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人體中的鐵元素:不可缺乏,也不可過量

來源:泰然健康網 時間:2024年12月03日 07:48

鐵是人體必需的微量元素中的一種,成人體重一般含鐵4∽6g。體內鐵60%∽75%存在于血紅蛋白中,3%在肌紅蛋白,1%為含鐵酶類,鐵存在形式又稱之為功能性鐵;有20%∽30%的鐵在肝細胞和脾臟的網狀內皮系統(tǒng)巨噬細胞中以鐵蛋白和含鐵血黃素形式存在,稱為貯存鐵,生育年齡的女性幾乎都缺乏鐵貯存;還有一類與轉鐵蛋白結合的形式存在,含量僅在3mg左右,稱之為轉運鐵。

1鐵過量會對健康造成哪些危害?

鐵雖然是人體必需的微量元素,但當過量時可能導致鐵中毒。鐵一旦被人體吸收,除了部分隨失血丟失外,很少有其他排泄途徑。體內多余的鐵以鐵蛋白的形式儲存起來,之后可沉積于肝臟、心臟和內分泌器官中。

①急性鐵中毒:當一次攝入鐵量達到和超過20毫克每公斤體重時即可出現急性鐵中毒,急性鐵中毒最明顯的表現是惡心、嘔吐和血性腹瀉,全身性的影響有凝血不良、代謝性酸中毒和休克等。

②慢性鐵中毒或鐵過載:肝臟是鐵儲存的主要部位,所以成為鐵過量損傷的主要靶器官,可以引起肝纖維化和肝癌。過量的鐵會在腦部沉積,造成中樞神經系統(tǒng)疾患,如老年癡呆、帕金森病等。鐵儲備過多會增加患心血管疾病的危險。研究發(fā)現,鐵過量與動脈粥樣硬化、冠心病、高血壓和心肌梗死等心血管疾病顯著相關。

2缺鐵如何補充?

很多小伙伴知道當自己缺鐵的時候,都會想要通過進食來補充鐵質。在食物當中,較富含鐵質的食物是紅肉(豬肉,牛羊肉等)、肝臟、綠色蔬菜、干果等。但是這些食物中,吃綠色蔬菜有導致高鉀的風險,吃肝臟、干果等食物則有高磷的風險,同時人體對于鐵的吸收效率只有3%-15%,因此實際上通過食物來補充鐵質是效果不佳又有額外風險的方式。因此對于透析腎友補充鐵的方式,還是以在透析過程中通過靜脈順便補充鐵質較為方便有效。

常見的鐵代謝檢查有血清鐵、總鐵結合力、轉鐵蛋白飽和度、血清鐵蛋白,通過以上指標水平可以從不同的側面反映機體對鐵的吸收、儲存、轉運及代謝的情況,判斷患者是否處于絕對性鐵缺乏、功能性鐵缺乏和非鐵缺乏等狀態(tài),以采取進一步的診療。

供稿:檢驗科 陳勝柱

編輯:孫凱

審核:陳潤鈿返回搜狐,查看更多

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