疫情期間專(zhuān)家在新聞發(fā)布會(huì)上提到黃芪補(bǔ)氣，相信很多朋友都安奈不住了吧，今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)長(zhǎng)白山野生黃芪；

黃芪即北芪，多為野生，因盛產(chǎn)于我國(guó)北方，故名北芪，主要產(chǎn)于吉林省長(zhǎng)白山，山西省渾源縣北岳恒山以及內(nèi)蒙古等省區(qū)。

長(zhǎng)白山野生黃芪實(shí)拍

黃芪為多年生宿根性豆科植物，主根深長(zhǎng)呈棒形;主要生長(zhǎng)地植被多為針闊混交林或山地雜木林。土壤多為、深土層松、有機(jī)質(zhì)豐富，無(wú)環(huán)境污染源。黃芪在東北已是百姓經(jīng)常食用的，民間流傳著“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜，意思是說(shuō)經(jīng)常用黃芪泡水代茶飲，可以提高身體免疫力；

因?yàn)榧以陂L(zhǎng)白山的關(guān)系，對(duì)黃芪比較熟識(shí)，在市面上有野生黃芪和人工種植黃芪兩種，當(dāng)然長(zhǎng)得直直的且好看的是人工種植的黃芪，而野生黃芪長(zhǎng)得不整齊且有縱皺紋或縱溝質(zhì)，硬而韌有粉性，皮部黃白較疏松；因?yàn)榀熜У年P(guān)系野生黃芪的價(jià)格要高于人工種植的

野生黃芪粗細(xì)不均，皺紋少，味微苦為好，價(jià)格要20-50元/斤不等；一般會(huì)整理成捆狀來(lái)銷(xiāo)售，買(mǎi)回家放在陰涼處保存就是可以的，食用起來(lái)也很方便，切成幾段或直接用整根來(lái)進(jìn)行煮水代茶，泡酒、燉魚(yú)、燉雞湯都是不可多得的養(yǎng)生膳食、養(yǎng)生藥酒原料；注意：不可代替藥物哦。

因?yàn)辄S芪本身不能食用啊，煮水燉湯等養(yǎng)生價(jià)值發(fā)揮完畢，就是要直接扔掉的哦；且從養(yǎng)生角度煲湯1個(gè)月食用2-3次即可，每次食用50克即可夠3-4人；

若煮水可以每次10-15克，煮30分鐘左右最佳，可以反復(fù)煮直到?jīng)]有顏色和味道，煮水最好分2-3次進(jìn)行飲用這樣才能更好吸收黃芪的營(yíng)養(yǎng)成分；

對(duì)于黃芪的功效，在這也簡(jiǎn)單和大家說(shuō)下： 對(duì)感冒的預(yù)防有著明顯作用，可以補(bǔ)氣，改善貧血；另建議在冬天飲用或食用效果會(huì)更明顯；

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