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【步驟圖】新鮮果蔬酵素的做法

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年05月20日 22:32

新鮮果蔬酵素

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space 2018年5月6日，已經(jīng)是N次制作成品，身邊的朋友們嘗過了都說口感好、味道果味醇香濃郁，酸酸的感覺很舒服，特別喝了一兩個(gè)小時(shí)后胃里清爽舒服了，整個(gè)身體都是滿滿的能量。于是閨蜜們相約一起去果園采摘、制作、一條龍共度周末時(shí)光。于是有了四個(gè)罐子一起制作起來。平時(shí)只做一瓶，家里一起喝，差不多喝完再做新的。

用料

新鮮果蔬酵素的做法步驟

步驟 1

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閨蜜一起去果園釆摘新鮮桑葚果

步驟 2

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用剪刀剪去綠色的梗，清水沖洗干凈瀝干水份

步驟 3

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紅棗對(duì)開去核，枸杞、黑加侖葡萄干清洗干凈，蘋果去核切片，檸檬汁洗凈表皮切片備用。

步驟 4

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準(zhǔn)備10L密封性能好的容器，用沸水消毒干凈后倒入開水，冷卻至40度以下。

步驟 5

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待水冷卻后依次加入黃冰糖、紅棗、枸杞、黑加侖葡萄干、桑葚、黑枸杞、蘋果、檸檬、最后加入果蔬酵素粉，留兩公分空間，蓋好蓋子倒扣瓶子排氣。這個(gè)步驟非常關(guān)鍵，整個(gè)發(fā)酵過程僅需1%的氧氣，厭氧發(fā)酵。

步驟 6

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最后寫上標(biāo)簽，本地適溫26攝氏度，常溫狀態(tài)下自然發(fā)酵三至七天，最好不超過七天，我一般第三天開一下蓋嘗一嘗味道，味淡了可以再發(fā)酵一天，如此反復(fù)直到最后嘗到喜歡的味道就可。不過過程中一定要注意衛(wèi)生！

步驟 7

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過濾裝進(jìn)密封性能好的玻璃容器中移入冰箱冷藏保存，最好7天內(nèi)飲用完。（凈酵素汁可取5L左右）

新鮮果蔬酵素的小貼士

選取大公司生產(chǎn)果蔬酵素益生菌，在專用菌的催化作用下把果蔬中的有益營養(yǎng)成分極大程度的釋放，生成各種活性酶，非常營養(yǎng)新鮮、活性又高！這些不同功能的酶各盡其職能夠幫助調(diào)節(jié)我們身體各方面的機(jī)能，使脾胃、腸道、肝腎、心腦、皮膚、泌尿代謝、免疫等多種功能變得健康，保持年輕態(tài)，每天一杯，可以清理五臟六腑的積毒。

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2018-05-07 21:31:58

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