孕中期是胎兒迅速發(fā)育的時(shí)期，處于孕中期的準(zhǔn)媽媽體重迅速增加。進(jìn)入孕中期以后，準(zhǔn)媽媽的食欲逐漸好轉(zhuǎn)，很多準(zhǔn)媽媽紛紛開(kāi)始大規(guī)模的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充計(jì)劃。但是，即使?fàn)I養(yǎng)補(bǔ)充，也不能不加限制地過(guò)多進(jìn)食，否則不僅會(huì)造成準(zhǔn)媽媽身體負(fù)擔(dān)過(guò)重，還可能導(dǎo)致妊娠糖尿病。

孕中期主要保證的是鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)、維生素的攝人量，并適當(dāng)增加粗糧及含鈣食品，不宜攝人過(guò)多的碳水化合物。孕中期營(yíng)養(yǎng)攝入原則如下：

(1)葷素兼?zhèn)洹⒋旨?xì)搭配，食物品種多樣化;避免挑食、偏食，防止礦物質(zhì)及微量元素的缺乏;避免進(jìn)食過(guò)多的油炸、油膩的食物和甜食，防止出現(xiàn)自身體重增加過(guò)快。

(2)保證適宜的脂肪供給。脂肪開(kāi)始在腹壁、背部、大腿等部位存積，為分娩和產(chǎn)后哺乳作必要的能量貯存。因此，孕婦應(yīng)適當(dāng)增加植物油的量，也可適當(dāng)選食花生仁、核桃、芝麻等含必需脂肪酸量較高的食物。

(3)多吃無(wú)機(jī)鹽和微量元素。孕中期是孕婦血容量增加速度最快的時(shí)期，營(yíng)養(yǎng)不當(dāng)?shù)脑捄苋菀仔纬扇焉镄载氀?，故?yīng)當(dāng)多吃含鐵豐富的食物。此外，孕婦從孕中期開(kāi)始，對(duì)鈣的吸收和貯存也開(kāi)始加速，應(yīng)多吃含鈣豐富的食物，補(bǔ)充奶類(lèi)及奶制品、豆制品、魚(yú)、蝦等食物;另外，孕中期對(duì)碘的需要量也會(huì)增加，多吃海帶、紫菜等富含碘的食物。

(4)注意適當(dāng)補(bǔ)充含鐵豐富的食物，如動(dòng)物肝、血和牛肉等，預(yù)防缺鐵性貧血，同時(shí)補(bǔ)充維生素C也能增加鐵的吸收。

(5)增加維生素的攝人量。孕中期對(duì)葉酸、維生素B.：、維生素B。、維生素c以及其他B族維生素的需要量增加，應(yīng)增加食物的攝入。這就要求孕中期選食米、面并搭配雜糧，保證孕婦攝人足夠的熱能和避免硫胺素?cái)z入不足，同時(shí)還應(yīng)注意烹調(diào)加工合理，少食多餐，每日4~5餐以滿足孕婦和胎兒的要求。

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