一款能量滿滿的三明治可以給身體帶來更多的營養(yǎng)，對于不愛吃菜的我老媽來說，做這款三明治最適合她，蛋白質(zhì)，碳水和膳食纖維全部安排上，保持食物多樣性是每一餐必要的。

By 食期

用料

做法步驟

1、秋葵洗凈去兩端根部和頭部，保留中間部分，切2mm米左右厚度的片，不粘鍋加熱，不需要放油，將蛋白液倒入不粘鍋中

2、將秋葵片均勻的平鋪在蛋白上，不需要翻面，蓋蓋小火悶熟，悶至蛋白呈現(xiàn)純白色上面可見鼓泡即可

3、將秋葵蛋白餅?zāi)贸?，中間切開，放置一旁備用

4、將鍋加熱轉(zhuǎn)小火，放入牛排，煎至兩邊金黃即可，拿出備用

5、西紅柿和生菜洗凈，將西紅柿切片，然后再對半切開，備用

6、將面包吐司切片，備用

7、菜板上平鋪一張保鮮膜，將吐司片放在保鮮膜上，擠入沙拉醬，然后鋪上秋葵蛋白，再擠入沙拉醬，然后蓋上生菜后再擠入沙拉醬，然后蓋上西紅柿，再蓋上奶酪片，再鋪上牛排

8、再擠上一層沙拉醬，再加上一層生菜，在上面再擠上一層沙拉醬，然后最上面蓋上吐司片，用保鮮膜將三明治緊緊的包好，然后對半切開即可

9、吃的時(shí)候記得邊吃邊將保鮮膜摘掉

小貼士

如果不做三明治，秋葵蛋白餅可以加入少量鹽，單獨(dú)食用，煎好后切片，上面可以淋上自己喜歡的湯汁，或者涼拌汁

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