煙酸是B族維生素中的一種，它在人體內(nèi)具有多種重要的生理功能。以下是一些含煙酸的食物：

1. 肉類食物：豬肝、牛肉、魚、雞肉等都是含有豐富煙酸的食物。其中，豬肝的煙酸含量最高。

2. 豆類食物：黃豆、紅豆、花豆、青豆等豆類食物也是煙酸的很好的來源之一。特別是黃豆，不但含有大量的煙酸，還富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)及多種維生素。

3. 果類食物：杏、花椒、芝麻、葵花子、榛子、松子、核桃等堅(jiān)果類食物中也含有較多的煙酸。此外，藻類食品，如紫菜、海帶等，也是煙酸的重要來源之一。

4. 糧食類食品：稻米、小麥、燕麥、面粉等也含有煙酸，但含量較低。同時(shí)，若糧食加工時(shí)過度精細(xì)，煙酸的含量會大大降低。

5. 其他：酵母、牛奶、蛋黃、瘦肉、綠色蔬菜等都是含有煙酸的食物。

總體來說，含煙酸的食物種類繁多且普遍。只要食物攝入均衡，搭配合理，就可以滿足人體所需的煙酸。

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