首頁資訊乳清蛋白深度解析《中國運動人群營養(yǎng)健康白皮書》正式發(fā)布

乳清蛋白深度解析《中國運動人群營養(yǎng)健康白皮書》正式發(fā)布

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年06月07日 12:33

　　4月07日，中營惠營養(yǎng)健康研究院(簡稱“中營惠”)與Optimum Nutrition奧普帝蒙(簡稱“ON”)在北京聯(lián)合舉行《2025乳清蛋白深度解析—中國運動人群營養(yǎng)健康白皮書》發(fā)布會，包括中營惠、ON奧普帝蒙、京東健康、專業(yè)運動員等在內(nèi)的多方代表受邀出席。本次發(fā)布會，旨在洞察國民運動健康方面的新趨勢，提升國民對運動飲食與健康管理的重要性認知，著重推動乳清蛋白在運動食品領域的應用。

　　據(jù)了解，該白皮書是我國首份關于國內(nèi)運動人群營養(yǎng)健康白皮書，從蛋白質(zhì)的結構組成、消化吸收、營養(yǎng)價值等內(nèi)容出發(fā)，深入淺出地解析乳清蛋白的通用科學評價及標準、生產(chǎn)工藝、攝入建議等方面的信息。

　　近年來，隨著公眾健康意識的結構性轉變，多元化的運動是保持健康的關鍵因素之一逐漸被大眾認可，與蛋白粉相關的營養(yǎng)補充需求呈明顯增勢。通過白皮書的理性科普，公眾可以更詳細、更直觀地了解到乳清蛋白針對不同種類運動人群需求特點，相應的作用與使用中的差異化。

　　據(jù)白皮書顯示，運動人群在訓練時，由于氨基酸供能、肌肉損傷修復以及耐力訓練導致蛋白質(zhì)流失等原因，比非運動人群需要攝入更多高質(zhì)量蛋白質(zhì)，由此可知，及時補充高品質(zhì)的乳清蛋白會對運動人群起到積極且重要的作用。

　　對此，ON奧普帝蒙-大中華區(qū)區(qū)域總經(jīng)理楊凱在發(fā)布會中表示，ON是運動健康領域的標桿級品牌，持續(xù)深耕健康行業(yè)超38年，秉承為消費者提供高質(zhì)量產(chǎn)品，與此同時，ON品牌一直致力于滿足各類運動群體在追求蛋白質(zhì)營養(yǎng)補充、體重管理、精準攝入等細分需求，并提供更專業(yè)、更細分、更優(yōu)質(zhì)的乳清蛋白產(chǎn)品。

　　白皮書撰寫組專家成員、中營惠營養(yǎng)健康研究院執(zhí)行院長王瑛瑤，以及中營惠營養(yǎng)健康研究院研究中心王顏在發(fā)布會后的訪談中表示，從運動營養(yǎng)補充和全民體質(zhì)提升等各方面而言，攝入充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)對于保持良好的健康狀況起到至關重要的作用。白皮書從乳清蛋白的營養(yǎng)特性、生產(chǎn)工藝，和其在不同種類運動人群中的臨床研究等方面進行了系統(tǒng)梳理，在為乳清蛋白的使用提供科學建議的同時，也對乳清蛋白產(chǎn)品市場現(xiàn)狀及未來發(fā)展進行了全面解析。

　　未來在白皮書的指導下，全民營養(yǎng)健康領域將帶著巨大潛力邁向新的紀元。ON將繼續(xù)與京東健康等互聯(lián)網(wǎng)平臺強強合作，借助平臺的供應鏈能力與豐富資源，深挖運動健康市場新需求、新動能，攜手為消費者帶來更多、更優(yōu)、更全的個性化健康管理與服務體驗。

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