首頁(yè) 資訊 湯色紅艷的熟普是“濃茶”?不,你弄錯(cuò)了!

湯色紅艷的熟普是“濃茶”?不,你弄錯(cuò)了!

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月25日 19:28

許多飲茶注意事項(xiàng)都會(huì)標(biāo)明:不宜飲用濃茶。飲用濃茶對(duì)人體刺激過(guò)大,原本想要飲茶養(yǎng)生,結(jié)果卻弄巧成拙。

但什么是濃茶呢?有茶友覺(jué)得普洱熟茶湯色紅艷,那么熟茶算不算濃茶呢?今天我們就來(lái)聊一聊這個(gè)話題。

熟茶與濃茶其實(shí)不在同一個(gè)概念的范疇里,熟茶是茶類(lèi)的一種,在沖泡時(shí)可濃可淡。

而會(huì)被誤以為和濃茶掛鉤,與其湯色偏紅有很大的關(guān)系。紅茶湯色大多紅艷,如紅寶石般晶瑩剔透,相對(duì)于湯色較淺的生茶,人們?cè)诟泄偕蠒?huì)以為熟茶是“濃茶”??蛇@只是湯色,并不能僅以此便判定其濃淡。

熟茶湯色偏紅,這主要是因?yàn)槭觳杞?jīng)歷了渥堆發(fā)酵這一工序,經(jīng)歷過(guò)發(fā)酵后茶湯的顏色便會(huì)變成紅色。

因此熟茶的紅只是因?yàn)楣に?,并不能因此界定熟茶便是“濃茶”,這是有誤的!

那么,濃茶的界定標(biāo)準(zhǔn)是什么呢?

一方面是茶湯很濃,茶湯內(nèi)茶葉浸出物質(zhì)大大超出合理的范圍,這多半與投茶量有關(guān),無(wú)論什么品類(lèi)的茶葉,投茶量過(guò)大就容易造成茶湯過(guò)濃。

二是喝茶總量大,比如一天不間斷喝上四五個(gè)小時(shí)的茶,人體攝入的物質(zhì)也是過(guò)濃的!

因此,喝茶養(yǎng)生想要規(guī)避濃茶我們就需要在以下幾點(diǎn)多加注意:

一方面要注意投茶量和出湯時(shí)間,以控制每一杯茶的濃度。

對(duì)于剛剛開(kāi)始喝茶的朋友,投茶量寧少勿多,對(duì)于老茶友來(lái)說(shuō)也要注意將投茶量控制在合理范圍內(nèi)。拿百斗茶這款熟茶舉例,使用150ml的蓋碗沖泡,投茶量在6~7克即可。

同時(shí)出湯時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),前幾泡最好做到即入即出,8泡往后,每一泡適當(dāng)延長(zhǎng)10秒左右,這樣確保每一泡的茶湯不濃,也能品到茶湯最好的滋味。

除了控制茶湯的濃度,也要注意避免喝茶過(guò)量,哪怕是不濃的茶湯,連續(xù)不斷的喝上一天也會(huì)對(duì)腎臟造成負(fù)擔(dān),建議茶友們飲茶最好不要超過(guò)6道,尤其是新茶刺激性較強(qiáng),更要酌量降低。

認(rèn)為熟茶是濃茶對(duì)其避而遠(yuǎn)之,明顯是不對(duì)的,但覺(jué)得飲茶是好事不加節(jié)制自然也是不對(duì)的!

希望茶友們能更加科學(xué)的認(rèn)識(shí)飲茶這件事,養(yǎng)成良好的飲茶習(xí)慣,保持健康!返回搜狐,查看更多

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