首頁資訊南瓜子成立冬養(yǎng)生焦點(diǎn)！醫(yī)生：常吃南瓜子，不僅護(hù)心還有5大好處

南瓜子成立冬養(yǎng)生焦點(diǎn)！醫(yī)生：常吃南瓜子，不僅護(hù)心還有5大好處

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2026年01月09日 19:36

#給立冬劃個養(yǎng)生重點(diǎn)#

每年寒意一層層加深的時候，人們最關(guān)心的不只是穿得夠不夠暖，更在意怎樣“吃得好、養(yǎng)得穩(wěn)”。在眾多養(yǎng)生食材中，那些看似普通的小零嘴，往往藏著不小的功勞。

南瓜子，就是這樣一個低調(diào)的“營養(yǎng)老黃?！薄Ｋ鼪]有冬蟲夏草那樣的名氣，也不似人參那般神秘，但在防護(hù)心血管、改善代謝、助眠健腦等方面，它的確有一席之地。

醫(yī)生們在臨床中常常會提到，冬天吃點(diǎn)南瓜子，簡單又實(shí)用，關(guān)鍵是它真的能幫身體“過個穩(wěn)冬”。

一顆顆南瓜子，看著不起眼，口感酥脆中帶著點(diǎn)香。其實(shí)這小小的種子里，藏著相當(dāng)豐富的營養(yǎng)。

每100克南瓜子中，蛋白質(zhì)含量接近30克，脂肪約45%，而且多為不飽和脂肪酸，像亞油酸和油酸這種對心血管有益的成分。

醫(yī)生常說這類脂肪能幫助調(diào)節(jié)血脂，讓血管柔軟一點(diǎn)，就不容易“生銹”。三高人群在飲食上若能恰當(dāng)攝入這種健康脂肪，比盲目忌油來得更科學(xué)。

很多人對脂肪有誤解，總以為吃脂肪會長膘，但醫(yī)生解釋得很清楚——關(guān)鍵看脂肪的“出身”。南瓜子的油脂屬于植物油脂，它不像動物脂那么容易讓膽固醇升高。

冬天身體需要熱量，當(dāng)飲食缺乏優(yōu)質(zhì)油脂時，皮膚容易干裂，手腳發(fā)冷，這時候每天小把南瓜子，既補(bǔ)能量又補(bǔ)油分，簡直是一舉兩得。

鎂元素是南瓜子的另一大亮點(diǎn)。很多人熬夜、壓力大，明明沒跑步卻老心慌，那很可能是體內(nèi)鎂偏低。

研究數(shù)據(jù)顯示，成年人的日常攝入量常常未達(dá)標(biāo)準(zhǔn)，而南瓜子的鎂含量在堅(jiān)果類里算得上佼佼者。醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，適當(dāng)補(bǔ)充鎂能讓神經(jīng)系統(tǒng)更穩(wěn)定，心律不齊或夜里抽筋的情況都會緩解不少。

對于冬天容易血壓升高的人來說，鎂還起到調(diào)節(jié)血管張力的作用，讓血壓不大起大落。

南瓜子里的植物甾醇可與膽固醇搶“位置”，減少腸道中膽固醇吸收?？蒲袡C(jī)構(gòu)在一項(xiàng)涵蓋5000人的調(diào)查中指出，常吃富含植物甾醇的食物人群，血脂異常的比例下降近18%。

這并不是宣傳噱頭，而是被長期數(shù)據(jù)印證的實(shí)際效果。醫(yī)生形容這類作用就像“給血管打個保護(hù)傘”，特別是冬天氣溫低、血管收縮明顯，風(fēng)險上升的時候。

有人問：南瓜子脂高，會不會越吃越胖？醫(yī)生通常會笑著說，關(guān)鍵不在吃不吃，而在吃多少。每天一小把，大概20克左右，不會對體重造成負(fù)擔(dān)。

適量攝入這種富含膳食纖維和蛋白質(zhì)的零食，能延緩饑餓感，幫助控制飯量。許多減脂人群反倒把它當(dāng)作飯間的小補(bǔ)，有科學(xué)依據(jù)。

鋅元素是南瓜子中另一寶。

有人戲稱那是“男人的黃金礦”，因?yàn)殇\是維持男性生殖功能的重要微量元素。醫(yī)生也強(qiáng)調(diào)女性同樣需要，鋅參與多種酶的運(yùn)行，能提高免疫力、促進(jìn)皮膚愈合。

冬天天氣干燥，嘴角開裂、手指倒刺這類小毛病，多半與體內(nèi)鋅不足有關(guān)。常吃南瓜子，相當(dāng)于在潤膚霜之外，又多了一層“內(nèi)養(yǎng)”。

南瓜子還有一個鮮為人知的好處，那就是幫助睡眠。

這種作用來自其中的色氨酸，一種能促進(jìn)體內(nèi)生成血清素的氨基酸。血清素水平穩(wěn)定時，人容易情緒平和、入睡快。尤其對那些一入冬就容易心情低落、睡不踏實(shí)的人群來說，晚上吃幾粒南瓜子，像是給大腦安了個“柔光濾鏡”。

