#探店打卡#

推薦語(yǔ)：今天要分享給大家的是：中國(guó)著名餐館推薦，這“6家餐館”堪稱【城市名片】你去過(guò)幾家。 喜歡的話記得點(diǎn)擊關(guān)注、評(píng)論、收藏，感謝大家！

說(shuō)起餐館酒樓，在中國(guó)可謂是歷史悠久，最早出現(xiàn)在春秋時(shí)代，距今2500多年，那時(shí)稱之為“驛站”向賓客提供住宿、飲食和相應(yīng)服務(wù)的場(chǎng)所，也是中國(guó)歷史上最古老的一種住宿設(shè)施。

隨著時(shí)代的變遷，在新中國(guó)成立之后，中國(guó)的餐飲文化種類繁多，各種美食也層出不窮，每個(gè)地方和地區(qū)也出現(xiàn)了當(dāng)?shù)氐娘嬍筹L(fēng)俗習(xí)慣，自然而然也就形成各式各樣風(fēng)格迥異的載體，那就是我們所說(shuō)的“酒樓”。

今天我就來(lái)給大家講講能代表一座城市的：“6家酒樓”。

1：樓外樓

宋代詩(shī)人林升有一句名句：“山外青山樓外樓”這座酒樓就是就是以這句詩(shī)命名，它就是【杭州的樓外樓】，被譽(yù)為中國(guó)江南第一名樓，歷史悠久，坐落在西湖，站在窗外即可眺望西湖風(fēng)光，酒樓風(fēng)格體現(xiàn)出了南宋時(shí)期的優(yōu)良傳統(tǒng)。

推薦理由：環(huán)境優(yōu)雅，端莊古樸，與湖光山色融為一體，宛如一座風(fēng)景園林。

菜品推薦：宋嫂魚(yú)羹、西湖醋魚(yú)、八寶豆腐、干菜燜肉、龍井蝦仁、東坡肉。

2：松鶴樓

清朝乾隆年間建成，歷史悠久位于蘇州市觀前街，以蘇州地方菜肴為主，兼營(yíng)面點(diǎn)，制作的菜肴選料嚴(yán)謹(jǐn)，烹調(diào)精致，注重原汁原味。

提起松鶴樓就想起天龍八部中喬峰和段譽(yù)比酒的場(chǎng)景.....

推薦理由：服務(wù)品質(zhì)很好，菜肴味道鮮美，原汁原味，菜品種類繁多，中餐，面食，點(diǎn)心應(yīng)有盡有。

菜品推薦：松鼠鱖魚(yú)、清炒鱔糊、荷葉粉蒸肉、蜜汁火方、櫻桃肉、蘇州船點(diǎn)。

3：陳麻婆豆腐店

四川風(fēng)味餐廳，創(chuàng)建于清朝同治初年（1862），前身是萬(wàn)福橋頭以賣小菜素飯的無(wú)名小店，因店主姓劉，滿臉麻子，其丈夫姓陳，人稱：“陳麻婆”。

發(fā)燒的豆腐具有麻、辣、燙、酥、嫩的特點(diǎn)，后來(lái)就被稱為“陳麻婆豆腐店”。

現(xiàn)在位于成都市解放中路（簸箕街）。

推薦理由：以各種豆腐菜肴著稱，著名的“豆腐宴”集各式豆腐菜肴于一席，環(huán)境優(yōu)雅，古典氣息濃郁，還是四川的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

推薦菜品：麻婆豆腐、三鮮豆腐、豆腐鯽魚(yú)、八寶豆腐羹....

4：聚春園

福建省風(fēng)味餐廳，位于福州市八一七北路，創(chuàng)辦于清朝同治年間，是當(dāng)時(shí)福建最大的餐館，主要經(jīng)營(yíng)：“閩菜佳肴”地方風(fēng)味小吃和糕點(diǎn)。

推薦理由：傳統(tǒng)名菜“佛跳墻”創(chuàng)始地，菜品香味醇厚，清鮮爽口，因菜品美觀和不同特色而風(fēng)靡一時(shí)，被烹飪界公認(rèn)為：【正宗閩菜】。

推薦菜品：佛跳墻、紅燜通心河鰻、八寶芙蓉鱘、荔枝肉、醉糟雞、龍身鳳尾蝦。

5：豐澤園飯莊

北京一級(jí)風(fēng)味餐廳，位于北京宣武區(qū)珠市口西大街，舊時(shí)北京的達(dá)官顯貴、社會(huì)名流等都把此地當(dāng)成飲宴聚會(huì)的吉地，新中國(guó)成立后，豐澤園飯莊成為國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人舉行宴會(huì)活動(dòng)的重要場(chǎng)所。

飯店經(jīng)營(yíng)山東風(fēng)味濟(jì)南菜，在山東菜的基礎(chǔ)上改進(jìn)創(chuàng)新成適合北京人口味。

推薦理由：創(chuàng)新北京菜，服務(wù)品質(zhì)一級(jí)，氣勢(shì)宏偉大氣，是宴請(qǐng)重要客人的理想場(chǎng)所。

推薦菜品：云片燕窩、扒熊掌、通天魚(yú)翅、蔥燒海參、油燜大蝦、醋椒魚(yú)。

6：大三元酒家

廣東省風(fēng)味餐館，位于廣州市長(zhǎng)堤路，1919年開(kāi)業(yè)，百年老店，該店還博取“茶館、飯店、酒館、菜館經(jīng)營(yíng)之長(zhǎng)”創(chuàng)立了一套完整的經(jīng)營(yíng)方式，所以，我們平時(shí)在看港劇的時(shí)候會(huì)經(jīng)常聽(tīng)到“大三元”這個(gè)名字，就是這么來(lái)的。

該店經(jīng)營(yíng)的是正宗的粵菜，并以筵席為主。

推薦理由：歷史悠久，美食品種繁多、廣州第一百年酒樓，正宗粵菜發(fā)源地。

推薦菜品：紅燒大裙翅、片皮乳豬、富貴石榴蝦，生炒水魚(yú)絲。

今天的內(nèi)容就分享到這里，以上內(nèi)容希望大家能喜歡，也能幫助到大家勞煩大家點(diǎn)贊關(guān)注和分享謝謝大家的支持！

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