楊教授說：

    【毎日一膳】或湯，或菜，或粥，或糖水，或茶，盡顯嶺南飲食之文化，中醫(yī)藥膳之精華。感恩自然所賜予毎一種食材的特性，感恩毎一種食材為人的健康帶來無限的可能。人類在獲得健康的同時，我們更要愛護地球，地球健康人才能長久健康。

今日推薦：鮮爽玉米冬瓜羹

材料：
鮮玉米2根，豌豆100g，紅蘿卜半條，馬蹄冬瓜150g、雞蛋一個

制法：
把鮮玉米的須及玉米粒摘下備用，加適量的水把玉米須與玉米棒放在鍋里先煮20分鐘，去渣；其他材料洗凈，紅蘿卜、冬瓜、馬蹄去皮切粒。然后再放入湯水中煮熟關(guān)火，把雞蛋攪勻放入湯中，調(diào)味即可。

此處的玉米是甜玉米，非糯玉米。甜玉米屬于低熱量低碳水化合物食物，而且含有豐富的植物纖維和維生素C，飽腹感比較強，是減肥代主食的好選擇之一，并且具有防治便秘的功效。糯玉米碳水化合物含量高，血糖指數(shù)高，不適合作為代主食。豌豆也是血糖指數(shù)很低，飽腹感非常強的食物，有了它基本就不怕吃多了。紅蘿卜性微溫，具有清熱利濕、健胃消食等功效，冬瓜能清熱利濕，減肥降脂。整個羮口感清爽熱量低，補充營養(yǎng)的同時，可以降脂減肥，減少過多的熱量攝入，是健康減肥的不二之選。禁忌：無特殊禁忌。

【想要知道您是何種體質(zhì)？可以到廣東省中醫(yī)院治未病中心辨體質(zhì)哦！地址：廣東省中醫(yī)院大德路總院北區(qū)研修樓七樓】

【每日一膳】團隊小伙伴

【林淑嫻】

廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科醫(yī)師，醫(yī)學(xué)碩士
擅長：擅長各類慢性疾病，如糖尿病、高血壓、高脂血癥、痛風(fēng)、慢性腎臟病等的營養(yǎng)指導(dǎo)；掌握特殊人群營養(yǎng)指導(dǎo)如孕婦、哺乳期婦女、老人等的飲食指導(dǎo)；熟悉各類中醫(yī)體質(zhì)辨識及其調(diào)理方案；對目前市面上的各類營養(yǎng)產(chǎn)品有一定認識及研究。

應(yīng)診：暫不出診

【張嘉文】

醫(yī)學(xué)碩士。廣東省保健協(xié)會中醫(yī)治未病專業(yè)委員會委員。
擅長：臨床上注重標本兼治，辨證論治，運用純中醫(yī)理論針藥結(jié)合調(diào)理各種亞健康狀態(tài)，如疲勞狀態(tài)、失眠狀態(tài)等；偏頗體質(zhì)，如陽虛質(zhì)、氣虛質(zhì)等；及多種內(nèi)科疾病，如慢性胃炎、四季感冒等。
應(yīng)診：周三下午（廣東省中醫(yī)院大德路總院研修樓7樓健康咨詢調(diào)養(yǎng)門診）

【張曉軒】

醫(yī)學(xué)博士、博士后。

擅長：運用湯劑、膏方、食療等治療感冒發(fā)熱、感冒后久咳、哮喘、便秘、失眠、痤瘡等以及內(nèi)科雜病、各種癥狀的亞健康狀態(tài)的調(diào)治。

應(yīng)診：周一上午（廣東省中醫(yī)院大德路總院研修樓七樓健康調(diào)養(yǎng)門診）

【譚健成】

中醫(yī)學(xué)碩士，中華中醫(yī)藥學(xué)會健康服務(wù)工作委員會委員，廣東省保健協(xié)會中醫(yī)治未病專業(yè)委員會委員。師出名中醫(yī)楊志敏教授；廣州市體育科學(xué)研究所進修經(jīng)驗。

擅于綜合運用中藥、膏方、膳食、運動及針刺、艾灸、火罐、放血等特色療法開展中醫(yī)體質(zhì)辨識調(diào)養(yǎng)以及失眠、疲勞、怕冷、肥胖、易感冒、易上火、胃腸不適、男科婦科等亞健康狀態(tài)調(diào)理；系統(tǒng)結(jié)合傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生功法、有氧運動、抗阻運動、拉伸運動等指導(dǎo)體型管理及功能鍛煉。

應(yīng)診：周三早上（廣東省中醫(yī)院大德路總院研修樓7樓健康調(diào)養(yǎng)門診）

【管樺樺】

主治醫(yī)師。

擅長：甲狀腺疾病如甲亢與甲減；代謝性疾病如糖尿病與痛風(fēng)；中醫(yī)美容如痤瘡，黃褐斑等；亞健康疲勞狀態(tài)與偏頗體質(zhì)調(diào)理；常見內(nèi)科疾病如咽痛咳嗽，消化不良，便秘腹瀉等。

應(yīng)診：周二上午（廣東省中醫(yī)院大德路總院研修樓七樓健康調(diào)養(yǎng)門診）；周三上午（廣東省中醫(yī)院大德路總院西區(qū)五樓中醫(yī)流派門診）

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