說起南瓜子護(hù)心，不得不提里面的抗氧化物質(zhì)。

它富含維生素E和多酚，可以清除自由基，延緩血管老化。有報(bào)告顯示，經(jīng)常攝入富含抗氧化物的堅(jiān)果類食物者，心腦血管病風(fēng)險降低13%。

醫(yī)生形容那是身體里一支無聲的“修補(bǔ)隊(duì)”，默默把被氧化損傷的血管壁一點(diǎn)點(diǎn)修復(fù)好，讓心臟工作更省力。

醫(yī)生也提醒，任何營養(yǎng)都不能過量。南瓜子雖好，吃太多也會上火。油脂高意味著熱量高，咸味南瓜子若食用過量，還容易攝入過多鈉。

選擇時應(yīng)盡量挑不加鹽的原味，或者輕輕烤熟，這樣營養(yǎng)不受損，也更利于吸收。有的人喜歡吃南瓜子仁，用手一扒一抓，結(jié)果嘴角起泡，那多半是吃多惹的禍。

南瓜子還有輔助調(diào)節(jié)血糖的作用。它含有的多肽與礦物質(zhì)組合能增強(qiáng)胰島素敏感性，有助于穩(wěn)定餐后血糖。醫(yī)生講，這不是藥，但對血糖波動大的人來說，是食療思路中溫和的一環(huán)。

結(jié)合均衡飲食與規(guī)律作息，身體的代謝自然會平穩(wěn)一些。

從中醫(yī)角度來看，南瓜子性平味甘，有補(bǔ)中益氣、潤肺和養(yǎng)顏的作用。冬天干冷，脾胃往往懶得動，吃點(diǎn)南瓜子能起到“喚醒”作用，讓氣血運(yùn)行更順。

醫(yī)生觀察到，體質(zhì)偏虛、怕冷的人若堅(jiān)持一段時間少量食用，手腳冰冷的狀況會改善不少，面色也更紅潤。

對于老年人而言，南瓜子的價值更不可忽視。它里的亞麻酸能抑制血栓形成，還能提升記憶力，有助于延緩腦部衰老。

研究也發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常攝入南瓜子及同類堅(jiān)果的老年群體，在認(rèn)知功能測試中表現(xiàn)更佳。這不是“補(bǔ)腦神話”，是科學(xué)數(shù)據(jù)支撐的結(jié)論。

吃完還應(yīng)注意補(bǔ)充水分，幫助脂肪代謝。醫(yī)生說，看一個人懂不懂養(yǎng)生，不在做多少補(bǔ)湯，而在他會不會利用這些“小細(xì)節(jié)”。

在醫(yī)學(xué)的角度來看，南瓜子是一味可食療的“日常營養(yǎng)劑”。它不屬于藥，但又具有食物調(diào)理的溫和力量。冬季氣溫低、代謝慢、情緒易波動，這顆小小瓜子，就像是身體的“溫補(bǔ)開關(guān)”，讓血脈通、心氣順、精神穩(wěn)。

健康這件事，從來不是高深學(xué)問，只是點(diǎn)滴積累。南瓜子雖小，卻藏著大智慧。醫(yī)生常說，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，食補(bǔ)不如心補(bǔ)。心氣安穩(wěn)，飲食有度，身體自然不會出岔。

這枚小小的種子，就像冬天的暖陽，看似不起眼，卻能在悄無聲息間，把整個機(jī)體調(diào)理得井然有序。

在寒冷季節(jié)，一把南瓜子或許不能解決所有問題，但它能提醒人：健康的關(guān)鍵，不在“新奇”，而在“堅(jiān)持”。懂得生活的人，往往就藏在那些懂得慢慢嚼瓜子的人群里。

參考文獻(xiàn)
[1]牟思博,周昌明,鄭瑩.2025年美國癌癥統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)解讀及對中國癌癥防治工作的借鑒意義[J].中國癌癥雜志,2025,35(6):523-530.
[2]王宏,李雪,劉屹.堅(jiān)果與心血管健康關(guān)系的最新研究進(jìn)展[J].營養(yǎng)學(xué)報(bào),2024,46(4):312-318.
[3]陳玲,鄭志明.南瓜子營養(yǎng)成分與健康效應(yīng)研究[J].食品與健康,2023,12(5):87-94.

聲明：本文內(nèi)容均是根據(jù)權(quán)威醫(yī)學(xué)資料結(jié)合個人觀點(diǎn)撰寫的原創(chuàng)內(nèi)容，為了方便大家閱讀理解，部分故事情節(jié)存在虛構(gòu)成分，意在科普健康知識，如有身體不適請線下就醫(yī)。

作者聲明：作品含AI生成內(nèi)容

舉報(bào)/反饋

網(wǎng)址: 南瓜子成立冬養(yǎng)生焦點(diǎn)！醫(yī)生：常吃南瓜子，不僅護(hù)心還有5大好處 http://www.gysdgmq.cn/newsview1874783.html