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減脂期如何健康吃水果?

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2026年04月01日 12:03

水果是一類營養(yǎng)價值很高的食物。水果含有大量的膳食纖維、果膠、維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑、芳香類物質(zhì)等等,口感酸甜,非常美味。

我們也從小就被教育要多吃水果,但是,這個多,咱們是要價格引號“多”的。因為我們現(xiàn)在處于一個物質(zhì)極大豐富的時代,想吃什么幾乎都是唾手可得。所以,我經(jīng)??吹接腥艘驗槎喑运炎约撼猿闪颂悄虿?、高血脂、脂肪肝。

減脂期也是這樣,水果吃對了,可以健康減脂,吃錯了,會讓你的肚子越吃越大。曾經(jīng),有一條新聞沖上熱搜,有位四川老人,經(jīng)常從批發(fā)市場撿水果回家喂養(yǎng)他的豬,結(jié)果,一年后,最重的豬居然長到了900多斤。是不是很震驚?水果吃錯了也是很可怕的。

那么,我們該怎么健康地吃水果呢?

1. 優(yōu)先選擇低GI的水果

為了避免血糖的巨大波動導(dǎo)致脂肪囤積,減脂期我們可以優(yōu)先挑選GI值較低的低糖水果來吃,如藍莓、草莓、櫻桃、楊桃、獼猴桃、木瓜、雪蓮果、圣女果、橘子、柚子、蘋果、番石榴、人參果、牛油果、蓮霧等等。

水果的GI值查詢,大家可以下載安馨健康的APP,買水果之前先查一下它的GI值。

那么,像榴蓮、鮮棗、菠蘿蜜、香蕉等這些高糖高熱量高GI的水果是不是完全不能吃了呢?并不是這樣的。雖然GI很高,但是我們只吃一口,那也是完全沒有問題的。拋開劑量談毒性,那都是耍流氓。所以,高GI的水果,咱們嘴饞的時候,就品嘗一點點就可以了。

2. 水果不能代替蔬菜

有的人不喜歡吃蔬菜,也感覺蔬菜烹調(diào)麻煩,口感也不好,喜歡用水果代替蔬菜。這是不可取的。

蔬菜和水果是各有特點的。雖然水果不需要家人,營養(yǎng)成分保留比較完整,但是它不能代替蔬菜。與水果相比,蔬菜的含糖量更低,品種遠遠多于水果,深色蔬菜的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化合物含量也會比較高,多種多樣的烹調(diào)方式也讓蔬菜有非常多不一樣的口感,大家都可以去嘗試。

3. 控制好量

要想減脂效果更好,在吃水果的時候,一定要控制好量。即使是低GI的水果,吃多了咱們的血糖負荷也會很高,很容易刺激胰島素分泌,囤積脂肪。

建議減脂期,我們每天水果的量在一個拳頭左右,比如咱們可以吃一個橘子或者一個獼猴桃。

4. 掌握好食用時間

減脂期咱們的水果盡量放在早餐來吃,這樣我們有足夠多的時間去把里面的糖分給消耗掉。下午3點以后就盡量不要再吃水果了。

如果有的午餐提供水果,你又不想浪費掉,可以選擇在餐前先吃水果,或者留到第二天早上吃,不要在午餐已經(jīng)吃的很飽了,再去吃水果。

有很多人在減脂期,不吃晚餐,用酸奶水果代替晚餐,這種方法是非常不可取的。酸奶拌水果吃起來的確是非常的爽,但是,如果你經(jīng)常這樣,那就會越吃越胖。

5. 吃新鮮水果不吃果干

不推薦大家用果干來代替新鮮水果,果干在制作的過程中,很多維生素等營養(yǎng)物質(zhì)都流失了,同時,為了增加口感,很多商家還會加入大量的糖。對減脂非常不友好。

果干只能作為沒辦法買到新鮮水果的一種無奈的選擇,要吃也要記得買不加任何糖的,原味的。

6. 吃新鮮水果不喝果汁

有人喜歡自己鮮榨果汁喝,但是果汁丟掉了讓你有飽腹感的膳食纖維,還會損失好多維生素。而且,我們要吃水果的話,可能啃一個就飽了,但是要喝果汁,就需要幾個水果才能榨出來一杯果汁。

我們喝下去的果汁,最多的其實就是糖。外買的加了大量糖、香精、色素的果汁就更不用說了。所以,我想說,果汁其實就是胖胖汁。

美國兒科學(xué)會也把鮮榨果汁拉入了黑名單,禁止一歲以下的孩子喝果汁。

7. 水果罐頭要謹慎

去年口罩事件的時候,黃桃罐頭真的是被炒上了天,當時被封了在家比較閑,為了湊熱鬧,我也跟著小區(qū)的團購買了一些來吃。對于不喜歡吃甜食的我來說,真的是感覺齁甜齁甜,我只能嘗一點點。

對于減肥的人來說,罐頭一定要謹慎。里面加了大量的糖,還可能會有酸味劑、著色劑、保水劑、香精等等。

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8. 果茶不要加糖

現(xiàn)在果茶也變成了年輕人的新時尚,口感好、顏值高,拍個照片發(fā)朋友圈那真是逼格滿滿。但是,如果你想更好地減脂,建議制作的時候不要加蔗糖,如果實在喜歡喝更甜的,可以加一點點天然代糖。

9. 吃完水果可以增加一些運動

喜歡吃水果的人,如果想稍微多吃一點,那吃完可以出去快走、慢跑、壓馬路都可以,把糖分消耗掉,這樣也不容易囤積脂肪。

學(xué)會了以上這些方法,我們就可以一邊健康吃水果,一邊享瘦啦!

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