正宗大白菜炒黃花菜家常菜，正宗大白菜炒黃花菜美味的教程

2024-10-22 17:44:30 美食菜譜 admin

詩(shī)文 大白菜炒黃花菜
釋義

“百搭的白菜，和誰(shuí)在一起都是那么鮮?！?

食材明細(xì)

輔料 蠔油 適量 醬油 少許 淀粉 適量 蔥 少許 料酒 適量 蒜 適量 姜 適量 咸鮮 口味 炒 工藝 十分鐘 耗時(shí) 普通 難度

大白菜炒黃花菜的做法步驟

1黃花菜用涼水泡發(fā)。 2大白菜洗凈橫著切段。 3在把白菜段橫切成絲。 4依次切完。 5黃花菜頭會(huì)有個(gè)硬梗，去掉。 6黃花菜整理好后焯一下水，撈出備用。 7肉切絲，用料酒，醬油，淀粉腌制。 8熱鍋涼油下蔥姜肉絲煸熟撈出備用。 9炒白菜，炒至白菜發(fā)軟下蠔油。翻炒均勻。 10加黃花菜，肉絲，蒜片翻炒均勻。出鍋即可。 11成品圖。

使用的廚具：炒鍋 所屬分類： 熱菜 家常菜

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