作者：Oria Xie(謝麗鳳 )

加拿大注冊營養(yǎng)師，研究糖尿病1型營養(yǎng)教育以及改善

加拿大麥吉爾人類營養(yǎng)系學士，加拿大蒙特利爾大學生物醫(yī)療系碩士，加拿大麥吉爾人類營養(yǎng)系在讀博士

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文章來源：特接地氣的營養(yǎng)師Oria

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奶，一個貫穿我們一生的食物。

早生兒有專用奶粉，足月出生的嬰兒在無法攝取足夠的母乳時，也有嬰兒專屬奶粉。隨著年齡的增長，雖然奶類在我們飲食中占的比例變少，被其他食物替代，但它依然以各種形式出現(xiàn)在我們身邊，酸奶、液體奶、奶味飲料、普通奶粉。

（圖片來源：https://www.pexels.com/）

而到了中老年時代，商家又出了一些老年奶粉。不過，這些中老年奶粉和普通奶粉的區(qū)別是什么呢？中老年人真的需要日常補充奶粉嗎？

*為了閱讀方便，在這篇科普中，我們把中老年定義為 50 歲以上人群。

中老年和年輕人的營養(yǎng)需求有什么不同？

隨著年齡的增長，在營養(yǎng)素的需求上主要有三個變化：鈣和維生素 D 所需增加、鐵所需減少（1-3）。

就大多數(shù)中老年人的個人情況而言，也許會有胃口不佳，食欲下降，四肢乏力等情況。這樣會引起日常飲食的攝取變少，更需要全面的補充營養(yǎng)素。

老年奶粉和普通奶粉有什么不同？

如果我們把奶粉的分類做到最簡單化：

成年奶粉分脫脂奶粉和全脂奶粉。這兩者最大的區(qū)別就是脂肪的含量，脫脂的脂肪接近于零。

在這兩種奶粉的基礎上有些奶粉添加了鈣和維生素 D。對于中老年奶粉來說，在添加鈣和維生素 D 的基礎上添加的種類就更多了。

例如：

添加膳食纖維，益生菌：這類奶粉主打?qū)δc胃系統(tǒng)，消化等功能有幫助。

添加魚油，優(yōu)質(zhì)脂肪酸：主打幫助預防慢性疾病，有助記憶。

添加蛋白質(zhì)以及微量營養(yǎng)素：目的是在日常飲食的基礎上補充營養(yǎng)素。

除了產(chǎn)品的性價比以外，大家最需要考慮的是自己或長輩是否需要這些額外的營養(yǎng)素。

請記住，無論任何時候，都要優(yōu)先靠日常飲食來攝取營養(yǎng)。

（圖片來源：https://www.pexels.com/）

 中老年奶粉選購指南 

如果僅僅是擔心鈣和維生素 D 的攝取不足，可以考慮選擇添加這類營養(yǎng)素的成年人奶粉（也就是普通奶粉）。

如果單單覺得日常蛋白質(zhì)攝取不足，很少吃肉和豆類等，在選擇蛋白質(zhì)加強的中老年人奶粉之前，也可以考慮用普通牛奶作為加餐，或者把普通奶粉加入日常飲食當中，作為日常飲食的“強化”。

如果擔憂膳食纖維攝取不夠，建議優(yōu)先考慮多吃蔬菜水果。如果是為了優(yōu)質(zhì)脂肪的攝取，也可以在日常飲食當中添加一些堅果或者堅果醬，魚類等食物。

對于牙口不好，食欲很差，吃兩口就飽的中老年人，可以考慮選擇營養(yǎng)素全面的奶粉作為日常飲食基礎上的加餐。

 在選擇上還要注意這幾點 

對于含有多種營養(yǎng)素的強化奶粉也要注意包裝上是否有注明每天最多飲用量。畢竟營養(yǎng)素吃不夠?qū)ι眢w不好，吃的過多對身體也沒利。

最后我們再復習一下，

中老年人奶粉通常在添加鈣和維生素 D 的基礎上還有了更多不同“功能”的奶粉。但是并不是說到了年齡就一定要喝奶粉，具體還是要根據(jù)個人所需。好好吃飯，日常飲食均衡永遠是關鍵，這個是任何奶粉都無法代替的。

參考資料：

1.中華人民共和國國家衛(wèi)生健康委員會，2018，中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量 第 2 部分:常量元素。

2.中華人民共和國國家衛(wèi)生健康委員會，2018，中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量 第 4 部分:脂溶性維生素。

3.中華人民共和國國家衛(wèi)生健康委員會，2018，中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量 第 3 部分:微量元素。

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