從古至今，中國人的飯桌上就是離不開酒的。喝酒助興，酒在我們日常生活中是非常重要的人際交往媒介。

這酒雖好，但如果飲酒不當，就是慢性毒藥，危害飲酒之人的身體健康！那么日常生活中，我們究竟該如何避免飲酒對身體帶來的傷害呢？

壹—酒桌上這六種酒不宜喝！

1、不喝多酒。酒喝多了，難受的是自己。酒桌上不可貪杯、不可嗜酒。應少喝幾杯，不醉為宜。

2、不喝急酒。酒是烈物，后勁很大，一定要慢慢喝。不可急喝，不要動不動就先干為敬。喝急了，一旦后勁上來了，會很難受。

3、不喝勸酒。喝酒的時候，要知道自己的底量，不要經(jīng)不住別人的勸，不好意思拂別人的面子，不經(jīng)意就喝超量了。

4、不喝有所圖之酒。中國酒文化盛行，尤其是中年男人之間，聚會吃飯當然要暢飲一番。喝酒要有個名頭，而有的人則期望把利益牽進酒里，那些有目的，有所圖謀、行賄賂之實的酒則萬萬不能喝！

5、不喝無名之酒。酒桌上遇到不熟悉的酒友，如果不知對方什么目的，但他卻一味灌你酒喝，那你一定要謹慎對待，千萬不要來者不拒。身體是自己的，為了那些無謂的客套和交際壞了身體，就太不值得了。

6、不喝大醉之酒。親朋好友聚會，重在交流感情，然而大型聚會，總免不了大肆灌酒的事態(tài)發(fā)生，若是敬你你不喝，那就是不給面子。但是，大醉之酒，千萬要小心喝。喝酒誤事，大醉不僅容易丟臉，也難免會惹出一些麻煩。

貳—飲酒時的“三不吃與三不喝”

1、不吃鎮(zhèn)靜藥、安眠藥或抗過敏藥。和酒一起服用，會使中樞神經(jīng)受到抑制，輕則出現(xiàn)神志恍惚，昏昏欲睡，身體活動不協(xié)調；重則使抑制加深，呼吸困難，昏迷，血壓下降。

2、不吃熏臘食品。熏臘食品中含有很多的亞硝胺以及色素，飲酒后，酒精會與其發(fā)生反應，增加對人體腸胃的刺激，加速人體對亞硝胺和色素的吸收，損壞腸胃黏膜，給肝臟造成負擔。

3、喝酒時吸煙。吸煙有害健康，香煙煙霧中含有多種致癌物質，包括 尼古丁、放射性元素釙等有毒物質，可對人體細胞和器官造成損害，加速衰老，縮短壽命，并有可能誘發(fā)肺癌。吸煙時喝酒對人體的危害更大。調查顯示，煙草和酒精更容易誘發(fā)癌癥。酒精是一種有機溶劑，如果你邊喝酒邊吸煙，很容易使煙霧中的致癌物質滲入喉粘膜。而且，尼古丁對胃有明顯的刺激作用，會破壞胃腸道的酸堿平衡，導致萎縮性 胃炎。葡萄酒刺激性刺激，會破壞胃粘膜屏障，大大增強尼古丁對胃粘膜的損傷，增加癌變的可能性。

溫馨提醒：為了你自己的健康和家庭的幸福，喝酒時最好不要吸煙。

4、不喝碳酸飲料。汽水能加速酒精的吸收。酒精進入人體后，通過 肝臟解毒。過量飲酒會超過肝臟的耐受極限，造成肝臟損傷。特別是汽水中的大量 二氧化碳對胃、腸、肝、腎等器官有嚴重損害，例如，酒精與二氧化碳相遇，就會嚴重的刺激胃黏膜。很容易誘發(fā)腸胃炎，以及胃痙攣，同時，它對心血管、腦血管和中樞神經(jīng)系統(tǒng)有破壞性影響。

溫馨提示：飲酒后不要喝汽水。

5、不喝咖啡。咖啡能提神、健胃，但如果過量，也會引起不良反應。如果把酒和咖啡一起喝，就好像給火添燃料。它能加重大腦損傷，從而加速血液循環(huán)，使心臟負荷過重，還會增加生命危險。

