注意進(jìn)餐衛(wèi)生，提高安全用筷意識；知道不正確使用筷子可能會發(fā)生危險；鞏固用筷方法及注意事項，遵守用筷規(guī)則。

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活動目標(biāo)

l 注意進(jìn)餐衛(wèi)生，提高安全用筷意識。

l 知道不正確使用筷子可能會發(fā)生危險。

l 鞏固用筷方法及注意事項，遵守用筷規(guī)則。

活動準(zhǔn)備

l 經(jīng)驗準(zhǔn)備：幼兒對筷子的作用、特點、使用方法等有一定了解。

l 課件準(zhǔn)備：“筷子”圖片；“正確使用筷子”圖片；“危險的筷子”組圖；“筷子的秘密”組圖；《安全用筷子》兒歌音頻及圖片。

l 材料準(zhǔn)備：筷子1-4雙。

活動過程

l 猜謎激趣，引出活動主題。

——身體細(xì)長，兄弟成雙，只愛吃菜，不愛喝湯。猜猜這是哪個生活用品？（筷子）

l 出示圖片及實物“筷子”、圖片“正確使用筷子”，帶領(lǐng)幼兒鞏固筷子的特點及正確使用方法。

1.出示圖片“筷子”，引導(dǎo)幼兒鞏固筷子的特點。

——筷子是什么樣子的？

小結(jié)：筷子由兩根細(xì)長的棍子組成，上面一頭粗，下面一頭細(xì)。

2.出示實物“筷子”，請個別幼兒嘗試使用筷子。

——你知道如何正確使用筷子嗎？老師帶來幾雙筷子，想請幾位小朋友來試一試。

3.出示圖片“正確使用筷子”，引導(dǎo)幼兒鞏固正確使用筷子的方法。

——他們使用筷子的方法是正確的嗎？一起對照圖片來檢查一下吧。

小結(jié)：拿筷子時，粗的一端朝上，尖細(xì)的一端朝下，把筷子夾在拇指和食指中間，用拇指、食指、中指三根手指頭輕輕拿住，無名指要墊在筷子下方，這樣我們就可以穩(wěn)穩(wěn)地拿住筷子了。

l 出示組圖“危險的筷子”，引導(dǎo)幼兒知道不正確使用筷子可能會發(fā)生危險。

——有些小朋友剛學(xué)會用筷子吃飯，一起來看看他們的做法對不對。

——把筷子丟來丟去，這樣安全嗎？為什么？

——拿筷子互相打鬧，這樣安全嗎？為什么？

——拿筷子互相追逐，這樣安全嗎？為什么？

小結(jié)：筷子是我們常使用的餐具，給我們帶來許多美味，可是筷子有時候也很危險，不小心使用很容易受傷。

l 出示組圖“筷子的秘密”，引導(dǎo)幼兒注意進(jìn)餐衛(wèi)生。

——除了不用筷子做危險的事，使用筷子時還要注意衛(wèi)生?？曜記]有洗干凈，或是掉到了地上，我們拿放大鏡看一看上面會有什么？（細(xì)菌）

——當(dāng)大家一起吃飯時，可以和其他人共用一雙筷子或是隨意使用其他人的筷子嗎？為什么？

——當(dāng)大家一起吃飯時，想夾菜時要怎么做呢？

小結(jié)：使用筷子時我們要注意筷子的衛(wèi)生。沒清洗干凈的筷子或使用時掉在地上的筷子都有細(xì)菌，需要清洗后才能使用。當(dāng)大家一起吃飯時，不和其他人共用一雙筷子，也不隨意使用其他人的筷子；想夾菜時要使用公筷，養(yǎng)成衛(wèi)生進(jìn)餐的好習(xí)慣。

l 播放兒歌音頻及圖片《安全用筷子》，引導(dǎo)幼兒鞏固使用筷子的方法及注意事項。

——老師把使用筷子的方法和注意事項編成了一首好聽的兒歌，我們一起聽一聽吧。

小結(jié)：使用筷子時，要用正確的姿勢，小心吃飯。

活動延伸

l 日?；顒?/p>

1.進(jìn)餐時提醒幼兒小心使用餐具，注意進(jìn)餐安全。

2.教師可組織幼兒共同在班級進(jìn)行“我會用筷子”主題的環(huán)境創(chuàng)設(shè)，以圖片的形式呈現(xiàn)使用筷子的正確方法和注意事項。

l 家園共育

家長可引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)熟練使用筷子進(jìn)餐，并以身示范進(jìn)餐禮儀，為幼兒樹立良好的榜樣。

附【兒歌】

安全用筷子

小小筷子本領(lǐng)大，

吃飯夾菜全靠它。

小小手兒穩(wěn)穩(wěn)拿，

不讓飯菜滿桌灑。

不拿筷子去敲打，

不把筷子當(dāng)武器。

用筷方法要牢記，

安全使用我能行。

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標(biāo)簽：安全使用筷子

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