高蛋白食物有哪些 高蛋白食物對身體的好處和壞處

高蛋白食物有哪些

高蛋白食物有乳制品、蛋類、動物性食物、水產類、豆類、堅果類等。

1、乳制品：常見的有煉乳、酸奶、奶酪、純奶、奶粉等，奶制品當中的蛋白質含量比較豐富，所以屬于高蛋白食物的一種，經常攝入能夠補充體內所需要的蛋白質。

2、蛋類：例如雞蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋等，蛋類中的蛋白質含量也比較高，所以屬于高蛋白食物的一種。

3、動物性食物：常見的有豬肝、雞肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉等。

4、水產類：常見的有螃蟹、貝殼、蝦、魚肉等。

5、豆類：常見的有豆?jié){、豆腐、黑豆、黃豆、豆腐干等，豆制食品當中的蛋白質含量也是比較高的，亦屬于高蛋白食物。

6、堅果類：常見的有花生、開心果、核桃、杏仁、腰果等。

以上都屬于高蛋白食物，蛋白食物當中含有的氨基酸種類比較符合人體的需求，但是蛋白質不可以過量攝入，飲食方面也要添加新鮮的蔬菜和水果，如蘋果、芹菜、西蘭花，能幫助機體補充各種維生素。

高蛋白食物對身體的好處和壞處

高蛋白飲食的好處和壞處具體如下：

1、好處：高蛋白飲食可以幫助患者修復身體損傷的細胞，能夠為人體提供優(yōu)質的營養(yǎng)物質，提高機體的免疫功能，使身體的各個臟器正常運轉。同時高蛋白飲食還可以使人體的血糖緩慢上升，維持一天的能量，其蛋白質中含有的絡氨酸能夠促進身體的分泌，多巴胺、正腎上腺素可以有效促進人體思考敏銳、靈活，可提高學習、工作效率。

2、壞處：但是患者長期高蛋白飲食，可能會導致體內的蛋白質含量增多，過量的蛋白質進入胃腸道內，無法被人體吸收以及利用，會引起消化不良的癥狀，可能會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹脹等癥狀，也有出現(xiàn)腹瀉的可能性。并且高蛋白飲食進入到體內以后，短時間內無法完全被消耗，會引起體內的蛋白質含量增多轉化成熱量和脂肪，如果同時沒有控制其他飲食，包括高糖、高脂等食物，就容易引起身體肥胖。

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