以下內(nèi)容為中央電視臺(tái)科教頻道cctv10健康之路20130211期節(jié)目視頻有要點(diǎn)內(nèi)容，本期養(yǎng)生主題《養(yǎng)胃怎么吃（3）》。養(yǎng)生講述專家：北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院教授——李軍祥，主持人：冀玉華。
幾種常見(jiàn)胃部不適
胃脹著疼，經(jīng)常胃脹打嗝。
胃冷胃，喜溫喜按。
胃餓了就疼，吃多了又不消化。
胃隱隱地?zé)?，口干不欲飲，饑不欲食?/p>
（幾種常見(jiàn)的胃部不適）
生姜緩解吃涼東西后胃疼
中醫(yī)認(rèn)為吃了涼的東西會(huì)疼痛、嘔吐是脾胃虛寒的表現(xiàn)。生姜具有溫胃止嘔、散寒解表、溫肺止咳的作用，適合脾胃虛寒的人群食用。需要注意的是：發(fā)燒、口苦、口渴、便秘、痔瘡患者、高血壓病人不宜多食生姜，因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為這些人體內(nèi)是有火的，而生姜本身是熱性的。
生姜的特性溫胃止嘔
散寒解表
溫肺止咳
脾胃虛寒的典型癥狀不能吃涼的
受涼就胃疼
喜溫喜按
胃經(jīng)常揪著疼
（脾胃虛寒的典型癥狀）
我們常說(shuō)冬吃蘿卜夏吃姜，中醫(yī)認(rèn)為四季脾胃旺不受邪，對(duì)于脾胃虛寒的人來(lái)說(shuō)四季都要吃姜。
溫胃止嘔方藥材：生姜15克，陳皮10克。
制法：煎湯代茶飲。
功效：溫胃止嘔，可用于緩解酒后嘔吐。
（溫胃止嘔方）
大棗有緩解脾胃虛寒的作用
《本草綱目》對(duì)大棗藥性的記載：“棗味甘、性溫，和陰陽(yáng)，調(diào)營(yíng)衛(wèi)，生津液，通九竅，健脾胃，益肝肺，助經(jīng)脈，補(bǔ)血安神”。對(duì)于脾胃虛寒的人群，專家推薦“棗姜紅糖湯”：
棗姜紅糖湯食材：生姜30克、大棗30克、紅糖30克。
制法：煮湯飲用。
功效：用于胃脘冷痛，畏寒肢冷，面色蒼白。
注意：糖尿病病人不適宜食用。
（棗姜紅糖湯）
羊肉緩解脾胃虛寒的作用
羊肉有去寒、提高免疫力、增強(qiáng)體質(zhì)的作用?！侗静菥V目》記載羊肉：“暖中補(bǔ)虛，開(kāi)胃健力，滋腎氣，養(yǎng)肝明目，健脾健胃，補(bǔ)肺助氣”。
專家介紹：羊肉不適宜加醋一起食用，《本草綱目》記載羊肉與醋同食會(huì)傷人心。
（羊肉不宜與醋同食）
當(dāng)歸生姜羊肉湯食材：羊肉250克、當(dāng)歸30克、生姜15克。
制法：加水煎至羊肉爛熟，去渣取汁服。
功效：用于脾胃虛寒，里急腹痛，脅痛。
中藥方緩解脾胃虛寒
黃芪建中湯藥材：生黃芪15克、桂枝10克、白芍10克（大便稀的用炒白芍）、生姜9克、大棗9克、炙甘草6克。
制法：煎服。
功效：用于脾胃虛寒證。
（黃芪建中湯）
緩解脾胃虛寒的中成藥專家推薦緩解脾胃虛寒的中成藥：小建中丸，小建中沖劑。
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