肥胖已成為全世界一大難題，全球有近三分之一的人超重或肥胖。超重和肥胖是包括糖尿病、心血管疾病和癌癥在內(nèi)的若干慢性病的主要風(fēng)險(xiǎn)因素。先給自己診斷下，您胖嗎？
在我國，約有43.6%的人超重或者肥胖，很多人控制飲食和積極健身的主要動力就是減肥。當(dāng)然減肥一定要遵循科學(xué)的原則，否則反而對身體不利?？纯聪旅娴哪切p肥誤區(qū)，您是否中招了呢？
誤區(qū)一
一日三餐中，少吃一兩頓飯，特別是不吃早餐是減肥的好辦法（?）
許多節(jié)制飲食的人，往往早飯或中飯不吃，尤以不吃早餐者為多，這樣一來，吃午飯或吃晚飯的時候，就會狼吞虎咽地吃很多。一天中只要有一頓暴食，就會促使脂肪的生成，并且膽固醇也會增加，結(jié)果適得其反。要是早飯或午飯不餓肚子，午飯或晚飯也不會吃這么多。
誤區(qū)二
吃點(diǎn)心會增加體重，減肥者不可吃點(diǎn)心（?）
不管你吃飯或吃點(diǎn)心，一天吃下去的食物中含的熱量，如果超過了你身體的需要，你的體重便會增加。要是在早上和下午吃些點(diǎn)心，正餐相應(yīng)地會少吃一些。一天吃的總量不超過需要量，這倒是助于減肥。
誤區(qū)三
身體太胖是由于過多的水分引起的，因此要減肥，最好的辦法是服用利尿劑（?）
一個人服用利尿劑過量，會引起嚴(yán)重脫水，這是很危險(xiǎn)的。如果你確實(shí)懷疑自己是水腫的話，最好還是去醫(yī)院檢查一下。
誤區(qū)四
肥胖的人消瘦后再發(fā)胖，不會對身體有什么壞的影響（?）
一個人消瘦后又發(fā)胖了，這種情況比原先肥胖時對身體更有害。因?yàn)樵诎l(fā)胖階段，血壓和血清膽固醇的增高會出現(xiàn)反?，F(xiàn)象，如果消瘦了，可能不會恢復(fù)到正常。
誤區(qū)五
要減肥，就一直不能吃淀粉含量高的食物（?）
淀粉是一種復(fù)雜的碳水化合物，每克淀粉或蛋白質(zhì)中含4 卡熱量。因此以克為單位來比較的話，淀粉不會比蛋白質(zhì)容易發(fā)胖。多吃些纖維素含量高的食物是很重要的。這些食物主要指的是粗糧、蠶豆、豌豆和新鮮蔬菜，雖然纖維不會使人消瘦，但它能加速食物在大腸中的排泄過程。
誤區(qū)六
減肥者可以喝幾杯酒（?）
不可以，因?yàn)榫凭坏瑹崃亢芨撸⑶宜艽龠M(jìn)食欲。
誤區(qū)七
吃那些含碳水化合物很低的食物（?）
這樣做不好。有些節(jié)制飲食的人向人們推薦說，要嚴(yán)格限制碳水化合物。然而，沒有證據(jù)表明，這樣的節(jié)食效果比同樣節(jié)制熱量的攝入要來得好。事實(shí)上，缺少碳水化合物，會引起頭痛、目眩、嗜睡的毛病，同時還會增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
最好是遵照膳食指南的建議進(jìn)行飲食：
誤區(qū)八
服用減肥藥、減肥食品、減肥茶，使用減肥化妝品（?）
經(jīng)過美國食物與藥品管理局（F DA）批準(zhǔn)的，一些著名藥廠生產(chǎn)的降腎上腺素的減肥藥物有二乙基丙酰、氯酚二氫咪唑二甲基苯乙胺，及有抑制食欲作用的5‐羥色胺。這些藥物的主要作用是抑制食欲。但尚不排除過量服用會有增加耐藥性與成癮的可能。其余在電視、報(bào)刊的廣告上宣傳的具有神奇作用的減肥藥、減肥茶、減肥食品和減肥化妝品都不怎么可信。
誤區(qū)九
如果急切地想減肥，用一種減肥藥開始有些效果，以后無效了，再換一種減肥藥，這樣做對身體有好處（?）
這樣做非但沒有好處，而且對健康絕對有害。因?yàn)樵诜p肥藥時，人體是處在半饑餓狀態(tài)，新陳代謝已從高速降到低速的狀態(tài)。如果這時恢復(fù)正常飲食，你的低新陳代謝還沒有恢復(fù)，更容易肥胖。另一方面新的減肥藥又會對你的新陳代謝進(jìn)行新的調(diào)整，這樣會加重所有器官的負(fù)擔(dān)，弄得不好，會發(fā)生冠心病、中風(fēng)或糖尿病。
誤區(qū)十
有的減肥藥是由氨基酸、維生素與微量元素組成的，沒有碳水化合物，也沒有脂肪，這種減肥藥好，減肥主要依靠藥物（?）
不好，對身體絕對有害。因?yàn)轶w內(nèi)碳水化合物含量很低，血內(nèi)葡萄糖、肝原與肌糖原加在一起不到500克。你雖然不吃脂肪，體內(nèi)的脂肪還需分解。脂肪分解必須有碳水化合物衍生的葡萄糖參與。如果沒有葡萄糖，脂肪的分解便不完全，會產(chǎn)生脂肪不完全的產(chǎn)物酮體。這對身體是有害的，會發(fā)生酮病。此外，如果沒有碳水化合物補(bǔ)充，肌肉中的蛋白質(zhì)則會通過糖原異生作用產(chǎn)生葡萄糖來幫助體內(nèi)脂肪分解。這會減少體內(nèi)肌肉的含量，心臟也是由肌肉組成的，所以也會減弱心臟功能。
那么，怎樣減肥呢？
1. 減少熱量攝取
大腦的食欲中樞一般需要20分鐘才知道你在進(jìn)食食物，所以吃東西不能太快，否則你認(rèn)為吃飽時，已吃得太多。
有人情感波動，覺得孤獨(dú)、害怕、憂郁時就吃東西，這習(xí)慣不好，最好在饑餓時才進(jìn)食。
也不要因?yàn)槊?，整天餓到晚上才大吃一頓。吃東西要定時，吃營養(yǎng)豐富的食物，如水果、低脂食品與蔬菜，不要喝軟飲料、酒類，可以喝水或茶。
吃飽了，不要將少量吃不下的剩余物硬吃掉。從表面上看你是節(jié)約了，實(shí)際上多長肥肉反而更不合算。
少進(jìn)食脂肪的方法是：多吃瘦肉，將肉湯、雞湯與排骨冷凍，除去上面凝結(jié)的脂肪，盡量不吃油炸的食物，吃魚代替吃肉，避免吃含脂肪高的堅(jiān)果，瓜子、花生、核桃等。棕櫚油與椰子油也是飽和脂肪酸，用這些油加工的食品，如方便面，也應(yīng)少吃。
2. 增加熱量消耗
在減肥的效果中，增加熱量消耗比減少熱量攝取更重要。運(yùn)動能提高新陳代謝，減少饑餓的感覺。 如果將減少熱量攝取與增加熱量消耗結(jié)合起來，那效果就更顯著。
【人民衛(wèi)生出版社出版《自我保健誤解實(shí)例》 韓紹安 韓皎 】返回搜狐，查看更多
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