為全面倡導(dǎo)和普及健康生活方式，有效降低居民食鹽、食用油攝入量，實(shí)現(xiàn)慢性病預(yù)防關(guān)口前移，12月12日上午，湖南省2024年“健康減鹽 科學(xué)減油”系列活動(dòng)啟動(dòng)儀式暨“五進(jìn)”系列活動(dòng)在湖南湘江新區(qū)長(zhǎng)郡麓谷學(xué)校正式啟動(dòng)。

此次活動(dòng)由湖南省衛(wèi)生健康委、湖南省教育廳聯(lián)合湖南省疾病預(yù)防控制中心、湖南省人民醫(yī)院、中南大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院、長(zhǎng)沙市衛(wèi)生健康委、湘江新區(qū)衛(wèi)生健康局、湘江新區(qū)教育局、湖南湘江新區(qū)長(zhǎng)郡麓谷學(xué)校等多單位共同舉辦，旨在讓科學(xué)普及推動(dòng)公民科學(xué)素質(zhì)提升，讓減鹽減油的科普知識(shí)促進(jìn)深入人心。湖南省衛(wèi)生健康委黨組成員、副主任劉平安，湖南省教育工委委員、省教育廳黨組成員余偉良參加活動(dòng)。

啟動(dòng)儀式上，湖南省疾控中心黨委書(shū)記李孝君在致辭中提到，湖南省居民油鹽攝入量高，制約人均預(yù)期壽命提升。此次活動(dòng)響應(yīng)行動(dòng)計(jì)劃，為進(jìn)一步降低居民油鹽攝入，前移慢性病預(yù)防關(guān)口。他表示，湖南將構(gòu)建營(yíng)養(yǎng)健康傳播網(wǎng)絡(luò)，針對(duì)重點(diǎn)人群實(shí)施干預(yù)策略，推廣相關(guān)工具技術(shù)，提升全民“健康減鹽 科學(xué)減油”技能。

省委教育工委委員、省教育廳黨組成員余偉良在講話(huà)中強(qiáng)調(diào)，青年健康關(guān)乎國(guó)家未來(lái)，普及健康生活方式意義重大。他對(duì)活動(dòng)各方表示感謝，他指出各地各校要組織好“健康減鹽 科學(xué)減油”宣傳活動(dòng)，創(chuàng)新形式，形成合力；學(xué)校要建設(shè)營(yíng)養(yǎng)健康食堂，推廣健康“小三件”，培養(yǎng)學(xué)生健康習(xí)慣；學(xué)生和家長(zhǎng)要共同守護(hù)健康，家長(zhǎng)要以身作則。

湖南省衛(wèi)生健康委黨組成員、副主任劉平安指出，油鹽攝入過(guò)多會(huì)增加慢性病風(fēng)險(xiǎn)，影響居民健康和生活質(zhì)量。當(dāng)前湖南省居民平均每日烹調(diào)鹽、油攝入量遠(yuǎn)超推薦值，開(kāi)展此次活動(dòng)意義非凡，圍繞普及健康生活方式，預(yù)防控制慢性病，以學(xué)生為切入點(diǎn)帶動(dòng)全民健康飲食風(fēng)尚。他呼吁全省衛(wèi)健部門(mén)、專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)及社會(huì)各界積極行動(dòng)，傳播健康知識(shí)，提升全民健康素養(yǎng)。

針對(duì)個(gè)性化需求做科普，化“大水漫灌”為“精準(zhǔn)滴灌”，在寓教于樂(lè)中倡導(dǎo)健康生活方式，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置了豐富環(huán)節(jié)，啦啦操開(kāi)場(chǎng)后，長(zhǎng)郡麓谷學(xué)校學(xué)生進(jìn)行朗誦，學(xué)生代表獲頒 “校園健康促進(jìn)小衛(wèi)士”證書(shū)，隨后舉行了“健康減鹽 科學(xué)減油”系列活動(dòng)啟動(dòng)儀式。來(lái)自中南大學(xué)湘雅公共衛(wèi)生學(xué)院楊麗娜老師帶來(lái)微科普講座，與學(xué)校師生開(kāi)展有獎(jiǎng)問(wèn)答互動(dòng)活動(dòng)。

探索場(chǎng)景化直播和沉浸式體驗(yàn)已成為健康傳播的新手段新方法，此次活動(dòng)在室外還布置了互動(dòng)游園打卡，根據(jù)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)設(shè)有7個(gè)互動(dòng)區(qū)，完成后可憑通關(guān)卡領(lǐng)禮品。

同時(shí)，活動(dòng)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)直播、專(zhuān)家咨詢(xún)及媒體專(zhuān)訪(fǎng)，來(lái)自省、市、區(qū)三級(jí)衛(wèi)生健康委（局）和三級(jí)疾控中心、中南大學(xué)湘雅公共衛(wèi)生學(xué)院、省人民醫(yī)院等多家單位分管健康促進(jìn)與食品安全的領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家和學(xué)校師生共計(jì)七百余人參加活動(dòng)。

此次活動(dòng)的開(kāi)展，將有助于推動(dòng)湖南省居民養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，對(duì)提升全民健康素養(yǎng)、實(shí)現(xiàn)慢性病預(yù)防關(guān)口前移具有重要意義。未來(lái)，湖南省將持續(xù)推進(jìn)“健康減鹽 科學(xué)減油”工作，為居民健康和高質(zhì)量發(fā)展助力。

湖南醫(yī)聊特約作者：湖南省疾病預(yù)防控制中心 宣教科 張亞娜 李希宬 曾凌星

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（編輯ZS）

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