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葵花籽小餅的做法

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月25日 15:43

低脂健康小點(diǎn)心——葵花籽小餅的做法

 1張圖片

“曲奇類餅干雖然香甜,但是又未免過(guò)于油膩,熱量又高,不太適合老年人吃,
尤其是偏胖的老年人。
這款低脂肪健康的葵花籽小餅干,沒(méi)有添加黃油等油脂,非常健康,
細(xì)細(xì)品嘗,還有葵花籽的醇香。
配上香濃的奶茶,一個(gè)美好的下午茶就呈現(xiàn)了”

食材明細(xì)

主料葵花籽200克低筋面粉240克細(xì)砂糖80克全蛋液70克小蘇打1/4小勺粗砂糖適量輔料牛奶70克甜味口味烤工藝半小時(shí)耗時(shí)簡(jiǎn)單難度

葵花籽小餅的做法步驟

1

把除面粉和小蘇打外的所有材料,全部放入攪拌機(jī)。

2

充分打碎攪拌成泥狀。

3

放入面粉和小蘇打。

4

揉成面團(tuán)。

5

揉好的面團(tuán)分成15克左右的小球,按成薄厚均勻的小餅,表面粘上粗砂糖,放入預(yù)熱好的烤箱,170度,25分鐘左右即可。

小竅門

一點(diǎn)心得:
*放入餅干的砂糖要選用細(xì)砂糖,容易融化,表面裝飾要用粗砂糖,才不會(huì)被烤化。
*小餅造型不太拘泥,薄厚均勻即可。
*放入烤箱的小餅,每個(gè)小餅之間要留有空隙。
*每家烤箱脾氣不同,烤至小餅膨脹,變硬即可。

來(lái)自 美食天下 小春 的作品

使用的廚具:電烤箱

所屬分類:烘焙  野餐  餅干  

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