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國醫(yī)大師朱良春的養(yǎng)生粥做法

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月26日 23:14

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材料: 綠豆50克,薏仁50克,扁豆50克,蓮子50克,大棗30克,枸杞10克 ,黃芪250克

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                                       黃芪

步驟:

1,把黃芪250克倒入砂鍋,再倒一些水先泡了大約20分鐘,然后倒進砂鍋里加兩碗水煮,煮15分鐘之后潷出來,然后再加一碗水,煮開之后也潷出來,把這些水合在一起.

2,綠豆、薏仁、扁豆、蓮子,大棗清洗干凈,倒進砂鍋,第一步收集的合水,蓋上蓋,開大火,煮開之后換小火再煮40分鐘

3,再把洗干凈的枸杞倒進去,再煮10分鐘

這就是朱良春大師的養(yǎng)生粥!


注意事項:

1,朱良春每次吃一小碗,并不代替主食,這個一定要遵守.

2,一次做成后可以冰凍成小塊,每次加熱吃.

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中醫(yī)原理: 

     人的精力體力要充足,首先就得身體健康,沒有疾病對體能的消耗,中醫(yī)講,就是正氣充足,而要正氣充足,心、肝、脾、肺、腎等五臟六腑就得功能正常,相互協(xié)調(diào),所謂“五臟調(diào),百病消”。

     我們一個一個來說,中醫(yī)認(rèn)為心主血脈,主神明,心的功能正常,則氣血運行正常,精力充沛。而苦入心,帶點苦味的蓮子正好能夠清心養(yǎng)心,另外這個綠豆也是入心經(jīng)的,有清熱解毒的功效。我們再來說這個肝,肝藏血,主筋,肝經(jīng)氣血充足了,則筋得其養(yǎng),體力強?。荒氰坭绞侨敫谓?jīng)的,是補肝的佳品。再來說說這個脾,脾主運化、升清,是后天之本,承擔(dān)著人的消化吸收功能,脾失健運就會出現(xiàn)營養(yǎng)不良,而這個紅棗、薏仁、扁豆都是可以用來健脾的。我們再來說這個肺,肺主氣、司呼吸,管人體氧氣供應(yīng)和輸送,肺氣足了生機才會旺盛,而薏仁補肺清熱化痰的功效也是很好的。我們接下來再來說這個腎,腎是先天之本,腎藏精,主骨生髓,腎精不足的話,則導(dǎo)致腦髓失養(yǎng),而蓮子、薏仁、枸杞都入腎經(jīng),對腎有補益的作用。您看這幾樣?xùn)|西看似普通,合在一起卻能滋補調(diào)和五臟,使正氣充足,精力體力旺盛,中藥里面黃芪是大補元氣的這么一個藥,它能提高機體的免疫功能。能夠補氣。所謂氣就是功能,用現(xiàn)代的語言就是一個人的功能,就是能量,那么氣足了他的能量就強,氣虛了以后,能量就不夠了,就容易疲勞,耐力就差了。 

     人的體力和精力都感到缺乏,容易疲勞,在中醫(yī)看來是氣虛的表現(xiàn),而中藥黃芪作用不凡,明代醫(yī)學(xué)家李時珍說它為“補藥之長”,《本草求真》中,黃芪被推崇為“補氣諸藥之最”。相傳古代的蘇東坡擅長中醫(yī)養(yǎng)生,就常常用黃芪來進補,還留下了“黃芪煮粥薦春盤”的詩句。據(jù)說中國著名學(xué)者胡適,在中年以后,常常會感到疲憊,力不從心,也是用黃芪泡水,代茶飲用,特別是在講課之前,他會先喝上幾口黃芪水,精力倍增,說起話來聲如洪鐘,滔滔不絕?,F(xiàn)代藥理研究也表明,黃芪確有明顯的強壯作用,而且還能夠降低動脈壓,加強心肌收縮力,防治循環(huán)衰竭。您看看,綠豆、薏仁、扁豆、蓮子、大棗、枸杞,可以補五臟,在這個基礎(chǔ)上再加上黃芪的補氣作用,那是強強聯(lián)合,提升精力體力,另外它里面含有微量元素硒,它能增強體力,提高免疫功能,能抗癌,能防癌。

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