“柴米油鹽醬醋茶”，茶是人們生活的必需品，茶作為一種健康飲品，越來越受到居民的喜愛。為弘揚茶道文化,倡導健康的生活理念，5月18日下午，郭家沱街道飛嵐埡社區(qū)邀請到高級茶藝師彭馨影老師開展“茶情雅韻”知識講座，30余位茶藝愛好班居民前來聆聽。

課前，彭老師詳盡了解居民們對于茶藝了解程度后，決定此堂課以“一聽二觀三做四品五感”為主題，引導居民們與茶文化來一次邂逅。一聽，即聽講解。老師為大家講授了茶的歷史、茶葉的分類及制作方法、特點、沖泡方式、適宜人群、茶藝禮儀等茶藝基礎(chǔ)知識，并帶來了白茶、黃茶、綠茶、青茶、紅茶、黑茶中的代表性茶葉供大家學習。

二觀，即觀表演。在悠然的背景音樂中，老師為大家講解茶具器皿名稱，并進行茶藝表演。從溫杯潔具到賞茶制茶，從潤茶泡茶到斟茶奉茶，舉手投足處，行云流水，內(nèi)涵之美，神韻之美油然而生。大家被茶藝之魅力所吸引，紛紛認真聆聽，有人忍不住起身觀看，更有人躍躍欲試，希望親身體驗茶藝之道，學員們對茶藝興趣逐漸濃厚。三做，即親體驗?？吹酱蠹覍Σ杷嚨臒崆?，老師邀請眾人到茶桌就坐，親身體驗茶藝的樂趣和意境。之后，在老師熱切鼓勵下，學員們結(jié)合自己所思所想進行了分享。四品，即品茶香。為加深印象，金老師在講授過程將茶以合適的器具進行沖泡，并一一斟給在座的居民。樂聲悠揚、茶香繚繞、把盞品茗、唇齒留香，眾人被怡然恬靜的氛圍所感染，仿佛置身于山水之中、草木之間。五感，即感人生。在講授結(jié)束前，彭老師老師發(fā)表感悟：“每一片茶葉，從枝芽，到采茶人制茶人，到加工，再到茶藝師，最后入口，都是一種緣分，每一片茶葉無可替代，做人應珍惜緣分；入口后，茶湯終將揮散，緣起性空，歸于自然?！弊詈?，大家舉杯共飲，共盼美好！

本次活動通過講解茶的健康文化，不僅增加社區(qū)居民對于茶的認知，提高了大家的科學健康生活素養(yǎng)，同時還傳承了中華民族源遠流長的茶文化，更加堅定了文化自信。

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