立秋了，你喝第一杯奶茶了嗎？

今年的秋天，奶茶成了年輕人的儀式感擔(dān)當(dāng)。從喜茶到奈雪，從瑞幸到茶百道，大家都在打一場(chǎng)“秋天的第一杯奶茶”戰(zhàn)役。

你知道嗎？2024年我國(guó)新茶飲市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)超過(guò)3500億元，預(yù)計(jì)2028年會(huì)突破4000億。這波奶茶熱潮背后，不只是口感的較量，更是品牌之間的價(jià)值競(jìng)爭(zhēng)。

?【立秋奶茶熱】

每年立秋前后，各大品牌都忙著推新品、搞聯(lián)名、送福利。喜茶和《CHIIKAWA》聯(lián)名，1點(diǎn)點(diǎn)回歸桂花系列，奈雪全場(chǎng)紫色杯加9.9元送毛絨公仔，瑞幸推出“奶茶車(chē)”抽獎(jiǎng)活動(dòng)……

外賣(mài)平臺(tái)也跟著熱鬧，美團(tuán)免單100萬(wàn)杯，淘寶閃購(gòu)抽免單卡，大家搶著喝奶茶。

【奶茶行業(yè)分化嚴(yán)重】

雖然奶茶市場(chǎng)火，但企業(yè)之間的盈利差距卻越來(lái)越大。蜜雪冰城市值1789億，奈雪的茶才19億，差距一目了然。

陳默默說(shuō)：“新茶飲還處于品牌分散階段，區(qū)域連鎖和新品牌仍有機(jī)會(huì)?！?/p>

【健康化成新趨勢(shì)】

以前奶茶是“快樂(lè)水”，現(xiàn)在大家更關(guān)注健康。0卡糖、去冰、去奶蓋成了熱門(mén)選擇。

奈雪推出了“不加糖天然營(yíng)養(yǎng)+”計(jì)劃，用藍(lán)莓、桑葚、樹(shù)莓做茶飲，營(yíng)養(yǎng)又健康。

羽衣甘藍(lán)最近也火了，低熱量高纖維，價(jià)格漲了四倍。

【奶茶出海，讓老外瘋狂愛(ài)上中國(guó)味】

奶茶不僅在國(guó)內(nèi)火，還走向了全球。喜茶在美國(guó)開(kāi)新店，一杯賣(mài)60元，日銷(xiāo)量超2000杯。

霸王茶姬在印尼排隊(duì)兩小時(shí)只為打卡，蜜雪冰城在東南亞開(kāi)了5000家門(mén)店，茶顏悅色也通過(guò)線上賣(mài)零食出海。

【未來(lái)怎么走？】

專(zhuān)家說(shuō)，品牌要圍繞時(shí)令供應(yīng)鏈和健康需求，打造“特色茶底+稀缺水果+升級(jí)乳品”的產(chǎn)品體系。

品牌還要加快海外布局，建立全球化運(yùn)營(yíng)體系，才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。

【常見(jiàn)誤區(qū)】

立秋到了，奶茶不止是飲品，更是生活方式的體現(xiàn)。選擇健康、品質(zhì)、有故事的奶茶，才是未來(lái)的方向。

你喝的是奶茶，還是生活？

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