近日，國家衛(wèi)生健康委發(fā)布了高血壓等4類慢性病營養(yǎng)和運(yùn)動指導(dǎo)原則（2024年版），4類慢性病包括成人高血壓、高血糖癥、高脂血癥、高尿酸血癥，主要內(nèi)容包括營養(yǎng)指導(dǎo)原則、運(yùn)動指導(dǎo)原則、常見食物交換表和相關(guān)慢性病患者運(yùn)動訓(xùn)練禁忌證等。

根據(jù)指導(dǎo)原則，在營養(yǎng)方面，成人高血壓、高血糖癥、高脂血癥、高尿酸血癥等4類慢性病患者要堅(jiān)持健康膳食、控制能量攝入、保證新鮮蔬菜和水果攝入量、限制煙酒或不飲酒等；在運(yùn)動方面，這些患者要堅(jiān)持有規(guī)律的運(yùn)動，適度量力，循序漸進(jìn)等。

針對成人高血壓，營養(yǎng)指導(dǎo)原則為堅(jiān)持以植物性食物為主、動物性食物適量的膳食模式。限制鈉的攝入量，每人每日鹽攝入量逐步降至5g以下，控制高鈉物攝入，增加富含鉀的物攝入，可以選擇低鈉鹽（腎病、高鉀血癥除外）。

針對成人高血糖癥，營養(yǎng)指導(dǎo)原則為主食粗細(xì)搭配，限制高血糖生成指數(shù)（GI）物。膳食碳水化合物供能比占總能量45%~60%?？刂颇芰繑z入。通過吃動平衡，維持健康體重。超重和肥胖人群應(yīng)控制能量攝入，可根據(jù)減重目標(biāo)，在現(xiàn)有能量攝入基礎(chǔ)上每天減少500kcal左右的能量攝入。

針對成人高脂血癥，運(yùn)動指導(dǎo)原則為堅(jiān)持有規(guī)律的運(yùn)動。保持充足身體活動，減少久坐時間。以有氧運(yùn)動為主。每周進(jìn)行250~300分鐘的中等至較高強(qiáng)度的有氧運(yùn)動。提倡結(jié)合多種形式的抗阻訓(xùn)練并輔以柔韌性訓(xùn)練。

針對成人高尿酸血癥，營養(yǎng)指導(dǎo)原則要求避免食用高嘌呤物。限制豬腦、帶魚、動物內(nèi)臟等高嘌呤物攝入；高嘌呤植物性物煮后棄湯可減少嘌呤量。提倡較低血糖生成指數(shù)（GI）的谷類物。每日全谷物占主量的1/3~ 1/2，膳纖維攝入量達(dá)到25g~ 30g。適量攝入奶及乳制品，限制攝入果糖。鼓勵每日攝入300mL奶或相當(dāng)量的乳制品，并限制果糖的攝入，如含糖飲料、鮮榨果汁等。

國家衛(wèi)生健康委醫(yī)療應(yīng)急司有關(guān)負(fù)責(zé)人說，各地要充分發(fā)揮各級醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)引領(lǐng)帶動作用，加強(qiáng)對相關(guān)慢性病患者營養(yǎng)和運(yùn)動等非藥物措施干預(yù)和指導(dǎo)，引導(dǎo)公眾提高慢性病自我管理的健康意識，通過合理膳食和科學(xué)運(yùn)動有效控制慢性病相關(guān)危險因素，不斷提升群眾健康水平。（記者 姬薇）

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