中秋佳節(jié)吃月餅是傳統(tǒng)習(xí)俗，月餅雖美味，但因其具有高熱量、高脂肪、高糖分的特點(diǎn)，對(duì)健康的潛在影響不可忽視。想要健康吃月餅，朝“問”健康提示您，以下人群要格外注意。

　　糖尿病患者

　　無糖月餅并非完全無糖，無糖月餅雖然不含蔗糖，但可能含有麥芽糖醇、木糖醇等甜味劑或糯米、面粉等淀粉類替代品，這些成分進(jìn)入人體后仍可能轉(zhuǎn)化為葡萄糖，導(dǎo)致血糖波動(dòng)。

　　中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院內(nèi)分泌中心主任醫(yī)師 陳燕燕：我們常說100克的月餅往往相當(dāng)于4碗米飯的熱量，對(duì)于糖尿病患者來講，一次食用盡量不要超過25克，也就是正常月餅1/4的量。吃月餅的時(shí)候，最好配一些高纖維的食物，比如菠菜、燕麥或者芹菜之類的，另外希望患者不要在夜間食用，食用以后適當(dāng)增加一下運(yùn)動(dòng)。

　　高血壓、高血脂患者

　　對(duì)于高血壓、高血脂患者來說，月餅中的高脂肪和高鹽分是潛在威脅。建議優(yōu)先選擇低脂、低鈉的月餅品種。同時(shí)，務(wù)必控制食用量，避免一次性攝入過多熱量和脂肪。

　　中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院內(nèi)分泌中心主任醫(yī)師 陳燕燕：比如高血壓的患者，可以從月餅背面的成分表或者配料表中看鈉的含量是多少。

　　胃腸疾病患者

　　患有胃炎、胃潰瘍等胃腸疾病的人群，建議選擇質(zhì)地松軟、餡料清淡的月餅品種。同時(shí)，保持飲食規(guī)律，避免在睡前1~2小時(shí)或空腹時(shí)食用月餅，每次食用量以一小塊（約50克）為宜。

　　兒童吃月餅控量是關(guān)鍵

　　穴位按摩巧助消化

　　月餅的高糖、高脂肪特性容易加重孩子的消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)，影響正常飲食規(guī)律和營養(yǎng)吸收。學(xué)習(xí)一點(diǎn)穴位按壓小技巧，幫孩子助消化。

　　兒童的消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完全，月餅中的大量糖分可能導(dǎo)致齲齒，高脂肪則可能引起消化不良、腹脹、腹瀉等問題。建議給兒童選擇迷你型月餅，每次食用量不超過1/4塊（約25~30克），且當(dāng)天應(yīng)減少其他甜食、油炸食品的攝入。同時(shí)可以學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的穴位按壓幫孩子助消化。

　　中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院中醫(yī)科主任醫(yī)師 馬麗紅：我們可以采取一些中醫(yī)的非藥療法來幫助孩子巧助消化，比如說按壓足三里穴，按壓中脘穴來促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善消化功能。足三里穴是在小腿的外側(cè)，在膝關(guān)節(jié)髕骨以下三寸，在脛骨的外緣一指。我們可以輕輕地揉按足三里穴1到2分鐘，以孩子感覺到酸脹為宜。中脘穴是在我們肚臍上四寸，也就是我們臍正中上面五指。可以用我們的手掌輕輕揉按順時(shí)針揉，按2到3分鐘可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)來幫助消化。

　　專家：月餅和海鮮不建議大量同食

　　中秋前后，應(yīng)季海鮮產(chǎn)品大量上市。專家明確建議，月餅和海鮮不建議大量同食，若需少量搭配，也需掌握科學(xué)方法，避免給身體帶來負(fù)擔(dān)。

　　海鮮，尤其是蝦、蟹、貝類，富含蛋白質(zhì)，與月餅大量同食，可能影響營養(yǎng)吸收效率，會(huì)顯著加重胃腸消化壓力，容易引發(fā)腹脹、噯氣、腹瀉等不適，尤其對(duì)消化功能較弱的老人、兒童或胃腸疾病患者更不友好。

　　如果確實(shí)需要少量同食，需牢記3個(gè)“注意”：

　　嚴(yán)格控制量：海鮮單次食用不超過100克（約手掌心大小），月餅僅吃迷你型的1/4~1/2塊，且當(dāng)天需減少其他高蛋白、高油高糖食物的攝入，避免總熱量超標(biāo)。

　　間隔食用時(shí)間：最好將兩者分開食用，間隔1~2小時(shí)以上，給腸胃留出初步消化的時(shí)間，減少直接疊加的負(fù)擔(dān)。

　　搭配溫和食材：同食時(shí)可搭配生姜，中和海鮮寒性；清淡蔬菜，如西藍(lán)花、冬瓜，促進(jìn)消化；避免再喝冰飲、濃茶或吃柿子，可能與海鮮、月餅產(chǎn)生不良反應(yīng)。

　　中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院內(nèi)分泌中心主任醫(yī)師 陳燕燕：最后我們說在吃海鮮的時(shí)候，無論是油炸還是清蒸，都會(huì)加一些調(diào)料，額外增加鈉攝入，這樣對(duì)于血壓的控制可能也不是很好。

[責(zé)任編輯：黃童欣]

相關(guān)知識(shí)

中新健康丨1塊月餅=4碗飯？健康吃月餅記住6個(gè)小技巧
一塊月餅=4碗米飯
“月餅經(jīng)濟(jì)”，甜蜜的商機(jī)丨過節(jié)：一塊月餅的熱量超過兩碗大米飯？這么吃，才健康……
1個(gè)月餅=3.6碗米飯!月餅如何吃才健康?
1個(gè)雙黃蓮蓉月餅=4碗飯？這樣吃月餅更健康
吃一個(gè)月餅相當(dāng)于吃了兩碗米飯，專家教你中秋節(jié)健康吃月餅
一塊月餅=一大碗米飯
1個(gè)月餅熱量=3碗飯 1天最多吃1個(gè)
1個(gè)五仁月餅=3碗米飯 中秋節(jié)要如何健康吃月餅？
中秋吃月餅，專家提醒：這樣做才健康

網(wǎng)址: 朝“問”健康丨1塊月餅=4碗飯？?jī)和屠先诉@樣吃才安全 http://www.gysdgmq.cn/newsview1926868.html