沒有大棗怎么吃補(bǔ)氣血最好的方法，大棗可以做成大棗菊花粥、大棗香菇湯食用，可補(bǔ)氣血。具體分析如下：

1.大棗菊花粥

大棗50克、粳米100克、菊花15克。三者一同放入鍋內(nèi)加清水適量，煮至濃稠時，放入適量紅糖調(diào)味食用。此粥具有健脾補(bǔ)血功效。長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病，恢復(fù)精神的作用。

2.大棗香菇湯

干香菇20只，大棗8枚，料酒、精鹽、味精、姜片、花生油各適量。將干香菇先用溫水浸發(fā)至軟，再洗去泥沙；將大棗洗凈去核，用有蓋燉盅，加進(jìn)澄清過濾的泡發(fā)香菇的水和適量清水，再放入香菇、大棗、精鹽、味精、料酒、姜片、熟花生油少許，蓋上蓋子上蒸籠蒸1小時左右。出籠即可食用。此湯具有補(bǔ)氣血、美容、抗疲勞的作用。

禁忌人群：小兒疳病不宜食用；齒痛及痰熱者不宜食用。

副作用：食用過多可能導(dǎo)致寒熱癥。

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