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自制魷魚絲怎么做

66 次瀏覽2017.04.28 提問

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2017.04.30 回答

魷魚絲的做法：
一、原料
干魷魚100克、鹽5克
二、做法
1、干魷魚沖洗下，用清水浸泡20分鐘左右。
2、清洗干凈后控干水分。把魷魚骨和皮清理掉。
3、魷魚翅也撕下來。
4、微波爐架起燒烤用的架子。
5、干魷魚加鹽鋪平燒烤架上。
6、選烤制檔的子項--烤肉串-份量調(diào)節(jié)-1份。
7、聽噠噠聲和聞到香味了。按暫停鍵打開微波爐的門把魷魚翻個。再讓它繼續(xù)烤制。
8、把烤制熟了的魷魚用手撕成絲即可。

其他回答(1條回答)

2017.04.28 回答

方法/步驟
1
取魷魚干一只
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2
清水泡發(fā)5分鐘
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3
烤盤鋪上錫紙，180度預熱十分鐘，剪成兩半后的魷魚干放烤盤上放進烤箱
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4
150度烤十分鐘后翻另一面繼續(xù)考十分鐘，烤成金黃色即可
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5
用手撕開，成品完成
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6
原味很鮮甜
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7
配上壽司醬油和芥末，配上紅酒或啤酒，爽

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