我國(guó)是胃病的高發(fā)國(guó)家，很多人都有慢性胃炎，每年有近70萬(wàn)的胃癌新發(fā)病例，死亡的胃癌人數(shù)近50萬(wàn)。中國(guó)有句古話說(shuō)的好，養(yǎng)胃養(yǎng)胃，胃是要用來(lái)養(yǎng)的。胃病與飲食有非常密切的關(guān)系，常見(jiàn)的胃病，例如胃炎，胃潰瘍，胃癌都與飲食有著非常密切的關(guān)系。胃病患者有哪些飲食禁忌呢：

第一，太咸的東西不能吃

高鹽飲食不僅會(huì)導(dǎo)致高血壓等心腦血管疾病，吃太咸對(duì)胃也不好，胃粘膜不能耐受高鹽，太咸的東西傷胃，導(dǎo)致胃粘膜萎縮，出血，或者糜爛，從而出現(xiàn)胃炎和胃潰瘍。中國(guó)人喜歡吃咸菜，臘肉，臘魚(yú)等腌制食品，這些菜和肉制品的鹽分都嚴(yán)重超標(biāo)，長(zhǎng)期吃對(duì)胃是非常不好的。所以，我們做菜要少放鹽，少吃咸菜和腌制食品，清淡飲食為主。

第二，含亞硝酸鹽的食品少吃

亞硝胺是強(qiáng)致癌物，長(zhǎng)期使用可導(dǎo)致胃癌的發(fā)生。蔬菜中含有亞硝酸鹽，放置一段時(shí)候后，蔬菜中的亞硝酸鹽含量會(huì)增加。人體攝入的亞硝酸鹽，在胃的酸性環(huán)境中，可以轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯醢?。所以，隔夜的蔬菜以及腌菜，要少吃，這些食物的亞硝酸鹽含量超標(biāo)。

第三，酒精

喝酒不僅傷肝，也傷胃。酒精在胃里面停留，會(huì)損害胃粘膜，導(dǎo)致胃炎，胃出血，甚至胃潰瘍。如果喝酒，建議選用一些酒精度數(shù)較低的紅酒，啤酒或者低度的白酒，每次不要喝太多，白酒不要超過(guò)二兩。還有一點(diǎn)需要特別注意，請(qǐng)不要空腹喝酒，這樣對(duì)胃的損害非常大，可以在喝酒之前，喝點(diǎn)酸奶或者牛奶，保護(hù)胃粘膜。

第四，傷胃的藥物

有一些藥物也會(huì)對(duì)胃粘膜造成損害，特別是解熱鎮(zhèn)痛藥，例如阿司匹林、消炎痛、保泰松、布洛芬等，還有一些口服的抗生素，例如如四環(huán)素類(lèi)、紅霉素、甲硝唑、呋喃類(lèi)等，口服易引起惡心、嘔吐、腹痛、食欲下降，加重消化性潰瘍甚至出血。所以，有病千萬(wàn)不要自己亂吃藥，一定要聽(tīng)醫(yī)生的醫(yī)囑。

第五，辛辣刺激的食物

辛辣刺激的食物對(duì)胃腸道就較大的刺激，一定要少吃，特別是既往有胃炎和胃潰瘍的患者。辛辣刺激性食物包括辣椒，生蒜，胡椒，花椒、胡椒，生姜等等。

第六，不要暴飲暴食

暴飲暴食，一次吃太多，食物全部都堆積在胃里面，會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)，長(zhǎng)此以往，會(huì)導(dǎo)致胃動(dòng)力下降，膽汁反流性胃炎。建議每餐吃七成飽，這樣既不會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，又能保證機(jī)體的能量需求。

第七，規(guī)律飲食

規(guī)律飲食，指的是三餐按時(shí)吃，特別是早餐，很多人經(jīng)常不吃早餐，早上胃液分泌較多，不吃早飯，胃液就有可能消化自己的胃粘膜，導(dǎo)致胃炎，胃潰瘍等疾病。

俗話說(shuō)的好，胃病三分靠治，七分靠養(yǎng)，可見(jiàn)養(yǎng)胃是非常重要的，生活中一定要打響保胃戰(zhàn)，三餐規(guī)律飲食，清淡飲食，少吃辛辣刺激性食物，戒煙戒酒，不暴飲暴食，多吃新鮮蔬菜和水果，不吃隔夜菜。有不舒服應(yīng)該及時(shí)就醫(yī)，避免延誤治療的最佳時(shí)機(jī)。

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