劉燕燕 2012-04-11   |  95閱讀  |  3轉(zhuǎn)藏

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39飲食健身星期三 運動后吃堿性食物更健康

核心提示：如果你的是思維還是停留在健身后大魚大肉就能快速恢復體能的階段，那么你的思想真是很out了，其實健身運動之后多吃堿性食物才能幫助身體更快的恢復。

　　大多數(shù)人在健身運動之后，都會有不同程度的肌肉酸脹、精神和身體乏力等疲勞癥狀。這個時間段很多人為了想盡快消除這些情況，特別是一些健身增肌訓練的男人們，都會選擇大吃一頓，什么雞鴨魚肉都海吃一頓，認為這樣快速的滿足身體的需求，消除身體疲勞。其實這些做法是錯誤的，而且對身體會造成負擔。

　　食物分酸性和堿性

　　食物一般分為酸性食物和堿性食物。我們判斷食物的是酸性還是堿性，并非根據(jù)我們的味覺來決定，也不是根據(jù)食物溶于水中的化學性，而是根據(jù)食物進入人體后所生成的最終代謝物的酸堿性而定。

　　酸性食物一般含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類，在體內(nèi)代謝后形成酸性物質(zhì)，可降低血液、體液內(nèi)的p H 值；蔬菜、水果等含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，在體內(nèi)代謝后生成堿性物質(zhì)，能阻止血液向酸性方面變化。所以，酸味的水果一般都為堿性食物而不是酸性食物。雞、魚、肉、蛋、糖等味雖不酸，但卻是酸性食物。

　　美國一位病理學家經(jīng)過長期研究指出：只有體液呈弱堿性，才能保持人體健康。正常人體液呈弱堿性，人在體育鍛煉后，感到肌肉、關節(jié)酸脹和精神疲乏，其主要原因是體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)被大量分解，在分解過程中，產(chǎn)生乳酸、磷酸等酸性物質(zhì)。這些酸性物質(zhì)刺激人體組織器官，使人感到肌肉、關節(jié)酸脹和精神疲乏。而此時若單純食用富含酸性物質(zhì)的肉、蛋、魚等，會使體液更加酸性化，不利于疲勞的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑桔、蘋果之類的水果，由于它們的成堿作用，可以消除體內(nèi)過剩的酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，可減少酸在膀胱中形成結石的可能。

　　堿性食物有利運動后恢復

　　看過以上的文字后，相信你已經(jīng)有了一個大概的思維了，那就是健身運動后應多吃些富含堿性的食物，如水果、蔬菜、豆制品等，以利于保持人體內(nèi)酸堿度的基本平衡，保持人體健康，盡快消除運動帶來的疲勞。所以不要再次認為運動后大魚大肉就能快速的讓身體恢復，也請你將這些運動常識告訴你身邊健身的朋友，讓更多人走出誤區(qū)。

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