首頁資訊全民營養(yǎng)周丨杭州市學(xué)生健康狀況綜合監(jiān)測結(jié)果發(fā)布！健康飲食，記牢“52110”

全民營養(yǎng)周丨杭州市學(xué)生健康狀況綜合監(jiān)測結(jié)果發(fā)布！健康飲食，記牢“52110”

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月11日 02:10

今年5月17-23日是我國第七個“全民營養(yǎng)周”，今年的全民營養(yǎng)周口號為“健康中國，營養(yǎng)先行”，傳播主題為“合理膳食營養(yǎng)惠萬家”。同時，5月20日也是我國第32個“中國學(xué)生營養(yǎng)日”，營養(yǎng)日的主題則是“珍惜盤中餐，粒粒助健康”。

為引導(dǎo)全社會特別是學(xué)生群體養(yǎng)成健康科學(xué)的飲食習(xí)慣，達(dá)到平衡營養(yǎng)、健康體重、改善營養(yǎng)狀況和促進(jìn)整體健康水平的目的，在杭州市國民營養(yǎng)健康指導(dǎo)委員會的總體部署下，我市今年繼續(xù)組織開展“全民營養(yǎng)周”暨“5.20中國學(xué)生營養(yǎng)日”主題系列宣傳活動。

杭州市學(xué)生營養(yǎng)現(xiàn)狀如何？

整體而言，學(xué)生超重、肥胖、營養(yǎng)不良等問題未見明顯改觀。

在宣傳活動中，杭州市衛(wèi)健委發(fā)布了2020年度學(xué)生健康狀況綜合監(jiān)測結(jié)果。監(jiān)測顯示，杭州市中小學(xué)生營養(yǎng)不良總體發(fā)生率為8.1%，超重率13.1%，肥胖率10%。

此外，在學(xué)校監(jiān)測點發(fā)現(xiàn)，學(xué)生貧血率總體為5.4%。營養(yǎng)專家分析，造成全市中小學(xué)生存在上述營養(yǎng)健康問題的原因主要有以下三個方面：

一是不良飲食習(xí)慣，如一日三餐飲食不正常，有偏食、挑食的習(xí)慣。

二是不合理的飲食結(jié)構(gòu)，喜歡吃零食，不愛吃主食；高能量食物（如油炸食品、含糖飲料）攝入過多。

三是運動少，主要表現(xiàn)為運動總量少，靜態(tài)時間多等。

學(xué)生餐的營養(yǎng)質(zhì)量如何保證？

學(xué)生餐的營養(yǎng)質(zhì)量對中小學(xué)生具有比較重要的影響，而且由于為統(tǒng)一制作，提升營養(yǎng)質(zhì)量也相對容易實現(xiàn)。

為此，市衛(wèi)生健康委聯(lián)合市教育、市民政在全省率先制訂營養(yǎng)指導(dǎo)工作方案，組建營養(yǎng)指導(dǎo)員隊伍，舉辦全市營養(yǎng)指導(dǎo)工作會議暨營養(yǎng)指導(dǎo)員師資培訓(xùn)。并設(shè)計100套適合中小學(xué)生的營養(yǎng)套餐，為學(xué)校及家長提供帶量食譜和營養(yǎng)素分析報告及膳食搭配建議，幫助學(xué)校做出更加營養(yǎng)健康的午餐，提升學(xué)生營養(yǎng)健康水平。2020年度全年培訓(xùn)并聘任營養(yǎng)指導(dǎo)員1784人（其中學(xué)校1275人），2021年度將繼續(xù)對全市中小學(xué)校的供餐狀況進(jìn)行調(diào)查，做好學(xué)生營養(yǎng)監(jiān)測分析報告并向相關(guān)部門進(jìn)行通報。