還是第一次聽說鍛煉肌肉使肌肉纖維斷裂以后增大這種說法。按照“超量恢復”的原理,肌肉或者肌群在適當運動練習之后,會使肌肉產生適度的疲勞和形態(tài)功能等等方面一定程度的下降。通過適當時間的休息,可以使肌肉的力量和形態(tài)功能等方面恢復到運動前的水平,并且在一定時間之內,還可以繼續(xù)上升并且超過原有水平。隨休息的時間延長,又逐漸下降回原有的功能水平。如果下一次練習是在超量恢復(肌肉功能上升并超過原有水平的一段時間內)的階段進行的,就可以保持超量恢復不會消退,并且能逐步積累練習效果。如此通過反復的肌力練習就可以使肌肉體積增大,肌肉力量增強。超量恢復是使ATP、CP、肌糖原、蛋白質等能首辯孫量物質的超量補償和存儲的過程,超量恢復后,由于能量物質的超量補償,訓練部位的肌肉發(fā)脹、發(fā)硬,肌肉圍度增大,故此時開始更大負荷的訓練效果最好。否則,肌肉中供能者鏈物質的存儲量逐漸降低,就錯過了時機在超量恢復期增長肌肉要掌握三個要點:適當的休息間歇、合理的營養(yǎng)搭配以及運灶圓動強度和負荷。顯然樓主說的后者更負符合量恢復的原理。因為我本人是學社會學的,運醫(yī)方面也是外行,只是看過一些幾本教科書。剛才請教了幾位運動生理學和醫(yī)學方面的人士,得到了一些其他的答案:所謂肌纖維斷裂是外行的理解,肌纖維的增粗其實和肌纖維斷裂本身沒有直接關系,而與肌肉承受的負荷有關 ,在一定程度下,負荷越大,肌肉所受到的刺激越大,超量恢復越多,肌纖維的重塑越顯著,肌纖維損傷和負荷有關系,但不代表肌纖維損傷越多,肌肉重塑越強烈。大負荷的肌肉抗阻訓練都伴隨著DOMS(delayed onset muscle soreness,延遲性肌肉酸痛),而DOMS的本質就是肌肉細微結構的破壞。鍛煉過后原來的肌肉纖維為了適應現在的負荷而通過蛋白質的修復使肌肉纖維變粗,重復的鍛煉,重復的修復,從而肌肉會越來越大。用的詞是損傷,而不是斷裂,斷裂是損傷的極端狀態(tài),損傷的一個漸進的過程。這是從微絲滑行學說(sliding filament theory)的角度來研究的。目前這種說法仍然是一種假說,還缺乏足夠的直接證據來支撐,有待進一步的闡述和研究。
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