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春困春乏?喝這8道祛濕湯,立刻提神!

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月29日 07:35

每天分享好吃的家常菜。俗話說得好:“清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂?!睆倪@首流行千古詩句中,我們就可以看出,清明時(shí)節(jié)前后,就是一個(gè)晴雨不定的季節(jié)。天氣總是陰陰沉沉,雨水多,晴天少,讓人不知不覺就受到了天氣影響,不僅讓我們的身體濕氣加重、內(nèi)虛體熱,而且容易渾身乏力、犯困、無精打采、渾渾噩噩,總打哈欠,這就是“春困春乏”現(xiàn)象。所以,為應(yīng)對(duì)春困春乏的不利影響,我建議大家常喝八道順應(yīng)時(shí)節(jié)的祛濕湯,祛濕排毒健脾胃,提高精神氣,精力充沛過春天。接下來,我分享一下這八道祛濕湯的做法,喜歡的朋友,跟著我一起來學(xué)習(xí)吧。

一、五指毛桃雞湯

食材準(zhǔn)備:雞肉、五指毛桃、茯苓、白扁豆、陳皮、姜片、蔥段。

做法流程:

1.雞肉剁成小塊清洗干凈,然后冷水下鍋焯水,接著加入料酒、姜片和蔥段去腥,煮開以后,撇去浮沫,再撈出瀝干水分,放入燉鍋中。

2.白扁豆提前泡發(fā),然后和五指毛桃、茯苓、陳皮一起清洗好,再與姜片一起倒入燉鍋中。

3.往燉鍋中加入適量的清水,然后中小火燉煮兩個(gè)小時(shí),再加入適量的食鹽調(diào)味,即可出鍋開吃。

二、粉葛馬蹄豬骨湯

食材準(zhǔn)備:粉葛、馬蹄、胡蘿卜、甜玉米、赤小豆、陳皮、豬骨頭、姜片、蔥段。

做法流程:

1.豬骨頭剁成小塊清洗干凈,然后冷水下鍋焯水,接著加入料酒、姜片和蔥段去腥,煮開以后,撇去浮沫,再撈出瀝干水分放入燉鍋中。

2.粉葛、胡蘿卜和馬蹄分別去皮清洗干凈,然后將粉葛和胡蘿卜切成小塊放入燉鍋中,接著把甜玉米也切成小塊,一起放入。

3.提前泡發(fā)的赤小豆和陳皮清洗好,再和姜片一起放入燉鍋中,接著往里加入適量的清水,然后中小火燉煮兩個(gè),最后加入適量的食鹽調(diào)味,即可出鍋開吃。

三、木棉花排骨湯

食材準(zhǔn)備:木棉花、排骨、胡蘿卜、蜜棗、無花果、姜片、蔥段。

做法流程:

1.排骨剁成小塊清洗干凈,然后冷水下鍋焯水,接著加入料酒、姜片和蔥段去腥,煮開以后,撇去浮沫,再撈出瀝干水分,放入燉鍋中。

2.清洗干凈木棉花和無花果,然后和蜜棗、姜片一起放入燉鍋中,接著把胡蘿卜去皮清洗好,再切成小塊一起放入。

3.往燉鍋中倒入適量的清水,接著中小火燉煮兩個(gè)小時(shí),然后加入適量的食鹽調(diào)味,即可出鍋開吃。

四、五指毛桃土茯苓排骨湯

食材準(zhǔn)備:排骨、五指毛桃、土茯苓、赤小豆、姜片、蔥段。

做法流程:

1.剁成小塊的排骨清洗干凈,然后冷水下鍋焯水,接著加入料酒、姜片和蔥段去腥,煮開以后,撇去浮沫,再撈出瀝干水分,放入燉鍋中。

2.清洗干凈五指毛桃、土茯苓和赤小豆,然后一起放入燉鍋中,赤小豆需要提前泡發(fā),再加入一塊姜片,倒入適量的清水。

3.最后中小火燉煮兩個(gè)小時(shí),接著加入適量的食鹽調(diào)味,即可出鍋開吃。

五、土茯苓沙參土雞湯

食材準(zhǔn)備:土雞、沙參、土茯苓、玉竹、蘋果、無花果、姜片。

做法流程:

1.土雞去皮清洗干凈,然后剁成小塊放入燉鍋中,清洗干凈沙參、土茯苓、玉竹和無花果,再倒入燉鍋中。

2.用食鹽搓洗干凈蘋果,然后切成小塊,放入燉鍋中,接著往里加入一塊姜片,倒入適量的清水。

3.接著中小火燉煮兩個(gè)小時(shí),最后加入適量的食鹽調(diào)味,即可出鍋開吃。

六、山藥薏米排骨湯

食材準(zhǔn)備:山藥、胡蘿卜、五指毛桃、赤小豆、薏米仁、芡實(shí)、排骨、姜片、蔥段。

做法流程:

1.將排骨剁成小塊清洗好,然后冷水下鍋焯水,接著加入料酒、姜蔥去腥,煮開以后,撇去浮沫,再撈出瀝干水分,放入燉鍋中。

2.山藥和胡蘿卜去皮清洗干凈,然后分別切成小塊放入燉鍋中,接著把五指毛桃、赤小豆、薏米仁和芡實(shí)清洗好,也一起放入。

3.往燉鍋中加入一塊姜片、倒入適量的清水,接著中小火燉煮兩個(gè)小時(shí),然后加入適量的食鹽調(diào)味,即可出鍋開吃。

七、廣東祛濕湯

食材準(zhǔn)備:五指毛桃、炒薏米、茯苓、芡實(shí)、熟地、無花果、紅棗、蜜棗、豬骨頭、姜片、蔥段。

做法流程:

1.剁成小塊的豬骨頭清洗干凈,然后冷水下鍋焯水,接著加入料酒、姜片和蔥段去腥,煮開以后,撇掉浮沫,再撈出瀝干水分,放入燉鍋中。

2.清洗干凈五指毛桃、炒薏米、茯苓、芡實(shí)、熟地、無花果和紅棗,然后和蜜棗、姜片一起放入燉鍋中,紅棗需要去核。

3.接著往燉鍋中加入適量的清水,再中小火燉煮兩個(gè)小時(shí),然后往里加入適量的食鹽調(diào)味,即可出鍋開吃。

八、佛手瓜山藥豬骨湯

食材準(zhǔn)備:佛手瓜、胡蘿卜、甜玉米、山藥、無花果、眉豆、蓮子、脊骨。

做法流程:

1.脊骨剁成小塊清洗干凈,然后冷水下鍋焯水,接著加入料酒和姜蔥去腥,煮開以后,撇去浮沫,再撈出瀝干水分放入燉鍋中。

2.用食鹽搓洗干凈,然后切成小塊放入Map.56ry.Com/a/fpon.PHP燉鍋中,接著把山藥和胡蘿卜去皮清洗好,也一起放入燉鍋中。

3.清洗干凈甜玉米,然后切成小塊放入燉鍋中,接著把眉豆、蓮子和蓮子也清洗好一起放入。

4.往燉鍋中加入適量的清水,再放入一塊姜片,接著中小火燉煮兩個(gè)小時(shí),最后加入一小勺食鹽調(diào)味,即可出鍋開吃。

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