我國(guó)有一句古訓(xùn)：“有錢難買老來瘦?！痹谥欣夏陼r(shí)期，很多人將體重的減輕視為健康長(zhǎng)壽的跡象。然而，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)和疾病學(xué)的角度來看，“老來瘦”可能是危險(xiǎn)的，因?yàn)椤笆荨币馕吨眢w能量?jī)?chǔ)備不足，抗風(fēng)險(xiǎn)能力較差。

就有人產(chǎn)生疑問：老來瘦不好，難道要老來肥嗎？實(shí)際上，這兩種情況都不理想。

01老來瘦≠老來瘦

科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，體重與死亡存在密切關(guān)系。那么，從研究的角度來看，到底哪種體重最健康呢？讓醫(yī)生來為您解答。老年人過于瘦可能對(duì)健康不利。

對(duì)于60歲以上的老年人，過于瘦對(duì)健康不利，容易導(dǎo)致肌肉減少癥。

什么是肌肉減少癥呢？

肌肉減少癥指的是隨著年齡增長(zhǎng)，自身肌肉逐漸減少、肌肉力量下降以及身體功能減弱的一種老年綜合征。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，在全球范圍內(nèi)，大約有5千萬(wàn)人患有肌肉減少癥，預(yù)計(jì)到2050年，這一數(shù)字可能會(huì)升至5億。

這種病在老年人中很常見，尤其是50歲以上的人群，男性患病率高于女性，中國(guó)西部地區(qū)高于東部地區(qū)。

患有肌肉減少癥的老年人往往出現(xiàn)四肢纖細(xì)、動(dòng)作無力、易摔倒、行走困難、步態(tài)緩慢等癥狀。如果不及時(shí)處理，可能會(huì)帶來嚴(yán)重后果。

例如，由于肌肉力量下降，導(dǎo)致活動(dòng)能力降低，容易摔倒并發(fā)生意外，甚至導(dǎo)致癱瘓。隨著骨骼肌的減少，可能會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良、內(nèi)分泌代謝異常，增加肺炎、腫瘤等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。老年人通常伴有糖尿病、心力衰竭等慢性疾病，如果不及時(shí)干預(yù)肌肉減少癥，還可能導(dǎo)致預(yù)后不良。

可以看出，“老來瘦”對(duì)于老年人可能不是好事。

02對(duì)于老年人而言，什么樣的體重最健康呢？

研究發(fā)現(xiàn)：壽命和體重呈“U”型關(guān)系

歐洲科學(xué)家通過對(duì)數(shù)十萬(wàn)名老年人進(jìn)行體重和死亡率的調(diào)查發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有趣的現(xiàn)象：體重和死亡率之間呈現(xiàn)出U形曲線的關(guān)系。在曲線的最低點(diǎn)，對(duì)應(yīng)著死亡率的最低點(diǎn)，而這個(gè)體重最低值會(huì)隨著年齡的變化而變化。

通過對(duì)U形死亡曲線模型的分析，他們得出了以下幾個(gè)特點(diǎn)：

60歲以下保持標(biāo)準(zhǔn)體重更有利于長(zhǎng)壽：在這個(gè)年齡段，保持體重在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)（即BMI在18.5-23.9之間）的人，其死亡率相對(duì)較低。

60歲以上，超重可能更有益于長(zhǎng)壽：令人驚奇的是，在這個(gè)年齡段，處于超重范疇（即BMI在24-29.9之間）的人，其死亡率最低，甚至比符合標(biāo)準(zhǔn)BMI指數(shù)（即18.5-23.9之間）的人群低6%。

這種U形曲線的關(guān)系揭示了體重與壽命之間的復(fù)雜關(guān)聯(lián)，提示我們?cè)诓煌挲g階段應(yīng)采取不同的體重管理策略，以最大程度地促進(jìn)健康和長(zhǎng)壽。

補(bǔ)充：BMI＝體重（kg）/ 身高2（m2）

03對(duì)于老年人而言，如何保持健康體重？

合理膳食，增加蛋白質(zhì)攝入：

老年人在飲食選擇上應(yīng)盡量多樣化，每天最好攝入12種以上食物種類，葷素搭配合理，確保各種營(yíng)養(yǎng)素的平衡攝取。

例如，在烹飪時(shí)可以加入豆類、粗糧、堅(jiān)果和蔬菜等食材。特別要注意補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)，因?yàn)殡S著年齡的增長(zhǎng)，老年人的蛋白質(zhì)合成效率降低，容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)缺乏。

建議多攝取瘦肉、蛋、奶、豆制品等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。同時(shí)，也應(yīng)該注重補(bǔ)充維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)素，保持充足的營(yíng)養(yǎng)攝取，有助于維持健康。

堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，保持肌肉：

老年人肌肉量逐漸減少，如果不積極運(yùn)動(dòng)，容易導(dǎo)致肌肉減少。鍛煉有助于保持肌肉，預(yù)防骨質(zhì)疏松。建議老年人每周進(jìn)行3~5次戶外鍛煉，每次30分鐘~1小時(shí)左右，以中低強(qiáng)度為主，輔以力量訓(xùn)練。運(yùn)動(dòng)時(shí)要注意安全，避免盲目追求高強(qiáng)度，以免導(dǎo)致意外傷害。

定期體檢：

體重和疾病之間存在相互影響。定期體檢對(duì)于發(fā)現(xiàn)疾病、及時(shí)干預(yù)具有重要意義，可以將潛在風(fēng)險(xiǎn)降到最低。隨著年齡增長(zhǎng)，身體容易發(fā)生各種疾病，定期體檢有助于及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并進(jìn)行治療。老年人應(yīng)該放棄錯(cuò)誤觀念，認(rèn)識(shí)到體重與健康的直接聯(lián)系。保持適當(dāng)?shù)捏w重有利于長(zhǎng)壽健康。

通過科學(xué)膳食、適度運(yùn)動(dòng)和定期體檢，老年人能夠更好地控制體重，從而保持健康。

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