借勢(shì)2010世博會(huì)再次起跳:伊利冷飲前景更看好
以全結(jié)構(gòu)優(yōu)勢(shì)強(qiáng)勢(shì)領(lǐng)跑行業(yè) 伊利冷飲全贏09開(kāi)啟世博年
在2009金融危機(jī)的影響下,全球商業(yè)模型都進(jìn)入了重塑階段,未來(lái)企業(yè)是否具有可持續(xù)發(fā)展力的競(jìng)爭(zhēng)模式將成為能否在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中勝出的關(guān)鍵。以中國(guó)冷飲市場(chǎng)為例,2009年冷飲巨頭伊利以連續(xù)16年第一的成績(jī)?cè)俅晤I(lǐng)銜行業(yè)。對(duì)此,有對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)企業(yè)與社會(huì)發(fā)展研究中心專(zhuān)家認(rèn)為:“伊利冷飲全面體現(xiàn)了全結(jié)構(gòu)模式下的規(guī)?;?yīng),這也是未來(lái)冷飲行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。”
依托奧運(yùn)大贏2009年:伊利冷飲凸顯規(guī)模與集群化效應(yīng)
2008年伊利冷飲以行業(yè)的唯一性成功牽手北京奧運(yùn)會(huì),展開(kāi)了立體式的品牌化運(yùn)作,成功地超越眾多外資品牌,依托奧運(yùn)營(yíng)銷(xiāo)建立起強(qiáng)大的品牌影響力和產(chǎn)品影響力。
2009年伊利冷飲在經(jīng)濟(jì)危機(jī)的大背景之下實(shí)現(xiàn)規(guī)模和集群化的效應(yīng)。預(yù)計(jì)2009年銷(xiāo)售額將在40億左右。對(duì)此,專(zhuān)業(yè)分析人士指出:“伊利冷飲徹底改變了冷飲市場(chǎng)以往以一個(gè)單品打天下或者憑借渠道死守區(qū)域優(yōu)勢(shì)的局面,而是充分體現(xiàn)在全產(chǎn)品、全渠道、全品牌、全文化以及包括對(duì)奧運(yùn)和世博等關(guān)鍵營(yíng)銷(xiāo)資源平臺(tái)的有效全運(yùn)用等多個(gè)方面?!?/p>
所謂的全產(chǎn)品強(qiáng)調(diào)的是伊利冷飲健全的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),縱觀目前的市場(chǎng),伊利以四大品牌多系列產(chǎn)品,實(shí)行對(duì)中檔市場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì)領(lǐng)導(dǎo),并根據(jù)不同產(chǎn)品線定位,采用階梯式定價(jià)策略。隨著2009年產(chǎn)品和品牌的全面升級(jí),伊利冷飲更是成功地將觸角深入原本外資品牌獨(dú)大的2.0-3.0元這個(gè)敏感價(jià)格區(qū)間,并且憑借巧樂(lè)茲的品牌優(yōu)勢(shì)大獲全勝。
而全渠道結(jié)構(gòu)有力的支撐了伊利冷飲的各項(xiàng)活動(dòng)開(kāi)展,目前,伊利冷飲在全國(guó)有近40個(gè)生產(chǎn)基地,開(kāi)創(chuàng)了生產(chǎn)基地、營(yíng)銷(xiāo)大區(qū)與渠道運(yùn)作于一體的運(yùn)作模型,實(shí)現(xiàn)了渠道與售點(diǎn)的升級(jí),有效完善了全國(guó)的渠道網(wǎng)絡(luò)。2009年伊利更是將渠道下沉到三四線市場(chǎng),并不斷的延伸和豐富化,讓更多的消費(fèi)者能夠隨時(shí)隨地的與伊利冰淇淋一起體驗(yàn)冷飲文化。
與此同時(shí),伊利冷飲又實(shí)現(xiàn)了全品牌結(jié)構(gòu)。目前,伊利冷飲在四大品類(lèi)中的全明星陣容已經(jīng)將其品牌優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到極致,從巧樂(lè)茲、冰工廠、伊利牧場(chǎng)到佰豆集,可以說(shuō)伊利的明星品牌基本占據(jù)了中國(guó)冷飲主流品牌的半壁江山。最關(guān)鍵的是,伊利冷飲通過(guò)立體式的營(yíng)銷(xiāo)模式和全明星陣容,讓消費(fèi)者有了不同的消費(fèi)體驗(yàn)。正如中國(guó)品牌營(yíng)銷(xiāo)學(xué)會(huì)的一位專(zhuān)家指出,“伊利冷飲此舉對(duì)推動(dòng)行業(yè)發(fā)展起到了至關(guān)重要的作用,可以說(shuō)中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)發(fā)展從單純的季節(jié)性消費(fèi)到目前的休閑類(lèi)消費(fèi),伊利冷飲功不可沒(méi)!”

客戶(hù)大會(huì)頒獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)
另外,隨著全國(guó)冷凍飲品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員秘書(shū)處正式落戶(hù)伊利。意味著伊利冷飲不僅僅在營(yíng)銷(xiāo)層面,更在行業(yè)品質(zhì)層面不斷推動(dòng)冷飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程,此舉為消費(fèi)者打造了一個(gè)安全與放心的消費(fèi)環(huán)境,在標(biāo)準(zhǔn)層面為整個(gè)行業(yè)的良性增長(zhǎng)提供了保障機(jī)制。
借勢(shì)2010上海世博會(huì)再次起跳:伊利冷飲前景更看好
一方面是在成本高漲和經(jīng)濟(jì)全球化的深刻影響的整合下伊利冷飲不斷拉動(dòng)規(guī)模引擎,依托行業(yè)縱向資源鏈條頻頻發(fā)力;另一方面是隨著人均收入增加、消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大以及中國(guó)城市化的發(fā)展,人們的冷飲消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)能力不斷增加。對(duì)此,經(jīng)濟(jì)學(xué)專(zhuān)家強(qiáng)調(diào):“未來(lái)的冷飲市場(chǎng)贏家勢(shì)必依托于全結(jié)構(gòu)優(yōu)勢(shì)下的整合效應(yīng)”,伊利冷飲無(wú)疑已提前占據(jù)先機(jī)。
隨著2010年上海世博會(huì)的到來(lái),伊利冷飲世博產(chǎn)品的熱銷(xiāo)將是意料之內(nèi)的現(xiàn)象。國(guó)內(nèi)外頂級(jí)盛事的青睞,向來(lái)都是左右消費(fèi)導(dǎo)向的風(fēng)向標(biāo),更是對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的高度認(rèn)可,這不但會(huì)在現(xiàn)階段直接提升伊利的銷(xiāo)量,還將在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi),成為伊利冷飲的“文化背書(shū)”。
據(jù)悉,伊利冷飲2010年度各大區(qū)經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)已陸續(xù)隆重召開(kāi),會(huì)上重點(diǎn)部署2010年的整體營(yíng)銷(xiāo)策略和品牌規(guī)劃。據(jù)知情人士透露,伊利冷飲將在 2010年將品牌化運(yùn)作更進(jìn)一步的全面布局,并全面下沉渠道,讓消費(fèi)者隨時(shí)隨地享受到好的冰淇淋所帶來(lái)的美好體驗(yàn)。而圍繞2010年上海世博會(huì)也將有一系列的文化、體驗(yàn)和營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),屆時(shí)消費(fèi)者可以更近距離地體驗(yàn)到有“世博魅力”的伊利冰淇淋。
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