冬瓜子，這一傳統(tǒng)中醫(yī)的天然健康之選，在葫蘆科植物冬瓜的干燥種子中蘊(yùn)藏著豐富的營(yíng)養(yǎng)與健康。其別名眾多，如白瓜子、瓜子、瓜瓣、冬瓜仁以及瓜犀，彰顯了其在中藥材中的獨(dú)特地位。冬瓜子不僅具有利水消腫、化痰的效用，更被譽(yù)為一種理想的中藥材。在食用冬瓜的過(guò)程中，我們只需細(xì)心收集其種子，經(jīng)過(guò)洗凈、曬干等簡(jiǎn)單處理，便可得到這味寶貴的中藥材。
冬瓜子，這一中藥材，呈現(xiàn)出扁平的長(zhǎng)卵圓形或長(zhǎng)橢圓形，尺寸約為1cm長(zhǎng)，6mm寬。其外皮呈黃白色，有時(shí)帶有裂紋，一端鈍圓，另一端尖細(xì)，尖端還點(diǎn)綴著兩個(gè)小突起，其中較小的是種臍，而較大的突起上則有一明顯的珠孔。邊緣部分則光滑如初（特指單邊冬瓜子）。剝?nèi)シN皮后，便可看到內(nèi)部乳白色的種仁，帶有一定的油性。聞起來(lái)氣味微淡，品嘗時(shí)則帶有微微的甜味。

在中藥材中，冬瓜子被歸類(lèi)為味甘、性微寒的藥物，主要作用于肺和大腸經(jīng)。它被譽(yù)為清肺化痰、消癰排膿、利濕的良藥。在臨床上，冬瓜子常用于治療痰熱咳嗽、肺癰、腸癰等病癥，同時(shí)還能緩解白濁、帶下、腳氣、水腫以及淋證等不適。

歷史文獻(xiàn)中，眾多醫(yī)家對(duì)冬瓜子給予了高度評(píng)價(jià)。如《本經(jīng)》所述，其能令人悅澤、好顏色，益氣且耐老。而《本草綱目》更是詳細(xì)記載了冬瓜仁在治療腸癰、男子白濁以及婦白帶方面的顯著效果。此外，《本草乘雅》還深入剖析了冬瓜子仁的藥性及其在治療脾胃壅滯方面的獨(dú)特作用。

綜上所述，冬瓜子作為一種傳統(tǒng)的中藥材，憑借其獨(dú)特的形態(tài)特征和豐富的藥用功效，在中藥領(lǐng)域占據(jù)著不可或缺的地位。
①《本經(jīng)》中記載，冬瓜子味甘，性平。
②《別錄》則指出其性寒，且無(wú)毒。
③《陸川本草》描述冬瓜子為甘涼之性。

在歸經(jīng)方面，《得配本草》認(rèn)為冬瓜子主要作用于足厥陰經(jīng)。

此外，冬瓜子還具有多種功效，如潤(rùn)肺、化痰、消癰、利水等。臨床上，它常用于治療痰熱咳嗽、肺癰、腸癰，以及淋病、水腫、腳氣、痔瘡和鼻面酒皶等病癥。
①《本經(jīng)》中記載，冬瓜子有益氣功效。
②《別錄》則指出其能主治煩滿不樂(lè)。
③崔禹錫在《食經(jīng)》中提到，冬瓜子可利水道，去除水腫。
④《日華子本草》記載，冬瓜子能去除皮膚風(fēng)剝黑皯，潤(rùn)澤肌膚。
⑤《綱目》中說(shuō)，冬瓜子可治療腸癰。
⑥《本草經(jīng)疏》認(rèn)為，冬瓜子能開(kāi)胃醒脾。
⑦《本草述》指出，冬瓜子主治心經(jīng)蘊(yùn)熱，小水淋痛，并可治療鼻面酒渣如麻豆，疼痛，黃水出。
⑧《本草從新》中提到，冬瓜子能補(bǔ)肝明目。
⑨《本草述鉤元》記載，冬瓜子可主治腹內(nèi)結(jié)聚，破潰膿血，對(duì)腸胃內(nèi)壅有顯著療效。
⑩陳念祖在著作中指出，冬瓜子能潤(rùn)肺化痰，兼益胃氣。
⑾《山東中藥》記載，冬瓜子可治療腎臟炎，尿道炎，小便不利，腳氣，水腫。
⑿《中國(guó)藥植圖鑒》中提到，冬瓜子可罨痔疾腫痛，或洗滌使用。

此外，冬瓜子種子含有皂甙0.68%、脂肪、尿素、瓜氨酸等成分。同時(shí)，它還富含蛋白質(zhì)、脂肪、脲酶、皂苷B族維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。特別是其中的不飽和脂肪酸，如亞油酸，可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。而且，冬瓜子所含的植物油中的亞油酸等物質(zhì)，還是潤(rùn)澤皮膚的美容劑，能讓肌膚細(xì)嫩柔潤(rùn)，頭發(fā)烏黑光亮?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)研究更發(fā)現(xiàn)，冬瓜子中的多種成分能有效降低血液中脂肪和膽固醇含量，對(duì)防治心血管疾病有積極意義。此外，冬瓜子還能促進(jìn)人體的免疫功能。

在用法用量上，冬瓜子可以煎湯內(nèi)服，每次10～15g；或者研末服用，每次3～9g。對(duì)于外用，則適量研膏涂敷即可。
【注意禁忌】
脾胃虛寒者應(yīng)謹(jǐn)慎服用冬瓜子。

【炮制與儲(chǔ)存】
確保冬瓜子置于干燥處，以保持其藥效。

【現(xiàn)代藥理研究】
冬瓜子含有豐富的油脂，其中甘油三酯占比高達(dá)72～96%，主要包含亞油酸、油酸、硬脂酸和棕櫚酸等脂肪酸。此外，冬瓜子還展現(xiàn)出免疫促進(jìn)作用，并含有胰蛋白酶抑制劑，具有一定的藥用價(jià)值。

【食療方】
白果冬瓜子杏仁飲：將白果、冬瓜子、杏仁一同煮熬，加入冰糖調(diào)味后飲用，此飲品具有清肺化痰、平喘的功效，適用于肺熱咳喘、發(fā)熱汗出等癥狀。

此外，冬瓜子還可用于烹飪，如制作冬瓜丸子湯，將冬瓜與豬肉餡結(jié)合，制作出美味可口的丸子湯；或者用于燉煮白鵝肉，搭配白蘿卜和冬瓜子，不僅能減肥利濕，還能享受美食的滋味。
（7）加入適量的鹽、蔥段和味精，調(diào)味后即可享用。

冬瓜子湯
【處方】取經(jīng)過(guò)微炒的冬瓜子2兩，配合湯浸去皮的桃仁50粒（需炒至赤色），再加入去心的牡丹2兩，以及芒消半兩和銼碎后炒熟的大黃3兩，共同制成粗散。
【功能主治】此湯劑專(zhuān)為產(chǎn)后血上沖心、胸悶不適、腹脅疼痛難忍以及惡血不下或成塊者設(shè)計(jì)。
【用法用量】每次服用時(shí)，取3錢(qián)匕的藥量，加入1盞水，煎煮至6分，然后去除藥渣，趁溫服用。建議早晚各服用一次；若患者口噤難開(kāi)，可小心拗開(kāi)嘴巴灌藥。
【摘錄】此方摘自《圣濟(jì)總錄》卷一六○。

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