炎炎夏日，飲料市場進入銷售旺季。但隨著我國居民消費水平的提高，人們越來越關注飲食健康，品牌單純依靠推出新口味、新包裝已很難滿足大眾需求，相比較各種添加劑、調味劑帶來的口感，對天然綠色、健康配方的訴求拉開了飲品市場新一輪產品變革。

傳統(tǒng)飲料銷售滑坡，健康飲品搶占市場

根據全球飲料市場分析顯示，和消費者注重飲品健康有關，以可樂為代表的高糖、高熱量、低營養(yǎng)的碳酸飲料市場均出現(xiàn)不同程度下滑。以兩大飲料巨頭可口可樂和百事可樂為例，2017年可口可樂全年凈收入下滑15%，歸屬上市公司股東凈利潤下滑81%，百事可樂凈利潤亦同步下滑23.26%，碳酸飲料進入“夕陽產業(yè)”已成為業(yè)內共識。

換而言之，消費者對于飲料的態(tài)度正在變得更健康也更講究，對品質與健康的需求日漸上升，即便是年輕的90后、00后，日常飲品中可樂等碳酸飲料占比也在逐漸下滑。與之相佐證的是主打低糖、無添加、天然成分的新一代健康飲品，隨著消費者的青睞迎來了上升空間。

回到國內市場，經過30年高速發(fā)展的中國飲品市場，到如今已經基本完成了消費者需求的變更：從十幾年前喝飲品追求甜度爽口為佳，到如今消費者的飲品口味從原來的多糖變?yōu)榈吞巧踔翢o糖，多添加劑到現(xiàn)在的無添加劑，汽水飲品變成天然的植物飲料。

在此背景下，沐熙商貿有限公司抓準時機，積極迎合市場的需求，發(fā)力健康飲品市場。企業(yè)一直致力于開發(fā)、研制、生產和銷售高端青汁系列和功能性健康食品。旗下飲品品牌螞蟻農場大麥若葉青汁以純天然原料為基礎，以低糖配方和健康產品形象相結合，撬動消費者的購買欲和好感度。

青汁，即以大麥若嫩葉為主要原料的飲品。大麥若葉的營養(yǎng)歷史可以追溯到千年以前。早在1300多年以前，名醫(yī)孫思邈就已經認識到大麥嫩苗汁的醫(yī)療作用，并將其應用于醫(yī)學實踐。而在400年前的明代李時珍的《本草綱目》中就記錄了有關麥苗的食用價值。

在科技驅動生活品質的今天，螞蟻農場大麥若葉青汁不僅含有豐富的葉綠素，更含有比其他成熟植物更豐富的黃酮類物質，對人體有保健作用，適合長期飲用。

在健康生活理念成為共識的今天，這款口感醇正、冷熱皆宜的綠色健康飲品正在成為越來越多消費者的一種健康生活必需品。2017年，沐熙螞蟻農場產品年度銷售額突破30億元人民幣，這家新興的健康食品企業(yè)正以難以想象的增長速度讓傳統(tǒng)品牌震驚。

布局中國好農場，源頭品控撐起安全傘

發(fā)展健康飲品，與傳統(tǒng)碳酸飲料的最大區(qū)別在于“食品安全”的把控，對原材料、產品配方與生產流程把控的需求更加苛刻。近年來，隨著我國人民生活水平的不斷提高，營養(yǎng)供給能力顯著增強，但仍然面臨著諸如“食品安全”“轉基因食品”“農殘”等國民高度敏感的問題。

2017年6月，國務院辦公廳印發(fā)并實施《國民營養(yǎng)計劃（2017-2030年）》，以發(fā)展營養(yǎng)健康產業(yè)為重點，不斷滿足人民群眾營養(yǎng)健康需求，提高全民健康水平，為建設健康中國奠定基礎。

沐熙積極響應國家政策，大力發(fā)展健康科技，將健康理念融入發(fā)展愿景，滿足人民群眾的飲食健康需求。通過多年的深耕細作，螞蟻農場已成為沐熙旗下具有完整產業(yè)鏈的高端青汁品牌。

秉持著從源頭把控，保障產品的品質與安全的發(fā)展理念。螞蟻農場建立了“從田園到餐桌”的產業(yè)化經營體系，在青汁飲品行業(yè)向規(guī)范化、綠色化、集成化發(fā)展先試先行。當前，螞蟻農場已經建立起對大麥苗的種植、生產加工、包裝、運輸、銷售的所有過程進行嚴格的記錄和把控的完整產業(yè)鏈。

此外，螞蟻農場臻選國內百分百生態(tài)農場，打造綠色、健康、生態(tài)、有機的高端農業(yè)基地。目前，螞蟻農場在國內已擁有38000余畝有機大麥苗種植基地，分別坐落在山東濟寧、江蘇大豐、甘肅張掖，為大麥若葉青汁綠色安全的源頭提供有力保障。

未來，沐熙將以健康青汁飲品為先導，加快發(fā)展步伐和市場布局，在品牌提升、技術創(chuàng)新、市場拓展等方面持續(xù)加力，為建設健康生活，使人人享有健康福祉貢獻力量。

                                                                                 （來源：中國財經時報網）

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網址: 以綠色科技驅動健康事業(yè) 螞蟻農場引領健康沖調飲品市場 http://www.gysdgmq.cn/newsview559782.html