你有沒有發(fā)現(xiàn)，在陽光充足的日子里，心情會格外的舒暢！其實，這是有科學(xué)依據(jù)的。陽光不僅能帶給我們好的心情，也能為我們的身體提供一種重要的“營養(yǎng)素”——維生素D。這種維生素不像其他維生素那樣容易從食物中獲取，它更像是一種我們身體的“天然防曬霜”，在陽光的照射下，我們的皮膚就會自動合成。
近年來，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)維生素D不僅對骨骼健康非常重要，而且還與多種疾病的發(fā)生發(fā)展有著密切的關(guān)系，其中就包括癌癥。2024年4月26日，《Science》雜志上的一項研究更是揭示了維生素D與腫瘤之間意想不到的聯(lián)系：即維生素D水平低與腫瘤發(fā)展密切相關(guān)。這使得這種維生素成為了腫瘤預(yù)防和治療的潛在“新星”。
一．這個維生素，我們已經(jīng)了解。
維生素D，又稱為“陽光維生素”，它在人體內(nèi)發(fā)揮著多種重要的生理功能。除了我們熟知的促進鈣吸收、維持骨骼健康外，還參與著免疫調(diào)節(jié)、細胞分化、基因表達等多種生理過程。
二．它從哪里來？
1.陽光照射： 當陽光中的紫外線照射到皮膚時，人體也會自動合成。
2.食物攝入： 一些食物如魚肝油、三文魚、金槍魚、蛋黃等也含有這種維生素。
3.補充劑： 如果通過飲食和陽光照射無法滿足身體對這種維生素的需求，就可以考慮服用維生素D的補充劑。
三．《Science》科學(xué)新發(fā)現(xiàn)：維生素D或能抗癌
A.維生素D如何影響腫瘤？
這項最新的研究發(fā)現(xiàn)，它可以通過多種途徑抑制腫瘤的生長和轉(zhuǎn)移。
①免疫調(diào)節(jié)：維生素D可以增強免疫系統(tǒng)的功能，幫助身體識別并消滅癌細胞。
②細胞凋亡：維生素D可以誘導(dǎo)癌細胞凋亡，也就是“自殺”。
③血管生成抑制：維生素D可以抑制腫瘤血管的生成，從而切斷腫瘤的“養(yǎng)料供應(yīng)”。
B.對微生物組的影響：腸道中的“小幫手”
除了直接作用于癌細胞，它還能通過影響腸道微生物組來發(fā)揮抗腫瘤作用。我們知道，腸道微生物組就像一個微型的生態(tài)系統(tǒng)，生活著數(shù)以萬億計的微生物。這些微生物與我們的健康息息相關(guān)，它們不僅參與食物的消化吸收，還影響我們的免疫系統(tǒng)。研究發(fā)現(xiàn)，維生素D是可以通過調(diào)節(jié)腸道微生物的組成，從而改善腸道環(huán)境，抑制腫瘤的生長。
四．維生素D和微生物組的“聯(lián)手抗癌”
這項研究也表明，這種維生素和腸道微生物組之間存在著復(fù)雜的相互作用。它不僅可以影響腸道微生物的組成，反之，腸道微生物也會影響維生素D的代謝與活性。這種相互的作用形成了一個復(fù)雜的網(wǎng)絡(luò)，共同參與了腫瘤的發(fā)生發(fā)展。
五．中國的指南：嬰兒補充維生素D的重要性
我國衛(wèi)生部門高度重視它的補充，尤其是對于嬰幼兒。根據(jù)《中國居民膳食指南》，建議嬰兒出生后即補充維生素D，每天400-800國際單位，一直持續(xù)到兩歲。這是因為嬰兒皮膚中含有較少的7-脫氫膽固醇，合成這種維生素的能力較弱，而母乳中的含量又較低，無法滿足嬰兒的需要。這一建議是為了預(yù)防佝僂病等由于缺乏這種維生素引起的健康問題，特別是在陽光照射不足或者飲食中維生素含量較低的情況下。
六．維生素D的補充與注意事項
對于成人，我們?nèi)绾潍@得足夠的維生素D呢？
Ⅰ.曬太陽：每天適當?shù)貢?5-20分鐘的太陽，就能滿足身體對維生素D的大部分需求。
Ⅱ.食物：可以多吃富含這種維生素的食物，如魚肝油、三文魚、金槍魚、蛋黃等。
Ⅲ.補充劑的選擇： 在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下，服用維生素D補充劑。
Ⅳ.補充維生素D的注意事項：
①適量補充：因為任何維生素，過量服用都會對身體造成危害。
②個體差異：不同人的維生素需求量不同，應(yīng)根據(jù)自身情況進行科學(xué)調(diào)整。
③醫(yī)師指導(dǎo)：在服用維生素D補充劑前，最好咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。
最后：健康生活，也能從科學(xué)補充維生素開始
維生素的研究是一個充滿活力的領(lǐng)域，科學(xué)家們正在不斷探索維生素在人體中的更多作用。這項關(guān)于維生素D的最新研究為我們揭示了其在腫瘤預(yù)防和治療中的潛在價值。我們知道，維生素不能包治百??！但它的深入研究無疑為我們的健康生活增加了真實的力量。平日，我們可以通過合理膳食、適度曬太陽、必要時補充下維生素，來更好地維護身體健康。
參考文獻：
1.Giampazolias E, Pereira da Costa M, Lam K C, et al. Vitamin D
regulates microbiome-dependent cancer immunity[J]. Science, 2024,
384(6694): 428-437.
2.《中國居民膳食指南》2022版
3.《中國嬰幼兒喂養(yǎng)指南（2022）》
