(fā)愁

面條是我們常吃的主食，即使是南方人，也離不開面條，偶爾吃幾次換換口味，還有很多地方，早餐以面條為主，比如湖北，有牛肉面、熱干面等。不過(guò)外面的面條再好吃，也不能天天吃，花錢不說(shuō)，口味很重，經(jīng)常吃不太好。想吃面條不用買，教你不揉面不搟面的做法，學(xué)會(huì)了每天早餐不發(fā)愁！

說(shuō)到做面條，很多人都覺(jué)得自己做太麻煩了，和面、揉面、搟面又耽誤時(shí)間，又消耗體力，有時(shí)弄得了半天，可能還做得不好吃，所以很多人再想自己做的吃也都放棄了。

其實(shí)面條有很多制作方法，接下來(lái)我來(lái)分享3種懶人面條做法，不揉面不搟面，簡(jiǎn)單易做，十分鐘就能搞定，快來(lái)看看吧，新手也能一次成功。

第一種：

準(zhǔn)備適量餃子皮，不要太干了，如果前一天包剩的餃子皮，一定要用袋子裝起來(lái)，或者蓋起來(lái)，餃子皮保持潮濕更容易制作面條。

將餃子皮切成三份，然后兩片或者三片疊放在一起，慢慢輕輕地向兩頭拉伸，變長(zhǎng)變薄就可以了。

調(diào)一份料汁，碗里放入蒜末、小米椒、辣椒面、白芝麻、香蔥，燒熱油倒進(jìn)碗里，攪拌后放入鹽、白糖、生抽、陳醋混合均勻。

然后給鍋里加水，煮開后分次放入餃子皮面條，避免粘連，及時(shí)攪動(dòng)，煮熟后撈出，倒進(jìn)剛調(diào)的料汁中，翻拌均勻就可以食用了，口感好味道香。

第二種：

大碗中打三個(gè)雞蛋，充分?jǐn)嚢?，攪散后分次加面粉，攪拌成稠面糊，一定要拌勻，不能帶有顆粒，攪好后靜置一會(huì)兒。如果人比較多，可以加水加面粉。

兩個(gè)西紅柿清洗干凈，切成小塊待用。蔥切蔥花待用、大蒜切末待用。

鍋內(nèi)加油，燒熱后放入蒜末和少許蔥花，爆香后倒入西紅柿，快速翻炒幾下倒入清水。

在煮水的過(guò)程中，快速將面糊倒進(jìn)裱花袋里，等水煮開后，給裱花袋剪一個(gè)小口，切記是小口，不要太大了。

然后將面糊快速淋進(jìn)鍋里，中途不停頓的話，就是長(zhǎng)長(zhǎng)的面條，想要短一點(diǎn)就適當(dāng)停頓，根據(jù)自己的喜好調(diào)整。

面條定型且熟透后，加少許鹽、雞精調(diào)味，再撒少許蔥花，這樣面條就做好了，看起來(lái)是不是非常簡(jiǎn)單。

如果覺(jué)得只有西紅柿太單調(diào)，可以添加別的蔬菜，比如土豆、胡蘿卜、豌豆等，也可以等面條煮好了，再加鹵拌著吃，都很不錯(cuò)，怎么吃看自己。

第三種：

給碗里放入適量面粉和少許鹽，攪拌后分次加水，攪拌成面糊，這個(gè)面糊的狀態(tài)要稠一些，太稀的話很難操作，一下鍋就散了，變成面疙瘩，攪拌好后蓋起來(lái)醒一會(huì)兒。

醒面時(shí)，我們可以快速準(zhǔn)備食材，想炒著吃、拌著吃、煮著吃都可以，隨自己喜歡。

鍋內(nèi)加水大火煮開，再調(diào)成中小火，想要面條長(zhǎng)一點(diǎn)，把面糊轉(zhuǎn)進(jìn)盤內(nèi)，不介意長(zhǎng)短的話用碗就行。

碗傾斜在鍋的上方，用筷子往下?lián)苊婧溥M(jìn)鍋里定型后就是面條了。

會(huì)和面的朋友，可以揉成較硬的面團(tuán)，然后揪一點(diǎn)搓成小長(zhǎng)條，這樣做出來(lái)也可以，怎么方便怎么來(lái)。

面條煮熟后撈出，接下來(lái)可以炒，可以干拌，可以煮。

以上三種面條做法都十分簡(jiǎn)單，順手后十分鐘就能搞定，而且口感很好，快動(dòng)手制作吧，當(dāng)早餐挺不錯(cuò)，再也不愁吃什么了。我的分享就到這里了，喜歡我，就請(qǐng)關(guān)注我吧。