溫馨提醒：酒不宜與咖啡同飲。

6、不喝濃茶。從古至今，不少飲酒之人都喜歡酒后喝茶，以為茶能解酒?，F(xiàn)代各類宴席之后，人們也有結伴去茶坊飲茶閑聊的習慣。但是，這是一個重大的誤區(qū)。酒后喝茶對身體極為有害。李時珍曾說：“酒后飲茶，傷腎臟，腰腳重墜，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫、消渴孿痛之疾。

叁—飲酒的伍個最佳

壹—最佳喝酒時間

關于喝酒，北方一直有“早酒”一說，說的是早上起來喝點白酒。

北方的天氣較為寒冷，所以人們有這個習慣，但是習慣并不說明這個時間喝酒就合理。有科學數(shù)據(jù)表明，早上喝酒是極為不妥的。

絕大多數(shù)人都選擇在晚上喝酒，這其實很有講究。

有研究表明，一天當中最佳的飲酒時間是傍晚6點—8點。

因為上午和下午這個時間段，身體里負責分解酒精的酶物質比較少，不足以把攝入身體的酒精全部分解掉，如果殘留在體內，會加大損傷肝、腦等器官的風險。這也是不少酒友覺得自己晚上酒量比白天要好的原因。

另外，白天喝酒容易誤事，稍有不慎喝多了，可能一整個下午都沒法干正事，而六點左右剛好是吃完飯的時間，喝完以后就可以休息，不影響大家的正常生活與工作。

所以酒局絕大多數(shù)都會安排在晚上。

傍晚6點左右，人體酶物質的含量才是最理想的時候，非常利于酒精的分解。

貳—最佳飲用量

即便在最佳時間段，也得適量飲酒。

對于每個人來說，其實每天適合飲酒的量并不一樣。不過，成年男性基本都可以用這個公式計算：

每天適合飲酒量（毫升）＝體重（公斤）×0.7÷酒精度數(shù)×100

比如說，你的體重為60公斤，喝42度的白酒，那么你每天最佳飲用量不超過100毫升，也就是二兩左右。如果是喝酒精度數(shù)為3-4度的啤酒，那你每天最佳飲酒量不超過1050毫升-1400毫升。

90%的酒精需要在肝臟代謝，而且酒精分解是需要時間的，如果過量，身體吃不消，酶物質也來不及分解完全。

叁—最佳飲用溫度

不同的溫度會影響白酒香味成分的揮發(fā)，以及酒液在口腔中的擴散速度，這些都是影響白酒風味喝口感的重要因素。所以白酒應該在適宜的溫度范圍內飲用，讓其口感最佳。

溫度過高，會破壞酒液滋味的協(xié)調，溫度過低，則會抑制酒液香味的散發(fā)。白酒在溫度低于8℃時香氣會進入封閉狀態(tài)，這個溫度下的白酒雖然口感更為清脆，但香氣卻顯得非常微弱。

所以白酒最佳飲用溫度是多少呢？關于這個問題，業(yè)界目前并未形成統(tǒng)一定論，這方面的知識還值得進一步的探索。不同香型不同的喝酒人，其條件不同，適宜的溫度也有所不同。就像有些人喜歡加熱喝有些人喜歡冰著喝，沒有確切答案。

但國家在檢驗白酒時對室內溫度還是有要求的。如全國食品工業(yè)技術委員會之前頒布的GB/T 10345-2007《白酒分析方法》中指出：品評室溫為20℃--25℃，樣品要在20℃±2℃環(huán)境下平衡24小時，或者在水浴中保溫1小時。

