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懶人必備！4個(gè)簡單烹飪公式，輕松搞定美食

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月24日 20:39

懶人必備！4個(gè)簡單烹飪公式，輕松搞定美食
來歐洲一個(gè)月了，手機(jī)相冊(cè)幾乎被各種美食照片填滿。瑜伽課上老師說：“健康是自我關(guān)系，以及你如何對(duì)待自己的身體。”于是，我決定從照顧好自己的胃開始。作為一個(gè)不喜歡花太多時(shí)間做飯的懶人，同時(shí)又希望飲食均衡，我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)萬能的小綠鍋，簡直是懶人福音！現(xiàn)在分享幾個(gè)簡單又實(shí)用的烹飪公式給大家！

燜飯、燉肉
我最喜歡的公式是：淘好的米或熟面條 ?肉類?蔬菜分層擺放，加入水和少許調(diào)味品（鹽、醬油等），燜15分鐘左右。出鍋就是熱乎乎、營養(yǎng)均衡的燜飯。燉肉的話，可以用咖喱牛肉、奶香黃燜雞，不加入米或面條，時(shí)間靈活調(diào)整。

煎烤
把新鮮的三文魚或蔬菜放進(jìn)去，加熱10分鐘，煎到正好，不用擔(dān)心煎鍋掌握不好火候糊鍋的風(fēng)險(xiǎn)。

加熱
如果有冷凍的面包、墨西哥雞肉卷等冷凍食品，可以在鍋底微微擦點(diǎn)油，加點(diǎn)幾滴水，再把雞肉卷放進(jìn)去，加熱5-10分鐘就能還原和微波爐加熱一樣的效果。

煮
除了煮粥、湯，它還可以用來當(dāng)火鍋煮菜煮面。我會(huì)把面條先加入，煮10分鐘左右時(shí)，把蔬菜加入，就是很好吃的湯面了。這里注意就是水不要加的過滿，而且蓋子不要蓋住，否則會(huì)有溢鍋的風(fēng)險(xiǎn)。

米飯
當(dāng)然，電飯煲最主要的功能還是燜米飯，只要把米飯加入量杯、加水至對(duì)應(yīng)的刻度線即可。比如說1杯米就加水到1的那個(gè)刻度線，蒸出來的米飯就是正好的。

幾個(gè)使用小Tips：
如果是煮面、加熱雞肉卷的，不需要旋轉(zhuǎn)到，搭上蓋即可。
時(shí)長選擇，只要看儀表盤上自己做的東西最接近于哪個(gè)進(jìn)行選擇即可。
排氣閥的正確打開方式：鍋冷卻后排氣會(huì)自動(dòng)排掉，這時(shí)候就直接稍微按一下排氣孔就能把蓋子扭到開鎖狀態(tài)了。所以如果害怕蒸汽的朋友可以預(yù)留多20分鐘的時(shí)間等待。

這個(gè)萬能的小綠鍋真的讓我省了不少心，簡單又實(shí)用，快來試試吧！