抑郁癥是一種常見(jiàn)的精神障礙，全世界抑郁癥患病率約為4.5%。在巴西，抑郁癥患病率接近6%，約1150萬(wàn)人患有抑郁癥。全球疾病負(fù)擔(dān)（GBD）研究表明，全球抑郁癥病例數(shù)從1990年的1.72億上升到2017年的2.58億，增長(zhǎng)了50%。

關(guān)于抑郁癥的病因尚不完全清楚，可能是社會(huì)、心理和生理因素的復(fù)雜相互作用。研究表明，生活方式與抑郁癥的進(jìn)展有關(guān)，食物可能是其中一個(gè)影響因素。素食主義者的飲食被證明對(duì)健康有益處，但其對(duì)心理健康方面是否有益還不知道。

最近，巴西一項(xiàng)成人健康縱向研究（ELSA-Brasil）的數(shù)據(jù)表明，抑郁癥發(fā)作頻率與非肉類飲食之間存在正相關(guān)。非肉類飲食者的抑郁癥發(fā)作頻率大約是肉類飲食者的兩倍。難道，吃素意味著心理不健康？

ELSA-Brasil是一項(xiàng)多中心隊(duì)列研究，包括14216名巴西參與者（35-74歲），主要是研究糖尿病、心血管疾病和其他相關(guān)慢性非傳染性疾病的危險(xiǎn)因素和進(jìn)展。西諾斯山谷大學(xué)的Ingrid S.Kohl等利用ELSA-Brasil隊(duì)列的基線數(shù)據(jù)進(jìn)行了橫斷面分析。使用食物頻率調(diào)查問(wèn)卷定義非肉類飲食者。使用臨床訪談量表（修訂版）（CIS-R）評(píng)估抑郁癥發(fā)作。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與肉類飲食者相比，非肉類飲食者（素食主義者）的抑郁癥發(fā)作頻率更高。在素食主義者中，高收入、吸煙少、慢性病患病率低、體育活動(dòng)水平高、自我評(píng)價(jià)健康狀況較好、肥胖率較低人群的抑郁癥發(fā)生率較低。

研究人員分析，素食者中抑郁癥的高發(fā)病率不是由營(yíng)養(yǎng)因素引起的，可能是其他因素，包括素食者的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)；抑郁癥本身可能會(huì)增加成為素食者的可能性，或者素食主義和抑郁癥都可能通過(guò)涉及肉類行業(yè)的因素與罪惡感相關(guān)聯(lián)（例如觀看表現(xiàn)肉類行業(yè)暴力和殘忍的視頻可能會(huì)讓人感到內(nèi)疚）。

該研究發(fā)現(xiàn)，抑郁癥發(fā)作在不吃肉的素食者中更為普遍。營(yíng)養(yǎng)缺乏不能解釋這種關(guān)聯(lián)。還需要進(jìn)一步的縱向研究來(lái)分析它們的因果關(guān)系。

巴西是一個(gè)以肉食為主的國(guó)家，盡管素食主義者人數(shù)急劇增加，但素食者的比例仍不到0.5%。

參考文獻(xiàn)：Ingrid S. Kohl, Vivian C. Luft, Ana Luísa Patr?o, et al. Association between meatless diet and depressive episodes: A cross-sectional analysis of baseline data from the longitudinal study of adult health (ELSA-Brasil). Journal of Affective Disorders,2023,320:48-56.

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