這說明在國家標準中，白酒進行感官評定時酒液溫度介于18℃~25℃，這也是我們認為的白酒飲用溫度的基本范疇。

肆—最佳下酒菜

空腹飲酒不利于身體健康，喝白酒時候離不開下酒菜。遇上適合的下酒菜讓美酒如虎添翼，更加香醇。

喝白酒最配的菜是什么？估計任何一個吃貨隨口都能報上一大串菜名：花生米、茴香豆、雞爪子、烤羊肉…...那么酒精哪些下酒菜最好呢？

從酒精代謝規(guī)律來看，喝酒時候應該多吃高蛋白喝富含維生素的實物。如新鮮的蔬菜、魚肉、牛肉、蛋類、豆類等都非常合適。

值得主義的是，喝酒時候忌吃咸魚、香腸、臘肉等下酒菜，此類熏臘食物中色素與亞硝胺含量較多，不利于身體健康。

伍—最佳間隔時間

飲酒忌過量，每次喝酒后都應該給身體一段時間休息，從而保持身體最佳狀態(tài)。飲酒間隔多長時間算適度呢？

專家研究指出，一般每次飲酒的間隔時間在3天以上最適宜。人飲酒后，脂肪容易堆積在肝上，酒精會刺激胃黏膜使之遭到損傷。一個身體健康的人，酒后機體恢復正常，一般需要3天左右。

肆—飲酒后這七件事千萬別做！

1、倒頭就睡。喝酒之后不能夠馬上睡覺，很多人飲酒過多出現(xiàn)了醉酒后頭痛、惡心嘔吐的情況，若醉酒后立刻躺著睡覺，發(fā)生嘔吐時容易堵塞氣管，造成某些意外。因此，在喝酒之后最好不要馬上睡覺，防止嘔吐物堵塞器官的發(fā)生。

2、立刻洗澡。冷水熱水都不宜，洗澡容易導致熱氣無法散發(fā)，加重醉態(tài)，導致惡性嘔吐甚至暈厥，熱水澡容易刺激肝臟。冷水刺激皮膚，血管收縮痙攣容易導致心臟負擔加重，甚至會產生不良后果。因此，想要維持身體健康的人卻不可再酒后馬上洗澡。

3、吃醒酒藥。醒酒藥可以暫時讓人擺脫醉酒癥狀，但實際上卻會將醉酒時間延長，建議大量喝水或者喝運動飲料，補充電解質。

4、劇烈運動。喝酒之后不能夠馬上劇烈運動，很多人酒后有醉酒的情況，若馬上進行劇烈運動，無疑會增加身體負擔，甚至在運動之后出現(xiàn)不良后果。因此，平時酒后應該適當休息，通過合理的方式來解酒。最好不要劇烈運動，防止健康受到威脅。

5、酒后吹風。酒后吹風后會加劇身體熱量損失，加速醉酒，容易誘發(fā)頭暈，頭痛，嘔吐等各種狀態(tài)，此外酒后吹風可能導致面癱。

6、睡電熱毯。酒后熱量散失增多，人易發(fā)冷，但是切勿睡電熱毯，尤其是患有心腦血管疾病的人，酒后血管擴張，心率新陳代謝就會加快，血壓升高，容易誘發(fā)心梗心絞痛等。

7、酒后不開車。喝酒之后不能夠馬上開車，很多人喝酒之后精神恍惚，此時開車出現(xiàn)交通事故的可能性會比較高。而且相關的交通法規(guī)定，喝酒后是絕對不能夠開車的。因此，平時有喝酒行為出現(xiàn)后應該避免開車，必要時叫代駕。遵紀守法，酒后不開車，開車不喝酒，為了自己與他人的健康，一定要遵循！

相關知識

鐵觀音真的有解酒的作用嗎？如何科學飲用鐵觀音？
健康飲酒要做到五方面的控“量”
如何正確飲用白酒以利于健康
紅太陽倡領白酒消費新潮流：健康飲酒 飲健康酒
韓國飲酒文化變遷：從熱鬧酒館到健康生活方式的轉變！
紅酒飲用頻率,紅酒喝多少合適？——科學指導紅酒飲用次數(shù)
健康飲酒，飲健康酒丨匠王臺倡導健康有機飲酒理念
如何科學健康飲食？ 科學的飲食方法？
健康養(yǎng)生喝黃酒，該怎樣喝黃酒科學正確？這5點或許能幫到您
哺乳期能喝酒嗎？哺乳期飲食如何科學安排？

網(wǎng)址: 最科學的飲酒方式！如何真正做到“健康飲酒”？ http://www.gysdgmq.cn/newsview948254.html