我在社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心干了有段時(shí)間了，經(jīng)常碰到因?yàn)橛命S芪方法不對(duì)，身體出狀況的患者。有位患者覺(jué)得黃芪能養(yǎng)生，就大把大把地拿它泡水喝，沒(méi)幾天就嗓子疼、便秘，上火上得厲害。這事兒讓我覺(jué)得，很多人其實(shí)不知道黃芪該怎么正確泡水。

知道了錯(cuò)誤使用黃芪的危害，那咱們就來(lái)看看怎么挑選黃芪。挑選黃芪可不能隨便，我總結(jié)了4大鑒別標(biāo)準(zhǔn)。首先是色澤，好的黃芪切片顏色應(yīng)該是淡黃的，顏色太深或者發(fā)暗的，質(zhì)量可能就不太好。質(zhì)地也很重要，要選質(zhì)地緊實(shí)的，拿在手里感覺(jué)有分量。切片形態(tài)也能看出好壞，切片大小均勻、邊緣整齊的黃芪，品質(zhì)相對(duì)更好。還有氣味，優(yōu)質(zhì)黃芪有一股淡淡的豆香，如果有刺鼻氣味，那肯定就不對(duì)了。而且，盡量選道地藥材，特定產(chǎn)地的黃芪藥效更好。

選好了黃芪，接下來(lái)就得說(shuō)說(shuō)怎么沖泡了。我把沖泡過(guò)程分成了幾個(gè)步驟。先準(zhǔn)備好合適的器具，像保溫杯或者玻璃茶壺都可以。然后稱取黃芪的用量，每天10 - 15克就行，別放太多。水溫也有講究，要用85℃的熱水。這個(gè)溫度能讓黃芪里的有效成分更好地釋放出來(lái)。把熱水倒進(jìn)放了黃芪的杯子里，然后加蓋燜泡20分鐘。燜泡很關(guān)鍵，這樣才能把黃芪的營(yíng)養(yǎng)都燜出來(lái)。燜好之后就可以喝了，我建議早上喝，早上陽(yáng)氣開(kāi)始升發(fā)，這時(shí)候喝黃芪水有助于陽(yáng)氣更好地升發(fā)。而且黃芪水可以反復(fù)沖泡，一直喝到味道變淡為止。

不同體質(zhì)的人喝黃芪水的方法也不一樣。那怎么知道自己是什么體質(zhì)呢？可以對(duì)照一些癥狀來(lái)判斷。陽(yáng)虛的人比較怕冷，陰虛的人容易手心腳心發(fā)熱，平和體質(zhì)的人身體狀態(tài)比較平衡。陽(yáng)虛體質(zhì)的人，本身陽(yáng)氣不足，喝黃芪水正合適，可以直接用黃芪泡水喝。陰虛體質(zhì)的人就不行了，容易上火，直接喝黃芪水可能會(huì)加重癥狀，得搭配麥冬一起泡，麥冬能滋陰，中和黃芪的熱性。平和體質(zhì)的人相對(duì)比較好，正常喝黃芪水就行，但也別過(guò)量。

喝黃芪水雖然有好處，但也有風(fēng)險(xiǎn)，得學(xué)會(huì)識(shí)別不良反應(yīng)。如果喝了黃芪水之后，出現(xiàn)咽痛、便秘這些癥狀，那可能就是身體在給你發(fā)信號(hào)了，這時(shí)候就得趕緊停用。還有，感冒發(fā)熱期間可千萬(wàn)別喝黃芪水。因?yàn)楦忻鞍l(fā)熱的時(shí)候，人體正在和外邪作斗爭(zhēng)，黃芪有補(bǔ)氣的作用，這時(shí)候喝黃芪水，會(huì)讓病情加重。

中醫(yī)講究辨證施養(yǎng)，每個(gè)人的體質(zhì)不同，養(yǎng)生方法也不同。喝黃芪水看似簡(jiǎn)單，但也得根據(jù)自己的體質(zhì)來(lái)。如果大家在這方面還有疑問(wèn)，歡迎來(lái)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心找我咨詢，我會(huì)根據(jù)每個(gè)人的情況，給出更適合的建議。希望大家都能通過(guò)正確的養(yǎng)生方法，讓自己的身體更健康。

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