核心提示：在減肥期間是不是能吃雞蛋這件事情困擾著很多人，尤其平時喜歡吃雞蛋，正好遇上有減肥計劃的時候，就不知道該怎么做，不確定雞蛋是否會影響減肥效率。雞蛋比較養(yǎng)人，無論在什么時候都適合吃，吃雞蛋可以補充蛋白質(zhì)，滿足身體營養(yǎng)需求。即使在減肥，選對烹飪方式，對減肥的幫助會特別大。那減肥期間雞蛋怎么吃？

在減肥期間是不是能吃雞蛋這件事情困擾著很多人，尤其平時喜歡吃雞蛋，正好遇上有減肥計劃的時候，就不知道該怎么做，不確定雞蛋是否會影響減肥效率。雞蛋比較養(yǎng)人，無論在什么時候都適合吃，吃雞蛋可以補充蛋白質(zhì)，滿足身體營養(yǎng)需求。即使在減肥，選對烹飪方式，對減肥的幫助會特別大。那減肥期間雞蛋怎么吃？

減肥期間雞蛋怎么吃

雞蛋由蛋黃和蛋清兩個主要部分組成，蛋清含有大量蛋白質(zhì)，是我們?nèi)梭w所需要的重要營養(yǎng)成分，即使在減肥期間，蛋清也是補充蛋白質(zhì)的最佳來源之一，不過蛋黃對減肥者就沒有那么友好，蛋黃是雞蛋內(nèi)部發(fā)黃的部分，富含脂溶性維生素，單不飽和脂肪酸以及其他微量元素，蛋黃的主要成分是：脂肪、蛋白質(zhì)、水以及礦物質(zhì)，其中脂肪含量比較高，大概有32.5%左右，在整個蛋黃營養(yǎng)成分中占比例比較大，因此對減肥來說蛋黃不太友好，那就多吃蛋清少吃蛋黃，每天最多只吃一個蛋黃即可，否則容易增加體內(nèi)膽固醇含量，健康對減肥都不利。

至于減肥期間雞蛋怎么吃，比較推薦用最簡單的烹飪方式，也就是水煮蛋，大概花費5分鐘時間，一顆清香可口的水煮蛋烹飪成功了，作為早餐水煮蛋一定是最佳選擇，再加一點蔬菜加一片全麥面包，簡單的早餐就完成并補充營養(yǎng)，還可以控制總熱量。如果喜歡吃雞蛋的話也可以吃兩顆，但是第2顆就不要再吃蛋黃，只吃蛋清即可。

雞蛋雖然營養(yǎng)價值特別高，對健康有眾多好處，但也不要貪口，每次不能吃太多，尤其是正在減肥的人，吃太多反而會容易增加腸胃負(fù)擔(dān)，對健康不利。另外提醒大家千萬不要生吃雞蛋，沒有經(jīng)過加熱的雞蛋細(xì)菌很容易進入身體，所以必須吃煮熟的雞蛋，在加熱過程中會將雞蛋內(nèi)自含的細(xì)菌殺死，禁止進入體內(nèi)影響到健康。

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