眾所周知，太古和中糧作為可口可樂(lè)的兩大裝瓶商，在中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)向來(lái)“兩分天下”，內(nèi)地市場(chǎng)所覆蓋的人口數(shù)量接近7億。因此，這兩家裝瓶商的業(yè)績(jī)可以看作是折射可口可樂(lè)在華表現(xiàn)的“晴雨表”。

今天（3月23日），中糧可口可樂(lè)大股東中國(guó)食品發(fā)布2020年全年業(yè)績(jī)報(bào)告，其中汽水品類銷售額為133.17億元，同比增長(zhǎng)4.03%；而在前不久，太古可口可樂(lè)公布的2020年業(yè)績(jī)顯示，汽水收入增加了百分之六?？紤]到2019年數(shù)據(jù)為153億元，換算成2020年數(shù)據(jù)則為162.18億元。

就此，可口可樂(lè)在華“賣汽水”的成績(jī)單正式出爐：295.35億！盡管在今年2月份，可口可樂(lè)公司在其財(cái)報(bào)中已經(jīng)劇透，中國(guó)汽水品類銷量取得穩(wěn)健增長(zhǎng)，但是疫情之下，還能交出如此驚艷的成績(jī)，不得不讓人感慨：汽水真香。

那么，在剛剛過(guò)去的2020年，可口可樂(lè)在中國(guó)做對(duì)了什么呢？

1

抓住“無(wú)糖”大趨勢(shì)

中糧可口可樂(lè)財(cái)報(bào)顯示，汽水作為其主力品類2020年同比增長(zhǎng)4.03%。其中，無(wú)糖和纖維+等高毛利率汽水系列錄得近五成的高速增長(zhǎng)，帶動(dòng)無(wú)糖系列產(chǎn)品收入占比提高至6.3%。

早在2005年，可口可樂(lè)就在中國(guó)首次推出具有無(wú)糖概念的零度可樂(lè)，銷量穩(wěn)定并保持了良好的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。2017年，可口可樂(lè)做出戰(zhàn)略升級(jí)，以Coca-Cola Zero Sugar（零糖可口可樂(lè)），取代原有的Coke Zero（零度可口可樂(lè)）。升級(jí)版的包裝設(shè)計(jì)，更加突出顯示了“ZERO”（無(wú)糖）字樣。在隨后連續(xù)9個(gè)季度，零糖可樂(lè)一直保持雙位數(shù)增長(zhǎng)，成為一款廣受歡迎的“爆品”。

近年來(lái)，順應(yīng)消費(fèi)需求的變化，可口可樂(lè)在中國(guó)市場(chǎng)的無(wú)糖陣容一直在擴(kuò)大，除了健怡可樂(lè)、怡泉蘇打水，可口可樂(lè)中國(guó)還推出了雪碧零卡。事實(shí)上，即便在疫情之下，第三季度可口可樂(lè)的“無(wú)糖”系列依然在中國(guó)市場(chǎng)保持了一定的“上新”節(jié)奏，其中就包括醒元素0糖0脂肪白桃味和檸檬味果蔬精萃氣泡水。

2

鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)表現(xiàn)亮眼

疫情之下，可口可樂(lè)網(wǎng)格化的渠道能力和滲透能力不斷放大，在充分滿足社區(qū)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)軟飲料需求的同時(shí)，多渠道實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長(zhǎng)。

中糧可口可樂(lè)財(cái)報(bào)中強(qiáng)調(diào)，通過(guò)開發(fā)社區(qū)店、招募社區(qū)合伙人等方式掌控核心優(yōu)質(zhì)門店，保證產(chǎn)品快速周轉(zhuǎn)，收入表現(xiàn)實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長(zhǎng)。同期，加大到家業(yè)務(wù)與社區(qū)店互為補(bǔ)充，拓寬銷售途徑，加速產(chǎn)品周轉(zhuǎn)，收入同樣實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長(zhǎng)。

上半年，疫情集中爆發(fā)導(dǎo)致大部分人員滯留鄉(xiāng)鎮(zhèn)，中糧可口可樂(lè)加大鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)布局，實(shí)現(xiàn)收入增長(zhǎng)13%。期內(nèi)，中糧可口可樂(lè)還加大供應(yīng)鏈整合力度，推動(dòng)業(yè)務(wù)進(jìn)一步下沉至鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)，有效彌補(bǔ)了城市餐飲、影院等帶來(lái)的不利影響。

財(cái)報(bào)顯示，中糧可口可樂(lè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋經(jīng)營(yíng)區(qū)域內(nèi)100%的城市、100%的縣城及超過(guò)60%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，可控業(yè)務(wù)比例占到整體業(yè)務(wù)的85%以上。

3

通過(guò)包裝創(chuàng)新發(fā)力多元場(chǎng)景

這兩年，以可口可樂(lè)為首的小包裝飲料越來(lái)越火爆，業(yè)內(nèi)人推測(cè)，“小而美”的產(chǎn)品將成為新趨勢(shì)。

而在太古和中糧的財(cái)報(bào)中，他們也都特別指出“繼續(xù)加大摩登罐和迷你罐的推廣力度”，以及零度可口可樂(lè)等大包裝新品，滿足不同場(chǎng)景下的消費(fèi)需求，在一定程度上帶動(dòng)汽水品類市場(chǎng)占有率不斷提高。

其實(shí)可口可樂(lè)的策略不難理解，一個(gè)2L大瓶是一個(gè)交易瓶次，但如果把2L容量分成多罐裝的包裝，交易瓶次會(huì)達(dá)到多個(gè)，因獨(dú)立包裝產(chǎn)生的成本也在上升，交易瓶次增加的同時(shí)，銷售收入也會(huì)隨著提高，這也正符合人們現(xiàn)在的消費(fèi)需求和消費(fèi)習(xí)慣的改變。

4

投資超5億元，增設(shè)10+條生產(chǎn)線

可口可樂(lè)在華業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的背后，與其對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的重視有很大關(guān)系。

去年5月份，可口可樂(lè)在四川啟動(dòng)全自動(dòng)化易拉罐飲料生產(chǎn)線。2020年下半年，中國(guó)有6條新增的生產(chǎn)線將陸續(xù)投產(chǎn)，其中廣東太古可口可樂(lè)惠州廠兩條新生產(chǎn)線已于去年7月份正式投產(chǎn)。此外，湖北還計(jì)劃增加一條塑料瓶生產(chǎn)線，預(yù)計(jì)今年5月投產(chǎn)。而鄭州太古可口可樂(lè)擴(kuò)容重建智能化綠色工廠項(xiàng)目正在積極推進(jìn)中。同時(shí)，為了形成川渝黔西南聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，中糧可口可樂(lè)在貴州投資建設(shè)首家工廠，配置兩條現(xiàn)代化PET汽水生產(chǎn)線。

中糧可口可樂(lè)貴州新廠動(dòng)工儀式

湖北太古可口可樂(lè)生產(chǎn)線

小結(jié)

從去年開始，“汽水瘋狂”成為國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng)的關(guān)鍵詞。以北冰洋、冰峰、山海關(guān)為代表的“老字號(hào)”，以及以漢口二廠、華洋1982為代表的“新勢(shì)力”不斷攻城略地，展現(xiàn)出火熱的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。不過(guò)，想翻越可口可樂(lè)這座大山，國(guó)產(chǎn)汽水顯然還需要更多努力！

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