6月16日，可口可樂公司在澳洲率先上市了無糖可樂?？煽诳蓸吠瞥隽说倪@一款擁有全新包裝和口味的無糖可樂 Coke No Sugar，逐漸取代 2005 年推出的零度可樂。

可口可樂稱這款 Coke No Sugar 耗時(shí)五年時(shí)間打造，是有史以來最接近經(jīng)典可樂口味的無糖產(chǎn)品。

Coke No Sugar 的新包裝與零度可樂類似，紅色為主， 分為瓶裝和罐裝，“ No Sugar”被印在罐/瓶身頂部的一圈黑帶上，而“ No Sugar”這一命名則進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)了這是一款不含糖分的可樂。

實(shí)際上，因?yàn)閷】档闹匾暸c肥胖的憂慮，全球碳酸飲料市場呈現(xiàn)不同程度的下滑?？煽诳蓸饭緸橥旎仡j勢，推出Coke no sugar。

可口可樂推出無糖新產(chǎn)品是回應(yīng)持續(xù)下滑的可樂銷量。可口可樂營收連續(xù)4季下滑，美國碳酸飲料的銷售量呈現(xiàn)連續(xù)12年的衰退，人均消費(fèi)40.5加侖(約153公升)更是30年來的新低。市場一片慘澹的原因除了其他飲料例如機(jī)能飲料競爭外，最重要的還是消費(fèi)者比以前更重視自己的健康，所以無熱量的可樂才應(yīng)運(yùn)而生，但是銷量始終差強(qiáng)人意，其中的關(guān)鍵還是口味問題。

其實(shí)可口可樂在無糖可樂上發(fā)力已經(jīng)不是一天兩天的事情，隨著消費(fèi)者越來越注重健康，可樂作為碳酸飲料的代表也備受沖擊，可口可樂上一財(cái)年的營收就下滑了 11%，并且連續(xù)四個(gè)季度出現(xiàn)下降，而美國的碳酸飲料銷量也已經(jīng)連續(xù) 12 年下降了。

可樂這么不受待見，主要和健康和口味有很大關(guān)系。

無糖可樂雖說是無糖，其實(shí)一般使用的是代糖，可口可樂這次推出的 Coke No Sugar 和零度可樂，以及早期的健怡可樂使用的均為阿斯巴甜，阿斯巴甜的熱量極低，在可樂中幾乎可以忽略不計(jì)。但阿斯巴甜一直以來因可能致癌或?qū)е绿涸绠a(chǎn)等問題飽受爭議，盡管至今沒有證據(jù)表明阿斯巴甜有安全性問題，但委瑞內(nèi)拉也在 2009 年以”含有有害健康的成分”為由將零度可樂趕出國門，這也或多或少影響了消費(fèi)者對零度可樂的購買。

此外盡管可口可樂和百事可樂都希望通過無糖可樂來扭轉(zhuǎn)可樂有害健康的形象，人們也普遍相信喝無糖可樂會(huì)比喝普通可樂攝入更少糖分和熱量，從而更有利于減肥。但有不少研究都表明，飲用無糖可樂甚至?xí)屓烁菀装l(fā)胖。

除了健康問題，無糖可樂的口味始終被不少消費(fèi)者詬病，盡管幾乎每次可口可樂推出無糖可樂的時(shí)候都宣稱口味會(huì)接近原味可樂，但也許可口可樂一開始就默認(rèn)了會(huì)購買無糖可樂的消費(fèi)者也會(huì)降低對可樂口味的心理預(yù)期，實(shí)際上無糖可樂口感上還是和原味可樂有較大差距。

要口感還是要健康？這是擺在不少消費(fèi)者面前的問題?？煽诳蓸穭t希望通過無糖可樂來解決這個(gè)問題，讓消費(fèi)者既能享受可樂的味道，又不會(huì)影響健康。但實(shí)際上，無糖可樂不佳的口感和健康問題上的存在爭議，都讓無糖可樂處于兩頭不到岸的尷尬境地。

文來源：澎湃新聞返回搜狐，查看更多