孕5周膳食設(shè)計(jì)

在本周準(zhǔn)媽媽定要做到3次正餐定時(shí)定量。有早孕反應(yīng)的時(shí)候可以一天5~6餐，甚至可以想吃就吃。因?yàn)樵缭蟹磻?yīng)會(huì)影響準(zhǔn)媽媽的食欲，準(zhǔn)媽媽要盡量說服自己吃些東西。需要特別注意的是，一定要吃早餐， 而且要保證質(zhì)量。但是盡量少吃油條， 因?yàn)檎ㄓ蜅l使用的明礬中含鋁，鋁能夠通過胎盤侵人胎寶寶大腦，影響胎寶寶智力發(fā)育。

一日食譜舉例

早餐；7: 00~-8: 00燕麥南瓜粥1碗， 豆包1個(gè)，雞蛋1個(gè)，蔬菜適量。

加餐；10: 00左右 蘋果1個(gè)，牛奶250毫升。

午餐；12: 00~-13: 00米飯100克，苦瓜燉排骨100克，海帶湯適量。

加餐；15: 00左右 烤饅頭片50克，橘子1個(gè)。

晚餐；18: 00~19: 00 面條1碗，西紅柿炒雞蛋100克，椰汁枸杞拌山藥100克。

替換方案：早餐中的燕麥南瓜粥可用紅薯南瓜粥代替，豆包可換成饅頭或花卷以變換口味。上午的加餐可換成豆?jié){或乳酪蛋糕。如果時(shí)間充裕，午餐和晚餐內(nèi)容可以互換，如果下午還要工作，午餐就可以用簡(jiǎn)單而營(yíng)養(yǎng)豐富的飲食代替，以免因?yàn)樯眢w需要?jiǎng)佑么罅康难哼M(jìn)行消化而昏昏欲睡。下午的加餐可以用面包代替烤饃片。

苦瓜燉排骨

食譜材料：苦瓜150克，排骨100克。

調(diào)料：料酒、鹽各適量。

制作方法： 1.排骨切好后氽燙去血，另用過清水加料酒1大匙放入燉盅，先蒸20分鐘。2.苦瓜洗凈切開、去籽、切塊，放入排骨中再蒸20分鐘，最后加鹽調(diào)味，盛出。

苦瓜可以提高準(zhǔn)媽媽的免疫力，同時(shí)對(duì)胎寶寶大腦發(fā)育有益，而山藥的碳水化合物含量高，有益于胎寶寶腦細(xì)胞的成長(zhǎng)。

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