喝碳酸飲料的注意事項(xiàng)
碳酸飲料就是平時(shí)說(shuō)的汽水,包括可樂(lè)、檸檬汽水、橘子汽水及各種果味飲料。碳酸飲料的主要成分包括:碳酸水、檸檬酸等酸性物質(zhì)、白糖、香料、有些還含有咖啡因,人工色素等。從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)說(shuō),除了糖類(lèi)能給人體補(bǔ)充能量外,碳酸飲料幾乎不含營(yíng)養(yǎng)素。
實(shí)施食品許可證管理的碳酸飲料,指的是在——定條件下充人二氧化碳的飲料,包括碳酸飲料、充氣運(yùn)動(dòng)飲料等具體品種,可分為果味型、可樂(lè)型、低熱量型、果汁型和其他型等。喝碳酸飲料多加注意,切記不能常喝。
碳酸飲料:碳酸飲料大多顏色艷麗,口感清爽,碳酸飲料最大的特點(diǎn)是飲料中含有“碳酸氣”,因而賦予飲料特殊的風(fēng)味以及不可替代的夏季消暑解渴功能。但是碳酸飲料不含維生素,也不含礦物質(zhì),其主要成分為糖、色素、香料及碳酸水等,除熱量外,幾乎沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)成分。另有研究表明,常喝飲碳酸飲料還不利于人體骨骼發(fā)育健康,經(jīng)常大量飲用碳酸飲料的青少年發(fā)生骨折的危險(xiǎn)是其他不經(jīng)常飲用碳酸飲料青少年的3倍。此外,碳酸飲料中多含糖份,過(guò)多攝入易致肥胖癥特別是兒童不宜多喝,
可樂(lè)飲料:很多人夏天喜歡喝可樂(lè),可樂(lè)口感刺激甜爽,但是可樂(lè)含有較高的咖啡因,而咖啡因是一種中樞興奮劑,能刺激胃酸分泌增加,使人體大腦興奮、呼吸加快、心率加快,故兒童和經(jīng)常失眠的人不宜飲用。
果汁飲料:果汁飲料又分成純果汁飲料和含果汁飲料二種。 純果汁飲料營(yíng)養(yǎng)成分豐富,極富口感,熱量較低適合大多數(shù)人,但是夏天純果汁飲料很容易發(fā)生變質(zhì)保存時(shí)一定要注意。純果汁飲料雖然好但是胃酸分泌較多的人和糖尿病人不適合。含果汁飲料是由一定純果汁和色素及糖和水配出來(lái)的,其中人工色素的危害卻不容忽視,特別是兒童經(jīng)常喝含有人工色素的飲料危害很大,因?yàn)楹嬃咸欠州^多,經(jīng)常喝也會(huì)導(dǎo)致肥胖癥。相對(duì)來(lái)說(shuō),純果汁的飲料營(yíng)養(yǎng)比較豐富,能夠適當(dāng)補(bǔ)充維生素,比較適合年輕人和兒童飲用,但也不能天天喝或一次大量飲用。
雖然碳酸飲料深受大家喜愛(ài),但專(zhuān)家提醒,喝碳酸飲料要講究個(gè)“度”,過(guò)量飲用碳酸飲料是對(duì)人體極為不利的。
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